Masakan berbahan dasar ayam selalu bisa kita jumpai di berbagai tempat makan, dari yang disajikan di warung tenda pinggir jalan sampai restoran yang ada di hotel berbintang. Ketika kita menikmati hidangan daging ayam yang sangat lezat di sebuah restoran, sering terbersit keinginan untuk menyajikannya sendiri di rumah. Namun, keterbatasan pengetahuan kita mengenai masak-memasak menyebabkan niat itu tidak terlaksana. Tak perlu putus asa, buku ini menyuguhkan 14 resep masakan daging ayam ala resto yang dibuat oleh seorang chef ternama.