Pencarian

Brand
Gramedia Pustaka Utama
Bahasa
Indonesia
Kategori
Buku
Kuliner
Special Interest


Hasil: 1 - 20 dari 63
GRIDLIST
1.
Soft Cover, Mei 2016
Stock tidak tersedia
Buku ini memberi insiprasi para ibu baik yang bekerja di luar rumah maupun ibu rumahtangga dalam memberikan perhatian lebih pada hal seputar masalah Bekal. Di setiap persiapan, pengolahan dan pengemasannya Ibu selalu menyertakan cintanya dan memperhatikan kesehatan dan kebersihan makanan untuk keluarga tercinta saat melakukan aktivitas di luar rumah. ...
2.
Soft Cover, Februari 2012
Stock tidak tersedia
"Sandwich adalah makanan yang pengolahannya sederhana tetapi dapat menjadi hidangan istimewa. Buku ini menampilkan resep-resep super praktis mengolah sandwich yang bisa Anda praktikan. Resepnya mudah dan cocok bagi siapa saja yang menyukai masakan praktis. Untuk tetap memperhatikan segi nutrisinya, tambahkan ikan, seafood dan sayuran. Di antaranya, Sandwich Isi Telur, Sandwich Isi Sayuran Sosis Saus Pizza, Sandwich Stroberi, Sandwich Isi Tofu Goreng dan Sayuran, Sandwich Isi Ayam Goreng Panir, ...
3.
Soft Cover, Januari 2012
Stock tidak tersedia
Pasta adalah makanan khas Italia yang pengolahannya sederhana tetapi dapat menjadi hidangan istimewa. Buku ini menampilkan resep-resep super praktis mengolah pasta yang bisa ditiru pembaca. Resepnya mudah dan cocok bagi siapa saja yang menyukai masakan praktis. Untuk tetap memperhatikan segi nutrisinya, tambahkan ikan, seafood dan sayuran. Di antaranya, Fettuccine Kornet Sayuran, Pasta Kerang Isi Sayuran, Lasagna van Java, Krim Sup Tortellini, dan Lasagna Isi Sarden. ...
4.
Soft Cover, Januari 2012
Stock tidak tersedia
"Nasi goreng adalah makanan yang pengolahannya sederhana tetapi dapat menjadi hidangan istimewa. Buku ini menampilkan resep-resep super praktis mengolah nasi goreng yang bisa ditiru pembaca. Resepnya mudah dan cocok bagi siapa saja yang menyukai masakan praktis. Untuk tetap memperhatikan segi nutrisinya, tambahkan ikan, seafood dan sayuran. Di antaranya, Nasi Goreng Telur Asin Nasi Goreng Sayuran, Nasi Goreng Kepiting, Nasi Goreng Bumbu Keluak, Nasi Goreng Tuna Bumbu Rica, kemudian ada juga ...
5.
Soft Cover, Januari 2012
Stock tidak tersedia
Steak, kini mulai menjadi favorit sajian keluarga. Membuatnya praktis dengan pilihan bahan utama sesuai selera, daging, ikan, hingga seafood, dan racikan bumbu variatif. Buku berisi 20 resep steak yang menggiurkan ini pantas dikoleksi dan cocok bagi penggemar steak yang ingin membuatnya sendiri. Coba saja kelezatan, di antaranya, Steak Daging Saus Minyak Zaitun dari daging has dalam dengan saus minyak zaitun; Steak Ayam Saus Kajun berbumbu kajun memikat; Steak Salmon Saus Rempah dari fillet ...
6.
Soft Cover, Januari 2012
Stock tidak tersedia
"""Es krim adalah makanan beku yang dibuat dari produk dairy seperti krim atau sejenisnya dan diberi penambah rasa manis dan bahan pengikat. Campuran ini diaduk dan dinginkan untuk mencegah pembentukan kristal es besar. Semua orang menyukai es krim, terutama anak-anak. Rasanya yang manis dan tekstur lembutnya membuat es krim lezat disantap bukan hanya sebagai makanan penutup atau dessert. Sebagai makanan selingan, es krim pun bisa jadi pilihan. Menyajikan es krim untuk anak-anak, selain ...
7.
Soft Cover, Januari 2012
Stock tidak tersedia
"Hidangan ala resto favorit anak adalah masakan yang disajikan dalam daftar menu restoran dan menjadi kesukaan anak-anak. Jenis hidangan ala resto sangat beragam, baik dari jenis masakannya, maupun cara penyajiannya. Mulai dari restoran bergaya Barat, Asia, dan restoran yang menyajikan masakan Indonesia. Pada umumnya hidangan ala resto yang disukai anak-anak adalah jenis makanan sepinggan atau one dish meal, yaitu masakan yang disajikan lengkap dalam satu wadah. Spageti, Makaroni Panggang, ...
