Memadupadankan menu harian yang lezat dan praktis, plus enak menjadi idaman para ibu. Misal, sajian hari ini ayam suwir saus inggris, besok dengan balado ikan asin, dan lusa menghidangkan sapi masak saus tiram. Menyenangkan, bukan? Agar tidak kehabisan ide, langsung sontek saja buku ini. Tersaji paduan menu variatif untuk sebulan. Semuanya mudah dan lezat karena sudah diuji dapur. Jika Anda sibuk, buku ini. juga bisa jadi acuan asisten rumah tangga menyajikan hidangan favorit ...

ingin makan sehat dengan cara yang menyenangkan? bagaimana sih cara memulai makan sehat? buku ini berisi tips makan sehat dengan cara yang menyenangkan dan cara mengolah berbagai makanan sehingga selain menjadi makanan yang enak tapi juga sehat. siapa yang tidak suka cookies, cake, pasta dan es krim? belajar yuk cara membuat cookies sehat dengan, pengganti telur, pengganti keju, dan penjelasan nutrisinya. ...

A quick perusal of this book will show how original and creative they are, when it comes to indulgence through delectable snacks and refreshments. It is pure abandon; a riot of forms, flavours and colours. Yet amazingly, these palate pleasers are sacrosanct - made since time immemorial using the same techniques, ingredients and utensils. Indonesian snacks are not only a long cherished tradition, it is also an art form passed down through generations. The majority of snacks are sweet, others ...

Roti tumpuk hasil cetusan Earl of Sandwich ini memang populer sebagai makanan cepat saji. Setangkup roti dengan isian beragam bahan yang bisa membuat kenyang karena terdiri atas karbohidrat dan protein. Tak heran jika di negara-negara Barat khususnya di Amerika Serikat, sandwich adalah makanan favorit untuk makan siang. Roti tumpuk ini pun ternyata cocok juga untuk mereka yang makan makanan tanpa asupan daging merah. Variasinya pun tak terbatas. Ingin tahu? Silakan mencontek sandwich vegetarian ...

YANG dimaksud telur asin adalah telur itik yang diawetkan dengan cara diasinkan, yaitu direndam dalam larutan garam dengan media abu gosok atau serbuk bata merah dalam waktu tertentu menghasilkan rasa khas yang dikangeni. Tahukah kalau telur asin bisa direka-reka menjadi sajian menggiurkan? Sumber protein ini selain enak rasanya juga berkalsium tinggi dan mengandung hampir semua unsur gizi dan mineral, dan... bisa dikonsumsi segala usia! Buku berisi 26 resep terpilih berbahan telur asin, ...

Udang, cumi, kerang, kepiting dan ikan merupakan bahan makanan yang sangat akrab di dapur rumah tangga. Kelompok seafood ini selain diminati juga mudah diolah menjadi apa saja. Bahkan ketika jajan di luar tak jarang menu seafood-lah yang diburu. Karenanya hidangan seafood banyak dijajakan dari kelas kaki lima hingga restoran. Memasak seafood umumnya sangat mudah dan tidak dibutuhkan waktu yang lama. Bahan baku yang sudah enak dan bergizi, dipadu dengan bumbu-bumbu sederhana pun akan menjadi ...

Kelezatan masakan seafood diakui para pecinta kuiiner sebagai olahan masakan yang paling segar dengan kandungan gizi yang tinggi. Buku "Seafood Rasa Bintang lima" ini berisikan resap pilihan paling lezat dan nikmat, beragam olahan seafood dengan penggunaan bumbu-bumbu khas Asia serta kombinasi olahan masakan ala Eropa. Buku "Seafood Rasa Bintang lima" ini dilengkapi dengan tips mengolah dan memasak seafood dengan cara yang baik dan benar, sehingga semua orarig dapat ...

"Jajan pasar–terminologi umum untuk menyebut berbagai penganan tradisional–adalah salah satu komponen penting dalam pusaka kuliner Indonesia. Bukan saja karena jajan pasar enak rasanya atau unik warna dan penampilannya, melainkan juga karena jajan pasar sangat sarat dengan unsur simbolisme atau perlambangan. Sayangnya, kalau kita pergi ke pasar tradisional sudah sangat banyak jenis jajan pasar tradisional yang sudah tidak dapat lagi ditemukan. Ciri ndeso pada jajan pasar telah ...

