Soft Cover, Juli 2012 | Rp. 27.000 | Rp. 22.950 (15% OFF) | |
Stock di Gudang Supplier
|
Masakan dari kepala ikan banyak yang digemari. Konon, daging yang terdapat di sela-sela tulangnya amat gurih dan tentu saja kesibukan membongkar kepala itu yang mengasyikkan. Banyak yang menganggap bahwa hanya kepala ikan kakap yang sedap diolah dalam berbagai masakan. Namun, sebenarnya ikan jenis lain pun tidak kalah sedapnya. Sebut saja ikan bawal, bubara, kerapu, tongkol, tenggiri, atau ikan-ikan air tawar seperti bandeng, mas, dan patin, kesedapannya bisa disejajarkan dengan kepala ikan ...