Disajikan 30 ragam kue kering (cookies) yang banyak digemari masyarakat. Trik-trik agar sukses berbisnis kue kering juga disajikan dalam buku ini. Sebagai indikator kelayakan usaha, buku ini juga dilengkapi dengan analisis usaha. ...

Bagi Anda yang ingin terjun ke bisnis makanan ringan layak membaca buku ini. Di sini disajikan 11 olahan jagung, yaitu beras jagung, tepung jagung, mie jagung, dodol jagung, susu jagung, tape jagung, tepung maizena, tortilla chips, corn flake, pop corn, dan marning aneka rasa. ...