Air kelapa dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku dalam pembuatan nata de coco. Usaha ini selain berpotensi untuk dikembangkan sebagai lahan usaha yang mampu menyerap tenaga kerja dan memberikan tambahan penghasilan. Melihat masih terbatasnya sumber informasi tentang teknologi pengolahan nata de coco, maka buku ini disusun dengan harapan dapat dijadikan acuan bagi masyarakat untuk mengetahui lebih jauh seputar prospek pengembangan agrobisnis kelapa dan pemahaman, standar kualitas, pengemasan, ...

Bagi daerah perkotaan khususnya, yang umumnya hanya memiliki lahan pekarangan sempit, penerapan vertikultur merupakan alternatif pemanfaatan lahan yang tepat. Vertikultur merupakan cara bertani yang dilakukan dengan menggunakan kolom-kolom dan kemudian disusun secara vertikal ke atas. Sistem vertikultur ini, selain dapat menghemat lahan dan air, juga sangat cocok diterapkan di daerah-daerah lahan marginal. Di samping itu, penggunaan bahan-bahan kimia yang seminimal mungkin, menjadikan ...