Kacang-kacangan dan biji-bijian adalah salah satu bahan pangan potensial. Bahan pangan tersebut beserta produk olahannya sangat mudah dijumpai di mana-mana. Bahkan, hampir setiap hari orang mengonsumsinya. Namun, tahukah kita kalau bahan pangan tersebut berkhasiat untuk kesehatan? Kedelai, misalnya, ternyata mengandung isoflavon yang berkhasiat sebagai antioksidan dan dapat mencegah osteoporosis. Biji selasih tidak sekadar nikmat dan menyegarkan saat dikonsumsi, tetapi ternyata mempunyai ...