Tanaman nilam sudah lama ada di Indonesia. Namun, masih banyak orang, bahkan petani, belum mengenalnya. Hal ini antara lain disebabkan oleh kurangnya pubiikasi mengenai pengembangan nilam, ketidaktahuan orang terhadap kegunaan nilam, bahkan nilam sering dianggap sebagai gulma. Pembudidayaan nilam relatif mudah dilakukan, bahkan penyulingan minyaknya pun dapat dilakukan dengan teknologi sederhana. Hingga saat ini, harga minyak nilam sebagai bahan baku industri wewangian cukup eksklusif. Apalagi, ...

Dalam bentuk flash card yang praktis, mudah dibawa, dan simpel, Anda dapat mempraktikkan resep-resep sederhana namun kaya gizi ini. Mulai dari resep tradisional hingga modern tersaji lengkap dengan langkah-langkah yang mudah diikuti. Semuanya sudah diuji di dapur untuk mengukur kelezatan dan komposisi bumbunya yang pas. ...

Aktivitas bisnis hewan melata yang sangat berjasa ini seolah senyap dari pemberitaan, namun, seperti cacing, ia terus hidup dan menggeliat, menyuburkan kesejahteraan pebisnis dan karyawan serta lingkungan sekitar mereka. Seperti kita ketahui, konsumen usaha ini tak pernah surut. Para pemancing, misalnya, merasa lebih mantap ketika memancing ikan dengan umpan cacing tanah. Para pehobi burung menganggap santapan cacing membuat burung mereka lebih rajin mengoceh. Sementara itu, para pecinta ...

Bertanam tanaman buah dalam pot (tabulampot), bukan sekadar kegiatan bertanam, tetapijuga mengandung nilai seni dan kepuasan tersendiri. Coba rasakan jika Anda menanamtabulampot dengan tangan Anda sendiri, lalu merawatnya hingga tanaman menghasilkanbuah. Wah, Anda pasti senang sekaligus bangga. Selain alasan tersebut, kehadirantabulampot merupakan solusi praktis bagi mereka yang berdomisili di kawasan perumahanberlahan sempit untuk membuat lingkungannya menjadi nyaman dan asri. Buku ini ...

Nilai ekonomis tanaman akar wangi terletak pada akarnya, yang dapat disuling dan menghasilkan minyak. Pangsa pasar minyak akar wangi masih terbuka lebar dengan harga menawan yaitu sekitar Rp 75.000,- hingga Rp 100.000,- per kg. Buku 'Akar Wangi' ini tidak hanya memberikan informasi cara bertanam akar wangi melainkan dilengkapi dengan proses produksi minyak akar wangi, analisis usaha tani dan analisis penyulingannya.;Sasaran: Umum ...

Memberi informasi tentang teknik beternak bekicot dan pengolahannya. Akan memberi wawasan baru bagi masyarakat luas untuk mengenal bekicot lebih lanjut. ...

Tanaman sengon dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku pada industri kertas. Mengingat permintaan semakin meningkat maka pemerintah mengeluarkan kebijakan 'Sengonisasi' untuk lahan di Jawa maupun luar Jawa. Akhir-akhir ini pangsa pasar sengon telah menembus pasar ekspor. Buku ini dimaksudkan untuk mengajak pembaca secara sungguh-sungguh mengelola sengon mengingat propeknya di masa mendatang sangat menguntungkan.Sasaran: umum ...

Buku ini membantu masyarakat dalam membudidayakan tanaman jahe di pekarangan maupun kebun secara lebih intensif. Bagi para petani dan mereka yang berminat bertanam jahe, buku ini memberi masukan yang berharga. ...

Temu-temuan dan empon-empon banyak dimanfaatkan untuk bumbu masak, bahan minuman, bahan kosmetika, dan bahan obat/jamu tradisional. Komoditas temu-temuan dan empon-empon saat ini tidak hanya dikenal didalam negri melainkan juga di luar negeri. Dengan demikian, komoditas ini mempunyai prospek pasar yang sangat luas sehingga patut diperhitungkan oleh para petani ataupun pemerintah karena dapat mendatangkan pendapatan tambahan bagi petani dan divisa bagi negara. Buku ini menyajikan aneka ...

Memberi pedoman praktis budidaya kapulaga, mulai dari syarat tumbuh, bibit, penanaman, pemeliharaan, penyakit dan hama sampai panen dan pasca panen. ...

Setapak demi setapak popularitas tempe berkembang sampai keluar negeri. Inilah penyebab tak sedikit orang menjadikan tempe sebagai lahan bisnis yang digarap secara profesional. Anda pun bisa mulai meliriknya. Bagaimana peluang usaha itu bisa segera dimulai? Jawabnya, semua ada dalam buku ini! Juga ada bonus 35 resep masakan tempe dari yang tradisional sampai modern ...

