Dewasa ini udang galah semakin naik pamornya seiring dengan peningkatan harga udang galah di pasaran internasional. Selama ini, usaha budidaya udang galah masih terpusat di daerah perairan air tawar meskipun tidak tertutup kemungkinan dibudidayakan di perairan dengan kadar garam 10%. ;Buku ini berisi pengenalan udang galah, prinsip daur ulang media, pembangunan unit pembenihan, pemeliharaan, aktivitas pengamatan, panen dan distribusi yang dapat membantu praktisi lapangan, peneliti, pelajar, ...