ELIZA JUNIARTI membangun channel Youtube-nya, bermula berkat saran suami membuat video setiap kue-kue yang penulis buat, dengan tujuan agar resepnya tersimpan di sana. Pada tahun 2019 tepatnya bulan September pertama kalinya video di YouTube dengan nama channel ELIZA PERKASA. Tidak terbesit sekalipun bisa berada di posisi sekarang yang telah mencapai 650.000 subscriber per Juni 2023 Pada tahun 2021 mendapat penghargaan dari YouTube sebagai creator NAIK DAUN, salah satu pencapaian terbesar ...

Testimoni Chef Chandra @chefchandra_y Chef Nina seorang patiseri sejati yg selalu keep up dengan up to date trend tanpa meninggalkan fundamental classic in baking and patiseri. Chef Nina memberikan personal touch-nya ke dalam setiap olahan resep yang dibuatnya dan saya yakin khususnya buku perdana ini adalah cerminan terbaik yang bisa diserap oleh pembacanya hingga bisa menjadi arahan membuat kreasi yang luar biasa It's always fun cooking with Nina as she is very straight forward ...

Buku kedua dari chef Eddrian Tjhia, berisi lebih dari 60 resep masakan super mudah dibuat dan sudah pasti sehat karena menggunakan bahan lokal segar dan tidak memakan banyak proses dalam pengolahannya. Selain resep masakan sehari-hari, buku ini dilengkapi juga dengan resep masakan dan kue-kue tradisional khas Bangka yang tidak kalah mudah untuk dibuat sekalipun di waktu sibuk. ...

Buku ini merupakan edisi soft cover menyusul buku edisi hard cover-nya yang sudah terbit lebih dulu pada pertengahan tahun 2019. Buku ini diterbitkan untuk memenuhi permintaan para follower penulis di akun instagram @xanderskitchen yang saat ini telah mencapai 665K lebih. Buku ini berisi 135 resep pilihan snacks dan desserts meliputi Cake, kue kering, kue Basah Tradisional, Snack Populer, Riti, Bubur Manis, Puding, Minuman, dan Sajian Segar Buah & Sayuran. Resep-resep di buku ini antigagal, ...

Opredo Small Board Book: Angka memberikan tempat kepada pembaca anak untuk mempelajari aneka ragam bentuk angka melalui dua bahasa. Bahasa Arab dan bahasa Indonesia. Buku menyediakan setiap deskripsi angka melalui ilustrasi yang memberikan jumlah sebuah barang. Setiap barang ditampilkan dengan beraneka ragam dan sangat menghibur. Pewarnaan yang digunakan juga begitu menghibur. Yuk, ajak pembaca kecil untuk menyusuri bacaan yang edukatif melalui Opredo Small Book Board dalam edisi "Angka". ...

Kota Semarang sangat tersohor dengan kelezatan kulinernya, terutama masakan Tionghoa-nya. Bukan yang otenti k asal Tiongkok, tapi justru masakan Tionghoa Peranakan yang sudah terkontaminasi oleh selera lidah orang Indonesia. Tengok saja beberapa jenis makanan populer yang tersaji dalam buku ini: Ikan Coan-Coan, Babi Cien, Sate Babi Manis, Lumpia Semarang, Capcay Goreng, Kekian, Swike, Nasi Bakmoi dan Mi Tite. Aneka hidangan tersebut ti dak eksis di Tiongkok, Taiwan, mau pun Hongkong. ...

"Memasak, seperti melukis, adalah seni. Anggap saja wajannya adalah kanvas, dan bahan-bahannya adalah cat aneka warna." Buku masak ini adalah karya dari dua orang yang sangat bergairah di bidangnya. Seorang tukang masak dan seorang ilustrator. Selain berpetualang dengan lidah, buku ini juga akan memanjakan mata dengan ilustrasi yang cerah dan meriah, semeriah hidangan Nusantara yang kaya akan rasa dan warna. ...

Mau masak tapi super sibuk? Kamu tidak perlu pusing tujuh keliling lagi. Di dalam buku resep Cepat dan Lezat, banyak resep makanan yang tidak perlu waktu lama untuk dimasak tapi tetap lezat untuk disantap. Seperti judul bukunya, Cepat dan Lezat. Buku resep ini bisa menjadi panduan saat ingin menyiapkan bekal untuk makan siang di kantor hingga membuat bekal untuk suami dan anak-anak tercinta. Makanan-makanan dalam buku resep Cepat dan Lezat juga tak hanya terbatas pada makanan Indonesia saja. ...

Mustikarasa merupakan kumpulan resep masakan dari berbagai daerah di Indonesia warisan Presiden Sukarno. Sebab buku ini lahir atas gagasan Proklamator Republik Indonesia yang pencinta makanan dan merasa bahwa makanan adalah persoalan penting. Tak ayal makanan pun menjadi bagian dari derap politik revolusi yang didengungkan Sukarno sejak akhir 1950-an. Sukarno sebagai presiden memerintahkan mengumpulkan resep masakan Indonesia selengkap-lengkapnya. Bukan saja untuk mendokumentasikan dan ...

Tiap buku menyajikan aneka resep hidangan serta penganan sehari-hari, dengan cita rasa yang akrab untuk lidah orang Indonesia. Mulai dari kuliner Nusantara favorit hingga masakan selera Tionghoa dan Barat populer. Koleksi buku ini padat info dan tips mengenai bahan terkait. Seperti daging sapi, seluruh bagian badannya—tak terkecuali jerohannya. Tetapi, bagian daging mana yang tepat untuk diolah sebagai Bistik Selat Solo? Lalu yang cepat matang dan empuk untuk Sate atau ...

