Sebagai negeri tropis, Indonesia laksana surga buah-buahan segar, di mana musin buah datang silih berganti, belum lagi disemarakkan pula dengan kehadiran buah-buahan impor yang ikut membanjiri pasar buah. Selain disantap segar sebagai hidangan penutup, buah-buahan sangat fleksibel diolah menjadi begitu banyak kreasi makanan dan minuman berbahan baku buah, yang akan memperkaya cita rasa sajian. Buku ini memuat informasi cukup lengkap tentang: Manfaat lebih dari 20 jenis buah bagi kesehatan. ...