Gurami merupakan salah satu komoditas unggulan ikan air tawar yang mudah dibudidayakan serta mempunyai nilai ekonomis yang tinggi. Permintaan pasar terhadap gurami cukup tinggi dan masih belum terpenuhi karena produksinya masih kurang. Selain dipasarkan di dalam negeri, gurami juga berpotensi dipasarkan ke luar negeri. Tingginya permintaan gurami tidak lepas dari semakin menjamurnya restoran, rumah makan (lesehan), hotel, dan jasa boga yang menyajikan menu berbahan ikan gurami. Rata-rata ...

Selain budidayanya yang relatif mudah, ternyata tingkat konsumsi lele juga sangat tinggi. Atas dasar itulah, banyak petani yang membudidayakannya. Sebagai ikan air tawar, lele termasuk mudah dipelihara. Bahkan, lele dapat dipelihara dan hidup di dalam air tawar berkualitas jelek pun, asalkan air tersebut tidak mengandung bahan-bahan berbahaya. Lele juga dapat hidup dengan padat penebaran tinggi maupun pada kolam yang kadar oksigennya rendah. Lele dapat diusahakan di pekarangan, di sawah ...