8.
Soft Cover, Januari 2012
Stock tidak tersedia
"""Snack atau camilan adalah sejumlah porsi kecil makanan yang disantap di antara waktu makan. Sajian yang sering disebut “makanan kecil” ini dapat berupa makanan dengan cita rasa gurih atau manis. Dalam masa pertumbuhan dengan sejumlah aktivitas, anak-anak mudah sekali merasa lapar, terutama pada sore hari, dimana jarak waktu antara makan siang dan makan malam cukup panjang. Nah pada saat inilah snack atau makanan kecil “wajib” disajikan. Saat ini banyak sekali ditawarkan snack ...
9.
Soft Cover, Januari 2012
Stock tidak tersedia
"""Sup adalah makanan yang bentuknya cair atau berkuah. Dibuat dengan cara memasak atau merebus air bersama daging, sayur, atau buah dalam satu wadah atau panci. Agar cita rasanya lebih kaya, maka ditambahkan bumbu dan rempah ke dalamnya dan dimasak bersamaan. Sup adalah salah satu menu andalan pada setiap rumah tangga, terutama yang memiliki anak-anak. Karena sup adalah jenis masakan yang paling mudah disajikan dan disukai oleh anak-anak. Secara umum sup dibagi dalam dua jenis, yaitu sup ...
10.
Schotel Rendah Kalori oleh Ide Masak!
Soft Cover, November 2011
Stock tidak tersedia
"""Schotel adalah makanan dalam pinggan atau wadah tahan panas, yang dimasak dengan cara di panggang dalam oven. Setelah matang, disendoki atau dipotong-potong sesuai porsi, dan disajikan dalam keadaan hangat. Konsep hidangan schotel adalah makanan sepinggan atau one dish meal, yaitu dalam sajian sepinggan sudah mencakup beberapa jenis bahan makanan, yang dicampur kemudian direkatkan oleh susu dan telur. Jenis yang paling kita kenal selama ini adalah makaroni schotel. Selain makaroni atau ...
11.
No Image Available
Soft Cover, Juli 2011
Stock tidak tersedia
Sajian ikan gindara tergolong sajian yang cukup banyak diminati. Bahkan sajian ini dapat dirintis menjadi salah satu komoditi dalam jasa usaha boga. Untuk membuat penyajian yang berbeda, sajian ikan gindara dapat dikreasikan menjadi aneka sajian gindara mulai dari ikan yang digunakan sampai dengan cara pengolahan maupun cara penyajiannya. Untuk memberikan inspirasi dalam kreasi menyajikan sajian ikan gindara, segera miliki buku ini. Ada 25 resep yang dapat Anda coba! ...
12.
Soft Cover, Maret 2010
Stock tidak tersedia
"25 resep sop udang dan ikan dalam buku ini, patut dicoba. Selain citarasanya segar dan lezat menggoda selera, tampilan sajian memikat, cara membuatnya pun super praktis. Jenis ikan yang dipilih untuk resep sup dalam buku ini, antara lain, kakap, patin, tenggiri, bandeng, hingga gurami. Pilihan bahan dasar sup udang dan ikan pun lebih luas, karena ada sup dari rajungan, teri, cumi, kepiting. Soal bumbu sup, ada yang bening, ada yang bersantan. Cita rasanya pun beraroma harum memikat ...
13.
Soft Cover, Agustus 2009
Stock tidak tersedia
"Kegiatan memasak dapat membantu kalian menjadi lebih percaya diri, kreatif, dan dapat melatih kemampuan motorik kalian. Buku ini merupakan seri anak memasak bersama teman-teman. Resepnya dibuat sangat sederhana sehingga kalian dapat menikmati kegiatan memasak ini. Semua resep dalam buku ini telah dicoba dan disukai anak-anak seperti kalian semua. Berbagai resep dalam buku ini: mini pizza, muffin cokelat, muffin bertopi, puding cokelat tahu, sereal lapis cokelat, sup pasta, ...
14.
