"Membuat salad enak adalah seni. Salad yang enak merupakan racikan pas dari daun salad, bahan pendukung salad, dan saus salad yang meningkatkan (bukan menyamarkan) rasa. Buku ini menampilkan resep salad, saus salad, dan taburan salad; memandu Anda meracik salad sendiri sesuai selera, baik sebagai sajian sepinggan, sajian ringan, atau sajian pendamping. Disertai info lengkap soal salad, mulai dari jenis dan memilih daun selada, bahan pendukung salad, tips saus salad, hingga cara praktis menyiapkan salad segar di meja santap. Jadikan salad sebagai santapan harian dan jelajahi keragaman selera salad plus nikmati manfaat nutrisinya. Di antaranya, Salad Nyonya, Salad Kentang, Salad Buah Lumpia Udang Mayo, Salad Makaroni, Salad Daging Vietnam."
Penulis yang satu ini pernah menjalani karir sebagai food editor selama 14 tahun di sebuah majalah wanita terkemuka. Saat ini, penikmat makan enak yang juga hobi jalan-jalan ini, memulai karirnya sendiri sebagai penulis buku boga. Inpirasi bukunya dipetik terutama dari kekayaan kulinari Indonesia. Selain menjadi penulis boga, dia juga masih disibukkan dengan urusan seputar dunia boga, yaitu dengan menjadi penulis lepas untuk rubrik boga, gaya hidup, dan gizi di beberapa media cetak ibukota, disamping menjadi foodstylist untuk iklan makanan.
Keranjang
