Keberhasilan suatu usaha, tak terkecuali usaha peternakan sapi, tidak lepas dari sejauh mana profesionalitas pengelolannya. Oleh karena itu, pengetahuan mengenai seluk beluk mengelola peternakan sapi sangat diperlukan guna menunjang keberhasilannya. Dengan demikian, tujuan usaha berupa keuntungan bisa segera digenggam. Buku ini memberikan gambaran secara detail mengenai pengelolaan sapi beserta tata laksananya, mulai dari pemilihan dan penilaian ternak, pendugaan umur ternak, penangan ...