Makan ringan selain dapat dijadikan santapan lezat untuk keluarga, juga dapat dijadikan sumber penghasilan bagi keluarga. Usaha ini sangat menguntungkan karena hampir semua orang suka menikmatinya. Tidak hanya di pasar, aneka makanan ringan dijual,tapi juga di warung, kantin sekolah dan kantor, supermaket atau tempat keramaian. Hal ini menandakan bahwa peluang makanan ringan sangatlah luas. Bagi konsumen, haarganya relafit murah, sedangkan bagi produsen, membuka usaha makanan ringan ...

Temu-temuan dan empon-empon banyak dimanfaatkan untuk bumbu masak, bahan minuman, bahan kosmetika, dan bahan obat/jamu tradisional. Komoditas temu-temuan dan empon-empon saat ini tidak hanya dikenal di dalam negeri melainkan juga di luar negeri. Dengan demikian, komoditas ini memiliki prospek pasar yang sangat luas sehingga patut diperhitungkan oleh para petani ataupun pemerintah karena dapat mendatangkan pendapatan tambahan bagi petani dan devisa bagi negara. Buku ini menyajikan aneka ...