Cake roti termasuk jenis makanan camilan yang terdiri dari 2 jenis hidangan, yaitu cake dan roti. Walaupun kedua jenis makanan ini salah satu bahan bakunya adalah tepung terigu, tetapi keduanya memiliki tekstur dan rasa yang berbeda. Roti biasanya dibuat dengan menggunakan campuran ragi sebagai bahan pengembang, sedang cake tidak memakai ragi. Jika kedua jenis camilan ini digabung menjadi satu, ternyata akan dihasilkan kombinasi baru antara cake dan roti. Ide baru ini sangat inovatif dan cukup ...

Bahan dasar keju umumnya dari susu sapi segar. Ternyata cara pembuatan keju di setiap negara berbeda sehingga menimbulkan berbagai jenis keju. Ada keju edam, ricotta, cheddar, mozzarella dan sebagainya. Tiap jenis keju akan lezat jika dinikmati dengan cara yang tepat atau diolah menjadi hidangan yang cocok.Buku ini menampilkan berbagai cake yang digandakan kelezatannya dengan penggunaan bahan keju. Cobalah resep cake keju chiffon, cake pai keju lapis, bolu kukus daging asap atau pai keju yang ...

Tahu yang terbuat dari kacang kedelai digolongkan sebagai bahan makanan istimewa, karena mengandung protein tinggi dan nilai gizi yang mirip daging. Sebagai salah satu bahan pangan sumber protein yang sarat gizi, tahu merupakan bahan yang memadai untuk direka-reka menjadi penganan yang lezat dan sehat.Buku ini memuat lebih dari 20 resep hasil inovasi kreatif Tina Ramli dalam mengolah tahu menjadi kue-kue gurih yang bisa dijadikan hidangan selingan keluarga, suguhan saat bertandang ke rumah, ...

Anda penggemar kue bapel, para pecinta boga dan para pengusaha kue-kue basah, tentu ingin mendapatkan resep kue bapel yang jitu. Buku ini menawarkan lebih dari 16 variasi yang jitu patut anda coba. Tampilan kue-kue bapel dalam buku ini tidak sekedar menggoda untuk disantap. Saat anda berhasil membuatnya, kue-kue bapel yang satu ini benar-benar empuk saat digigit dengan cita rasa yang lezat dan aroma mentega yang begitu harum. ...

Resep-resep kue pia yang lebih dikenal dengan sebutan bakpia atau sopia, yang tersusun dalam buku ini, merupakan kreasi baru dengan cita rasa manis dan gurih. Diberikan pula petunjuk cukup jelas tentang pembuatan kulit kue pia, serta aneka variasi kue pia dengan beragam isi sesuai selera. ...