Inilah buku resep yang ditunggu-tunggu penggemar ikan dan penggemar makanan sehat: Ikan Bakar! 25 resep ikan dan seafood bakar bisa menggoyang selera Anda sekeluarga. Aromanya, teksturnya, racikan bumbunya, pelengkap sajiannya, dan nilai nutrisinya, klop! Dalam buku ini, rahasia kelezatan ikan dan seafood bakar bisa diuji, antara lain, Udang Bakar Bumbu Makassar, Rajungan Bakar Bumbu Kari, Sate Cumi Bakar Manado, Ikan Bakar Sambal Kencur, Kropok Bandeng, Panggang Haruan. ...

Selain dibakar, digoreng atau dikukus, ikan sungguh sedap ditumis, tekstur daging ikan terasa lebih lembut berpadu dengan sedapnya aneka bumbu, sudah pasti menggoyang selera Anda. Buku masak ini khusus mengoleksi resep-resep hidangan ikan yang ditumis, juga ada cumi dan udang yang ditumis. Jenis ikan yang dipakai bisa bervariasi, tinggal disesuaikan dengan selera dan musim ikan. Jenis saus pedasnya pun merangsang selera. Memasaknya praktis. Tunggu apalagi? Segera cicipi kelezatan, antara lain ...

Banyak resep membuat olahan ikan, namun belum tentu benar-benar enak. Kunci mengolah masakan ikan yang enak adalah takaran bumbunya pas dan cara mengolahnya benar. Entah dibakar ataupun digulai, itu pun tergantung selera. Buku ini memuat 22 resep aneka olahan ikan, terdiri dari berbagai jenis ikan yang selalu tersedia di tukang sayur. Sebut saja lele, patin, mas, bawal, kembung, tongkol, dan ikan lain yang kerap dijajakan secara berkeliling di perumahan. Berbagai ikan air tawar maupun ikan laut ...

"Bukan buku resep “biasa”. Itulah branding buku masakan kami. Kami menyuguhkan buku masakan yang “berbeda” dibandingkan dengan buku sejenisnya. Dengan buku ini, pembaca tidak hanya sekadar diajak untuk mencoba resep-resepnya, tetapi ada berbagai pengetahuan bumbu-bumbu yang biasa digunakan dalam masakan sehari-hari. Dengan berbagai pengetahuan ini kami berharap pembaca terutama ibu-ibu menjadi lebih smart dalam menyajikan menu favorit keluarga. Buku ini berisi 10 ...

Lauk adalah menu sebagai teman nasi maupun lontong yang akan memberikan rasa enak saat kita menyantapnya. Oleh karena itu, lauk kadang menjadi hal utama yang perlu mendapatkan perhatian. Kini lagi marak menu yang dibuat dengan digoreng kering sehingga menghasilkan rasa yang gurih dan kriuk. Namun ada kalanya lauk yang diolah dengan cara demikian itu akan terasa sedikit keras jika sudah dingin. Oleh karena itu, pengolahan variatif dengan memberikan lapisan kriuk pada bahan dasar pembuatan lauk ...

Medan adalah kota terbesar ke-3 di Indonesia setelah Jakarta dan Surabaya. Kota yang terletak di Sumatera Utara ini pantas menjadi kota tujuan wisata kuliner karena memiliki beragam makanan khas yang lezat. Keanekaragaman budaya dalam komunitas penduduk kota Medan memberi pengaruh besar pada keragaman masakannya seperti Lontong Sayur Medan, Sayur Tauco, Mi Kocok Medan, dan banyak lagi yang menggugah selera. Sekilas beberapa masakan Medan mirip dengan masakan Melayu dan Batak karena beberapa ...

"""Sajian Mini Dalam Nampan adalah sajian berbagai jenis penganan manis atau gurih yang dihidangkan cantik dalam nampan atau baki. Jenis penganan bisa beragam, ada kue-kue tradisional nusantara atau kue-kue dari mancanegara dibuat dalam bentuk mini. Sajian dalam nampan bisa dibuat sebagai hantaran lebaran atau pernikahan atau disajikan saat arisan atau acara lain dalam keluarga. Bentuknya yang mungil, membuat penganan yang disajikan menarik dan mudah disantap dengan sekali hap! Jenis ...

"Makanan Jepang semakin populer di Indonesia, terutama di kota-kota besar. Hal itu dibuktikan dengan semakin menjamurnya restoran Jepang baik di hotel-hotel besar hingga kaki lima. Rupanya rasa makanan Jepang cukup mudah diterima oleh lidah Indonesia. Jika Anda ingin mencoba memasak makanan sehat, cara masak ala Jepang bisa dijadikan referensi. Yaitu, dengan mengutamakan bahan segar berkualitas dan sedikit minyak. Proses memasak tidak terlalu lama juga menjadi kunci untuk menjaga nutrisi ...