"Buku ini menjadi panduan saya untuk memilih menu-menu katering yang menjadi andalan bisnis makanan dan masakan saya selama ini." (Tu'Tu Katering, JI. Kaliurang Km. 13, Yogyakarta) "...dengan buku ini, saya lebih mudah membuat jadwal menu masakan tiap hari untuk keluarga." (Ursula Nainggolan, wanita karier dan ibu rumah tangga, Jakarta) "Saya sangat senang beberapa resep masakan yang tersaji di rumah makan saya ditulis dalam buku 500 Resep Lezat Masakan Indonesia" (Ibu Yayuk, RM Sabar Menanti, Yogyakarta) "Buku masakan ini membantu saya belajar memasak masakan Indonesia di negeri Paman Sam." (Esti Rahayu, Sekretaris Kedubes RI di Washington DC, Amerika Serikat) "Saya mendapatkan buku edisi ke-1, hadiah dari suami saat pulang ke Indonesia, buku ini sangat membantu saya untuk dapat belajar masakan Indonesia." (Suzane, ibu rumah tangga yang bersuamikan warga Indonesia, tinggal di Sidney, Australia)