Sirsak atau graviola mempunyai potensi, prospek dan peluang pasar yang baik sebagai pangan bergizi, bahan obat-obatan herbal multi-khasiat untuk berbagai jenis penyakit, pelestarian lingkungan hidup, sumber pendapatan dan pertumbuhan ekonomi baru dalam rangka mewujudkan kesejahteraan masyarakat. Di samping itu, usaha budi daya sirsak dapat dilakukan pada skala hobi di lahan pekarangan dan bentuk kultur perkebunan. Aplikasi inovasi dan teknologi terapan telah diinisasi buku ini yang ...

Seiring terjadinya perubahan iklim dan cuaca yang sering tidak menentu, perubahan lingkungan karena penggunaan pestisida yang berlebihan, perombakan hutan untuk pertanian, pembuatan jalan raya dan pemukiman, serta kerusakan lingkungan yang lain telah mengakibatkan timbulnya banyak jenis serangga hama baru yang menyerang tanaman pertanian, misalnya Paraeucosmetus sp. yang menyerang tanaman padi dan kedelai pada awal tahun 1980-an di Sulawesi Utara.Sejak 2009 hama itu dilaporkan telah ...

Isi buku ini: Bagian 1 Tanah Pertanian membahas standar pembenah tanah dan SNI apakah yang mendukung pengkombinasi pembenah tanah. Bagian 2 Benih Tanaman membahas standar mutu benih tanaman. Bagian 3 Bercocok Tanam membahas Good Manufacturing Practices (GMP). Bagian 4 Hasil Panen membahas tentang tapioka. Bagian 5 Penyimpanan Produk membahas bagaimana melakukan pengujian risiko penyimpanan produk pertanian. Bagian 6 Pengolahan Hasil membahas mutu ...

Kecantikan adenium tidak hanya warna-warni bunga dengan motif mahkota yang beragam, tetapi bentuk bonggol dan akar yang besar dan unik juga menjadi daya tarik luar biasa. Ingin menjadikan adenium Anda tampil cantik di halaman rumah? Buku ini sangat tepat menjadi panduan Anda. ...

Perbanyakan tanaman terbilang suatu kegiatan yang mengasyikkan bagi para hobiis. Bahkan, dapat mendatangkan keuntungan besar bagi yang serius menggelutinya. Tak heran, bila usaha ini banyak diminati orang untuk dijadikan lahan usaha baru. Apalagi, permintaan bibit tanaman hias dan buah kian meningkat. Namun, perbanyakan tanaman bukan tanpa masalah. Pekerjaan ini membutuhkan ketelatenan, kesabaran, pengalaman, serta keahlian khusus. Buku ini mengupas berbagai cara memperbanyak tanaman, ...

Siapa yang tak tahu buah naga? Sejak masuk ke Indonesia pada tahun 2000-an, buah naga langsung mendapat tempat di hati penggemar buah di Indonesia. Jenisnya beragam, ada yang daging buahnya putih, merah, hingga merah kehitaman. Tekstur daging buahnya lembut, rasanya manis, dan segar karena kandungan airnya cukup tinggi, dengan kandungan gizi tinggi yang baik untuk kesehatan membuat buah asal Meksiko ini jadi primadona. Buah naga memiliki segudang manfaat. Selain kandungan gizi buah yang ...

Tantangan yang membentang di masa mendatang adalah kemampuan Indonesia untuk mencukupi kebutuhan pangannya. Sahabat saya, Kaman Nainggolan dan Indra Mukti Harahap, memberi wawasan yang tajam demi meningkatkan produksi beras melalui peningkata produktivitas dengan teknologi ramah lingkungan berbasis budaya lokal.(Dr. Ir. Memed Gunawan, Mantan Sekretaris Jenderal Kementerian Pertanian)Prof. Dr. Ir. Kaman Nainggolan, M.S. dan Ir. Indra Mukti Harahap, B.B.M, S.E., M.M., melalui buku ini telah ...