Soft Cover, Juni 2009
Stock tidak tersedia
- 21 jenis resep favorit beserta foto-foto menarik untuk setiap resepnya... - Dilengkapi dengan tips memasak un-tuk kalian agar acara memasak kalian menjadi lebih menyenangkan. - Semua resep dalam buku ini telah dicoba dan disukai anak-anak seperti kalian semua. - Kegiatan memasak dapat membantumu menjadi lebih percaya diri, kreatif, dan dapat melatih kemampuan motorik kalian. Buku ini merupakan seri anak memasak bersama ibu. Resepnya dibuat sangat sederhana sehingga kalian dapat ...
15.
Soft Cover, Juni 2009
Stock tidak tersedia
Buku mengenai kombinasi Makanan Serasi, atau lebih populer dengan nama Food Combining, telah ditulis oleh begitu banyak pengikutnya di seluruh dunia. Sebagian besar adalah mereka yang pernah mengalami sakit dan tidak dapat sembuh secara medis tapi sehat kembali setelah menerapkan pola makan ini. Sayangnya, buku-buku yang dtulis mengenai pola makan ini selain berbahasa asing, petunjuk-petunjuknya lebih cocok untuk gaya hidup orang Barat. Disesuaikan dengan gaya hidup dan pola makan masyarakat ...
16.
Soft Cover, April 2009
Stock tidak tersedia
"Gaya hidup modern dengan menerapkan pola makan yang sehat dan seimbang merupakan hal pertama yang diperhatikan untuk meningkatan kesuburan. Terutama bagi mereka pasangan muda yang ingin segera mendambakan buah hati. Ketidakseimbangan dengan kekurangan zat gizi tertentu bisa jadi menjadi pemicu ketidak suburan seseorang. Untuk itu Hindah Muaris menyusun buku Sexy and Tasty: Hidangan Aphrodisiac, Peningkat Kesuburan Pria dan Wanita. Banyak sumber bahan pangan atau makanan yang telah ...
17.
Soft Cover, April 2009
Stock tidak tersedia
Pasta adalah hidangan sehat. Tentu saja asalkan Anda tidak menyantapnya terlalu banyak, dengan porsi harus terkendali. Kombinasi pasta dengan serat vitamin sumber protein yang rendah lemak dan sayuran sangat membantu Anda untuk meningkatkan kesehatan. Indeks glikemik pasta lebih rendah dari berbagai macam roti, kentang atau nasi yang merupakan sumber karbohidrat sederhana dengan indeks glikemik tinggi, yang lebih cepat menaikkan kadar gula darah, sesudah kita makan makanan tersebut. Agar ...
18.
No Image Available
Soft Cover, April 2009
Stock tidak tersedia
Sudah bukan rahasia lagi bahwa brokoli dinyatakan sebagai sayuran kaya serat dengan segudang khasiat untuk kesehatan. Dalam satu mangkuk brokoli, terdapat vitamin yang dibutuhkan tubuh, seperti: vitamin C dalam jumlah banyak, vitamin A, riboflavin, dan sumber kalsium. Telah terbukti dalam penelitian, brokoli dapat melindungi tubuh dari berbagai jenis penyakit, antara lain: diabetes, katarak, stroke, dan berbagai jenis kanker. Menyantap brokoli secara teratur yang dikombinasi dengan sayuran ...
19.
No Image Available
Bebek Lekker!!
55 Tempat Makan Hidangan Bebek dari Kelas Kafe Hingga Warung Tenda
oleh Indriani
Soft Cover, Maret 2009
Stock tidak tersedia
Demam kuliner bebek tengah melanda kawasan Jabodetabek. Warung, kedai hingga restoran ramai-ramai mengusung bebek sebagai menu istimewa. Namun, menemukan sajian bebek yang benar-benar enak tidak mudah, meski banyak pilihan menunya mulai dari bebek kremes hingga bebek Peking. Jika Anda pencinta hidangan bebek, pastikan sudah pernah mencoba kelezatan Bebek Yogi di Jalan Panjang, Super Kitchen di Pecenongan, Nasi Bebek Ginyo di Tebet, Bebek Sedap Wangi di kawasan kota, atau Bebek Goreng Joko ...
20.
Soft Cover, Maret 2009
Stock tidak tersedia
"Nasi Goreng biasanya dianggap sebagai primadona seni masak memasak indonesia, walaupun sebenarnya hanya merupakan salah satu dari berbagai cara orang Indonesia menghidangkan nasi. Not Only Nasi Goreng--ditulis oleh Suryatini N. Ganie, seorang ahli gastronomi yang sudah banyak menghasilkan buku maupun tulisan mengenai kuliner indonesia. Meskipun Anda akan menemukan resep untuk nasi goreng dalam buku ini, yang sudah diuji coba oleh lembaga Gastronomi indonesia (Indonesian Institute of ...