Buku - Kuliner - Bukabuku.com

1.

Resep Cake, Kue, & Dessert Dari Dapur Tempo Doeloe oleh Tim Ide Masak

Soft Cover, April 2020
Stock tidak tersedia

Di Indonesia, kita bisa menemukan beragam jenis kue dan bolu yang lezat. Mulai dari kue-kue kekinian hingga kue jadul yang telah ada sejak zaman colonial Mulai dari kue-kue kekinian , hingga kue jadul yang telah ada sejak zaman colonial. Penjajahan Belanda tidak selalu meninggalkan kisah kelam. Ada beberapa hal yang bisa diwariskan, salah satunya bidang boga dunia masak memasaknya. Resep kue zaman Belanda diturunkan lintas generasi secara verbal berupa cerita dari nenek kita, catatan tertulis ...

2.

Resep Dessert Pilihan Untuk Bisnis Boga oleh Tim Ide Masak

Soft Cover, Januari 2020
Stock tidak tersedia

DESSERT COKELAT - DESSERT PERANCIS - ANEKA PUDING - DESSERT UNTUK ANAK - PUDING JELI - DESSERT BERRY- SOUFFLE - CHEESECAKE Dessert adalah pelengkap dalam sebuah rangkaian menu, yang disajikan sebelum dan sesudah menyantap makanan utama. Dessert selalu hadir memeriahkan acara, dengan cita rasa yang manis dan segar memang sangat menggoda selera. Cara membuat dan menyajikannya tidak sesulit yang dibayangkan, asalkan tahu cara dan langkah yang benar. Anda juga dapat mencoba membuatnya untuk ...

3.

Seri Penganan Jadul Tetap Favorit: Salad & Dessert oleh Tim Ide Masak

Soft Cover, Agustus 2013
Stock tidak tersedia

<body> Banyak makanan yang mengingatkan kita ke masa yang lampau. Aneka salad dan dessert adalah sebagian di antaranya. Salad adalah jenis makanan yang terdiri dari campuran potongan-potongan bahan-bahan makanan siap santap, baik yang segar maupun yang dimasak dulu, dengan tambahan saus tertentu. Salad dapat dinikmati dalam keadaan dingin atau dalam suhu ruang. <p ...

4.

Seri Penganan Jadul Tetap Favorit: Bolu & Cake oleh Tim Ide Masak

Soft Cover, April 2013
Stock tidak tersedia

"Cake dan bolu, siapa yang tak kenal kedua jenis makanan ini. Aslinya, keduanya bukanlah murni dari Indonesia, melainkan berasal dari selera kuliner barat. Kita mengenalnya lewat bangsa asing yang tinggal di negera kita. Karena sudah dikenal sejak jaman tempo dulu, perlahan tapi pasti, makanan ini pun mendapat sentuhan selera Indonesia. Bahan dasar cake dan bolu adalah tepung, gula, dan mentega. Namun tentu ada berbagai variasinya. Ada cake yang sama sekali tidak menggunakan mentega, ...

5.

Seri Penganan Jadul Tetap Favorit: Kue Kecil Manis Gaya Eropa oleh Tim Ide Masak

Soft Cover, Januari 2013
Stock tidak tersedia

kelezatan rasa aneka kue manis yang pernah kita cicipi sedikit banyak di pengaruhi kuliner bangsa- bangsa yang pernah datang menetap di indonesia termasuk bangsa eropa misalnya kue poffertje, oliebollen dan amandel brodje yang di perkenalkan dan di populerkan oleh bangsa belanda. bangsa inggrispin tidak mau kalah mewariskan aneka resep kue cake dan muffin andalanya. aneka kue kecil manis tempo dulu ini biasanya disajikan saat ...

6.

Kumpulan Resep Hidangan Lauk Nusantara Rendah Karbo oleh Tim Ide Masak

Soft Cover
Stock tidak tersedia

Semua resep-resep hidangan yang ada di dalam buku ini merupakan pengalaman penulis dalam memasak hidangan Nusantara yang lezat sekaligus rendah karbo, cukup mengenyangkan bagi pelaku diet rendah karbo, yang bisa disantap tanpa makanan yang mengandung karbo tinggi seperti nasi, mi, umbi-umbian, dan sebagainya Pemilihan sebanyak lebih dari 100 resep lauk ayam, ikan dan daging yang ada di buku ini disusun agar bisa diaplikasikan oleh mereka yang sedang menjalankan diet rendah karbo, sebagai ...