"Membuat salad enak adalah seni. Salad yang enak merupakan racikan pas dari daun salad, bahan pendukung salad, dan saus salad yang meningkatkan (bukan menyamarkan) rasa. Buku ini menampilkan resep salad, saus salad, dan taburan salad; memandu Anda meracik salad sendiri sesuai selera, baik sebagai sajian sepinggan, sajian ringan, atau sajian pendamping. Disertai info lengkap soal salad, mulai dari jenis dan memilih daun selada, bahan pendukung salad, tips saus salad, hingga cara praktis ...