"Masakan sayur lodeh ternyata bisa lebih sedap dari yang biasa Anda santap, dengan kreasi bahan berbeda seperti rebung, jantung pisang, bunga pepaya, belimbing muda, cumi, ikan, ampela, kikil sapi, atau udang. Buku ini memuat 25 resep variasi sayur lodeh dengan aneka bahan pelengkap, seperti + Lodeh Rebung Hijau, + Lodeh Belimbing Muda, + Lodeh Nangka Kikil, + Lodeh Betawi, + Lodeh Ikan Cucut, + Lodeh Jantung Pisang, + Lodeh Labu Udang, + Lodeh Cumi Pedas, + Lodeh Buncis ...

Penikmat seafood ala kaki lima tidak mengenal usia dan golongan, karena mewakili berbagai selera, harganya yang terjangkau dan lokasinya ada dimana-mana. Anda pasti pernah ketagihan setelah makan Kerang Rebus Asam Manis, Cumi Saus Asam Pedas atau Bawal Bakar, Sambal Mangga di warung seafood kaki lima, yang membuat peluh Anda bercucuran saking nikmatnya. Kerinduan makan seafood bisa Anda atasi dengan memasak sendiri di rumah, selain lebih higienis juga lebih hemat. Buku Seafood Lezat ala Kaki ...

Menyajikan fancy donat dalam perayaan ulang tahun atau acara keluarga, selain menekan biaya juga akan memeriahkan acara. Selain itu fancy donat yang mungil dan meriah ini dapat menjadi inovasi baru dalam usaha boga. Harganya jauh lebih murah dibanding donat yang dijual di cake shop. Donat tidak selalu bulat. Melalui buku ini Anda dapat berkreasi membuat donat bentuk kura-kura, bunga, kura-kura, kupu-kupu ataupun es krim cone. Rasa dan topping-nya pun beraneka seperti Fancy Donat Kukus ...

"""Bolgul imut, sesuai namanya adalah bolu gulung mungil yang menggoda selera. Bolgul imut dapat dikreasikan menjadi ratusan bentuk yang lucu, dan cocok disajikan sebagai menu acara spesial. Mulailah mencoba membuat bolgul imut sebagai makanan trendi untuk usaha boga Anda. Buku ini memuat 25 kreasi Bolu Gulung Imut dengan rasa dan bentuk yang unik. Bentuk aneka buah seperti strawberry, manggis, dan mangga. Juga bentuk aneka binatang seperti beruang, kelinci, kura-kura, dan gajah.""" ...

"""Siapa tak tergiur melihat bolu hongkong, si cantik yang lezat? Bolu mungil warna-warni dalam cup kertas yang unik, dan aroma yang merangsang selera. Selain warna yang cantik, bolu hongkong juga dapat dibuat dalam 1001 rasa, mulai dari rasa pisang yang manis hingga kornet keju yang gurih. Buku ini memuat 25 kreasi bolu hongkong, salah satu alternatif makanan trendi untuk usaha boga. Dengan pilihan rasa yang tidak biasa seperti Bolu Hongkong Durian Ketan Hitam, Bolu Hongkong Jeruk Marmer, ...

"Apapun pilihan rasanya, donat selalu disuka. Donat goreng atau panggang? Donat manis atau gurih? Semua selera rasa donat pilihan ada di buku ini. Mulailah mencoba membuat donat fancy sebagai makanan trendi untuk usaha boga Anda. Buku ini memuat 25 kreasi Donat Goreng dan Panggang dengan rasa dan bentuk yang unik seperti: - Donat Filling Selai Kiwi, - Donat Kentang Blueberry, - Donat Kentang Sosis Abon, - Donat Ketan Hitam Kura-Kura, - Donat Hitam Sandwich Teriyaki, - Donat Ubi Merah ...

Jika konsumen sudah mulai bosan dengan brownies biasa. kini saatnya menghadirkan fancy brownies. Cake cokelat bantat ini muncul berbeda. baik rasa maupun bentuknya. Dengan bentuk-bentuk lucu. fancy brownies sangat cocok dijadikan suvenir acara seperti ulang tahun. Tentu saja. rasa pun dibuat sevariatif mungkin disesuaikan dengan selera. Buku ini berisi 25 resep fancy brownies dengan rasa dan bentuk sangat menggoda seperti: Brownies Funny Rabbit. Brownies Presents. Brownies Tree. Brownies ...

Kuliner Indonesia memiliki begitu banyak kue basah bercita rasa menis legit yang disukai banyak orang, tua dan muda. Dengan tampilan yang unik dalam wadah daun membuat kue basah tersebur memikat selera para penikmat makanan.Kue basah memang tidak pernah kehilangan penggemarnya, di banyak acara dan perhelatan yang menyajikan hidangan Indonesia, hampir selalu dihadirkan aneka kue basah dalam tampilan yang atratif. Buku ini menampilkan sekitar 15 resep kue basah dalam wadah daun, baik yang sudah ...

"""Bandung terkenal sebagai ‘kota wisata kuliner’. Ada 1001 jenis kuliner yang selalu dicari pembeli untuk oleh-oleh seperti Sus Merdeka, Batagor Riri, Lemper Bakar Nyonya Rumah, Molen Kartika Sari, hingga Brownies Kukus Amanda. Buku ini menampilkan 25 re-sep Kue favorit Oleh-oleh Khas Bandung, yang menghasilkan cita rasa mendekati rasa produk aslinya. Ada Molen Isi Keju Pisang, Sus Vla Durian, Cheese Roll Puff, Mocca Nougat, Lasagna Salsa, Picnic Roll, Strudel Blueberry, dan ...

Cookies ataupun kue kering merupakan olahan yang paling sering diadakan untuk bingkisan atau hantaran. Selain bentuknya yang kecil-kecil cookies juga awet atau tahan lama disimpan selama dikemas dalam tempat kedap udara. Lebih dari 40 resep kue kering goody Bag yang ada dalam buku ini. Cara pembuatannya pun cukup mudah dengan dilengkapi foto step by step agar Anda tidak akan menemukan kesulitan yang berarti ketika mempraktikkannya. Kue kering kreasi Anda dapat menjadi penganan favorit ...

Nastar kekinian. Ya, kuliner masa kini aktif menciptakan terobosan resep-resep tradisional, termasuk kue nastar yang telah melegenda. Indriani, penulis yang telah menyusun puluhan buku resep, dalam buku ini memberikan inspirasi 31 resep aneka nastar dengan bahan tepung yang tidak biasa, isian selai yang tidak biasa, serta bentuk yang tidak biasa. Dilengkapi foto step by step setiap kreasi, semua nastar kekinian ini sudah teruji cita rasanya, layak dijual ataupun sebagai sajian momen istimewa. ...

"Tumpeng modern tidak harus terdiri dari nasi kuning, kini Anda dapat berkreasi dengan 5 (lima) warna nasi tumpeng selain kuning, yaitu merah, biru, hijau, dan pink. Semuanya menggunakan baham alami yaitu bit, bunga telang, sawi atau brokoli, dan angkak. Meskipun Anda seorang pemula dalam dunia masak-memasak, dan tidak pernah terpikirkan membuat tunpeng, tapi dengan buku ini. Anda bisa jadi takjub dan heran karena ternyata Anda mampu membuatnya sendriri. Memesan tumpeng jelas jauh lebih ...