Salak pondoh adalah komoditas yang tinggi nilainya, sebab harganya dipasaran paling tinggi dibandingkan harga salak lainnya. Buku ini berusaha memberikan pengetahuan bagaimana mengusahakan salak pondoh dan memetik hasil dari usaha itu. ...

Sampai saat ini, Sereh Wangi (Cymbopogon nardus L.) Sebagai komoditas potensial, belum banyak menarik perhatian secara khusus bagi pemerintah maupun investor swasta. Buku ini diharapkan dapat memberi informasi bagi seluruh pembaca meliputi cara bertanam, proses penyulingan, analisis usahatani, serta analisis usaha penyulingannya. Semua ini dapat memberi wawasan yang lebih terbuka terhadap segala kemungkinan pengembangan Sereh Wangi.;Sasaran: umum ...

Anggur pisang merupakan minuman mengandung alkohol yang diperoleh dengan cara memfermentasikan sari buah pisang dengan penambahan gual. Anggur pisang biasanya dimanfaatkan sebagai minuman untuk menghangatkan tubuh, campuran jamu, dan sebagainya tanpa melanggar petunjuk atau aturan kesehatan. Jenis pisang yang digunakan untuk membuat anggur ini adalah pisang klutuk. Buku ini disusun sangat sederhana, sehingga diharapkan dapat menjadi pedoman praktis bagi ibu-ibu rumah tangga, ibu-ibu PKK, ...

Buku ini dapat dijadikan semacam modul pelatihan maupun pedoman praktis bagi aparat penyuluh di lapangan, dan berguna bagi mahasiswa yang melakukan pengabdian masyarakat, siswa Sekolah Menengah Kejuruan (SMK), serta peminat komoditas belut. ...

Cuka pisang ini dibuat dari kulit pisang yang tidak terpakai dan melalui proses fermentasi. Dengan demikian kita dapat menambah penghasilan dari bahan kulit pisang ini. Tahap-tahap serta penjelasan dalam buku ini mudah diikuti sehingga memungkinkan kita membuatnya sendiri. ...

Pemerintah bersama masyarakat terus berupaya meningkatkan produksi perikanan sekaligus meningkatkan pendapatan petani nelayan. Salah satu upaya yang dilakukan adalah membuat ikan asin. Ikan asin termasuk bentuk olahan yang banyak disukai masyarakat karena rasanya enak, berprotein, dan tahan lama. Jenis ikan yang biasa diawetkan menjadi ikan asin adalah ikan kakap, tenggiri, tongkol, kembung, layang, teri, petek, dan mujair. Buku ini memberikan pedoman praktis tentang pembuatan ikan asin lengkap ...

Pada umumnya konsumen menghendaki ikan segar, padahal ikan termasuk komoditas yang sangat mudah busuk. Meskipun demikian dengan sentuhan teknologi sederhana kita mampu mengolah ikan segar menjadi produk olahan yang awet dan digemari konsumen antara lain menjadi ikan Peda. Buku ini merupakan buku praktis, yang disusun mulai dari kebutuhan bahan dan alat, proses pembuatannya, sampai perhitungan biaya dan keuntungannya. Di samping itu, buku ini dapat dijadikan pedoman oleh para praktisi di ...

Ikan merupakan sumber makanan berprotein tinggi. Sayangnya ikan mudah busuk. Salah satu cara untuk mengawetkan ikan adalah dengan dipindang, direbus dalam lingkungan bergaram dan bertekanan normal. Dengan cara ini, nilai gizinya relatif masih tinggi. Jenis ikan yang dapat dibuat ikan pindang misalnya ikan tongkol, tenggiri, kembung, layang, mas, nila, dan bandeng. Peluang pasarnya cukup luas dan terus meningkat, bahkan sudah dikenal di Thailand, Filipina, Malaysia, serta Singapura. Dengan ...

Kacang tanah memiliki banyak manfaat, antara lain dibuat makanan seperti kacang asin, kacang atom, dan kacang telur, juga sebagai bumbu pecel, keju, dan oncom. Yang dipaparkan dalam buku ini adalah tentang kacang asin, mulai dari panen dan pascapanen, bahan dan alat, proses pembuatan, samapai analisis usaha. Bagi para penyuluh pertanian, PLKB, kader desa, ibu-ibu PKK dan Dasawisma, siswa sekolah kejuruan, dan mahasiswa KKN, buku ini dapat dijadikan pegangan untuk membantu dalam menyelamatkan ...