Ga ada kerjaan? atau bosan dengan pekerjaan??? Ingin usaha yang pasti menangguk untung? Coba budi daya JAMUR KONSUMSI!!! Budi daya jamur konsumsi masih sangat jarang di sebagian besar wilayah Indonesia. Padahal, kebutuhan akan produk pertanian ini terutama jamur tiram dan kuping semakin hari semakin meningkat. Selain rasanya yang lezat, jamur juga terbukti mampu menyembuhkan aneka penyakit. Karena itu, tidak salah jika harga jamur semakin hari semakin tinggi.   Budi daya jamur ...

Produksi cabai besar rata-rata hanya 1 kg dan cabai keritng 0,5 kg per tanaman. Namun, sebenarnya pekebun dapat meningkatkan prduktivitas cabai besar hingga 3 kg dan 1,5 kg cabai keriting per tanaman, misalnya, frekuensi panen lebih tinggi yakni 30 kali dalam 8 bulan. Rata-rata frekuensi panen perkebun cabai hanya 20 kali dalam 6 bulan. Banyak pekebun di berbagai sentra telah membuktikannya. Mereka memanfaatkan pupuk anorganik, pupuk organik, pupuk hayati, atau katalis sebagai sumber nutrisi ...

Melon merupakan buah pohon yang favorit, Rasanya yang manis dan khas membuatnya banyak disukai oleh masyarakat. Namun, di tingkat petani, budi daya melon terbilang susah. Selain lama, melon hanya bisa ditanam pada musim kemarau. Dengan ditemukannya varian unggul, kini melon bisa dibudidayakan pada musim hujan. Melon unggul ini juga bisa dipanen hanya dalam 2 bulan. Buku ini juga menyajikan berbagai melon kotak, membuat melon lebih manis, membuat melon cripsy, dan membuat ukuran melon seragam ...

Semangka adalah buah potong yang banyak digemari masyarakat. Selain dipotong tipis, semangka juga sering dipotong kotak, bulat, atau berbagai bentuk sehingga tampil menarik saat disajikan. Meskipun permintaan semangka tinggi, tetapi belum sepenuhnya bisa dipenuhi dari produksi dalam negeri karena masa penanaman yang lama. Pesatnya kemajuan teknologi perbuahan menjawab masalah itu. Kini, telah banyak ditemukan semangka yang bisa dipanen cepat. Buku ini mengupas beragam jenis semangka yang bisa ...

Ada banyak tumbuhan di negeri ini yang bisa dimanfaatkan sebagai energi hijau untuk menjadi pengganti BBM fosil yang kian langka. Memilih energi hijau haruslah bijak. Sebaiknya sesuaikan dengan potensi daerah. Buku ini menyajikan berbagai jenis tumbuhan yang bisa diolah menjadi biodiesel atau bioetanol. ...

Buah memiliki sifat yang tidak dapat bertahan lama karena akan mengalami proses pembusukan. Jika stok buah tersebut melimpah namun tidak diimbangi dengan permintaan pasar maka akan mengakibatkan kerugian karena buah tersebut akan membusuk sia-sia. Dengan melakukan pengolahan aneka buah maka produk makanan yang dihasilkan akan dapat bertahan lebih lama dibandingkan dengan buah yang tanpa diolah terlebih dahulu, selain itu pengolahan aneka buah memiliki nilai ekonomis yang cukup tinggi seperti ...

Aneka olahan kentang dapat dengan mudah dijumpai di pasaran. Hal ini tak lepas dari permintaan kentang yang terus meningkat. Bagi sebagian orang, tentu menjadi peluang yang bisa dimanfaatkan, salah satunya dengan membudidayakan kentang. Namun, agar sukses, perlu pengetahuan mengenai teknik budi daya kentang yang tepat dan lengkap. Buku ini secara tuntas membahas mengenai teknik budi daya kentang, mulai dari pemilihan varietas, pengadaan benih, hingga teknik pemeliharaan yang tepat. Tidak hanya ...