Tiap buku menyajikan aneka resep hidangan serta penganan sehari-hari, dengan cita rasa yang akrab untuk lidah orang Indonesia. Mulai dari kuliner Nusantara favorit hingga masakan selera Tionghoa dan Barat populer. Bermanfaat sebagai sumber ide dan inspirasi, buku ini kaya dengan beragam info dan tips. Mengolah sumber protein yang satu ini dapat menimbulkan seribu keraguan dan pertanyaan. Ikan apa yang cocok untuk dibuat gulai, yang tepat untuk tim ikan, dan yang pas untuk ...

Tiap buku menyajikan aneka resep hidangan serta penganan sehari-hari, dengan cita rasa yang akrab untuk lidah orang Indonesia. Mulai dari kuliner Nusantara favorit hingga masakan selera Tionghoa dan Barat populer. Bermanfaat sebagai sumber ide dan inspirasi, buku ini kaya dengan beragam info dan tips. Mengenai lemak ayam misalnya. Meskipun sama-sama gurih, aroma lemak ayam negeri dapat mengganggu cita rasa dan aroma sop maupun soto. Oleh karenanya, ayam kampung lebih tepat digunakan. ...

Itulah yang muncul di benak seti ap ibu rumah tangga, begitu mata terbuka di pagi hari. Sebuah tugas yang tak mengenal hari libur dan jujur saja, sangat membosankan... Namun di sinilah letak kehebatan kaum ibu. Meskipun sedang sakit, capai, ti dak mood, dan seribu satu kondisi lainnya, mereka tetap turun ke dapur. Mana ada ibu yang tega atau berani mengambil risiko anggota keluarganya kelaparan dan ‘kurang makan’? Kurang makan di sini dimaksudkan kurang asupan gizi yang ...

The book takes you on a journey of Indonesian herbal medicine, jamu, throughout centuries from the engravings on the wall of Borobudur temple to the streets of Indonesian villages and cities carried by elegant jamu peddling ladies. This iconic heritage is nowadays featured at international hotels and malls as part of the modern trend in health and beauty care. The prominence of jamu is also apparent in modern spas that represent a current lifestyle. Dedicated by Dr. Martha Tilaar, an ...

Warisan kuliner negeri kita sangat kaya ragam. Satu di antaranya masakan tradisional. Beragam jenis resep masakan sudah ada sejak turun temurun. Kita tidak pernah tahu siapa yang  menciptakannya. Yang jelas masakan-masakan itu sering kita nikmati dan sudah akrab di lidah. Ada yang kering, berkuah bening, dan kuah santan. Dan ada pula yang merupakan perpaduan rasa gurih dan pedas. Masakan tradisional diracik dengan berbagai bumbu, rempah hingga daun-daunan beraroma khas. Ada gulai yang ...

"Nik, ini resep-resep harian Mami, khusus untuk kamu Mami tulis sendiri. Tujuannya untuk warisan yang Mami tularkan kepadamu, yaitu menjadi istri dan ibu yang baik untuk keluargamu. Ingat, jika istri pandai memasak, biasanya suami dan anakmu akan betah di rumah karena perut kenyang dan mereka lebih bangga dengan masakan buatan istri atau ibunya", Itu merupakan pesan Mami Lili untuk saya. Saya masih teringat ketika saya kecil, sebelum saya berangkat sekolah, Mami Lili sudah ...

Terinspirasi dari tradisi keluarga dan usaha kue online di bawah merk Wina’s Cake, terdapat 35 resep kue kering dan 15 resep kue istimewa yang terdiri dari resep favorit keluarga, teh sore hari, anak-anak, dan perayaan istimewa. Seperti buku resep yang dibuat sebelumnya yaitu Masakan Rumah Wina Bissett, buku ini ditulis berdasarkan perpaduan resep-resep kue kering dan kue istimewa dari benua Eropa dan Asia yang dapat dibuat dengan mudah dan praktis. ...

Buku ini menyajikan 30 Menu seharihari selama 1 bulan. Sebenarnya tidak ada aturan baku bahwa satu menu dalam 1 hari harus terdiri dari sekian hidangan. Di buku ini Sisca Soewitomo menyajikan 30 set menu lengkap masing-masing terdiri dari 4 resep hidangan, berupa sajian sarapan pagi, dan menu makan siang/ makan malam. Dengan tampilan seperti kalender meja. Menu-menu disusun dari berbagai cita rasa; tradisional Indonesia, oriental, dan barat. Semua menu yang dibuat ...

Nyonya Rumah adalah nama pena dari Julie Sutarjana. Ia memulai berkarya di dunia kuliner sebagai pengasuh rubrik Rahasia Dapur di Mingguan Star Weekly pada tahun 1951, sebelum menjadi penulis tetap rubrik masak di Harian Kompas sejak tahun 1971 hingga sekarang. Totalitas, ketekunan, konsistensi, dan kesetiaan Julie Sutarjana alias Nyonya Rumah terhadap dunia kuliner menempatkannya sebagai penulis sekaligus praktisi kuliner Indonesia tiga zaman. Buku masak ini merupakan edisi baru buku ...

"Nikmati Kelezatan Susu Evaporasi & Krimer Kental Manis dalam 50 Resep Hidangan Favorit ala Resto & Café" merupakan buku yang ditunggu-tunggu penggemar susu. Bagaimana tidak? Kalau biasanya susu diminum begitu saja, dalam buku ini, susu evaporasi dan krimer kental manis menjelma menjadi makanan, salad, sup krim, kudapan gurih dan manis, hingga minuman menggiurkan! Beberapa koleksi resepnya, di antaranya, Huzaren Sla, salad khas Belanda, berisi sayuran, nanas, telur, ...