Sebagai buah yang merakyat, pepaya banyak dikonsumsi oleh khalayak ramai. Potensi ini dapat dinilai sebagai peluang pasar yang bagus. Salah satu jenis pepaya yang banyak dicari dan dikonsumsi adalah pepaya california. Banyak dicari konsumen karena ukurannya sebesar genggaman tangan, tetapi tetap terasa manis di lidah, sehingga bisa langsung habis sekali konsumsi. Sementara di kalangan produsen, banyak dicari karena harga jualnya dan daya tahannya yang tinggi. Sayangnya, walaupun dapat ...