Kue sus dalam bentuk kue kering itu sudah biasa, tetapi yang diperkaya dengan aneka bahan lain ini luar biasa. Ternyata kreasi kue kering tidak ada matinya. Dengan ide dasar kue kering sus dapat dibuat beraneka ragam kue kering yang bercitarasa luar biasa. Banyak jenis kue kering dalam buku ini. Anda dapat memilih kue kering yang cukup menjanjikan di lidah. Di samping itu semua resepnya mudah dipraktikkan dan dilengkapi gambar visual yang menarik sehingga Anda dapat mudah membuatnya. Buku Choux ...

Putri salju adalah salah satu kue kering yang populer pada saat perayaan hari-hari besar. Teksturnya yang mudah larut di lidah dengan penampilannya yang berselimut putih bak salju, membuat kue mi mempunyai kelas tersendiri. Jika dulu putri salju selalu tampil klasik sesuai pakem yang ketat, kini ada putri salju bermetamorfosa bahan baku dan lapisan luarnya.Buku Crescent Cookies (Varisi Kue Kering Putri Salju) berisi 15 resep putri salju dengan variasi rasa yang berbeda. Semuanya disajikan ...

Reformasi administrasi birokrasi yang telah dilakukan oleh Habibie, Gus Dur, Megawati, dan yang masih harus dilakukanBirokrasi adalah alat Pemerintah untuk melaksanakan kebijakan dan programnya. Keluhan masyarakat biasanya terjadi karena ada kesenjangan menganga antara kebijakan yang muluk-muluk dan kinerja birokrasi yang tidak efisien, tidak efektif, dan tidak transparan. Lebih runyam lagi, birokrasi Indonesia termasuk yang paling korup di dunia dan alih-alih mengabdi pada kepentingan ...

Internet sesungguhnya adalah lahan maya yang di baliknya terdapat uang milyaran dolar. Bagi yang jeli melihat peluang bisnis ataupun yang sekadar iseng ingin menambah pendapatan, ruang maya ini menjadi lahan bisnis yang sangat menggiurkan. Mungkin Anda sudah tahu soal ini, tapi ragu untuk mencobanya. Dengan strategi tertentu yang disertai langkah-langkah jitu maka Anda juga bisa berbisnis di dunia ini. Tengoklah fenomena Joel Comm, penulis buku Adsense Code yang menjadi best seller di New ...

Buku ini mengkaji tentang berbagai aspek dan tahapan yang diperlukan untuk melakukan penelitian di bidang kebidanan. Keunggulan buku ini adalah tidak hanya membahas aspek teknis penulisan ilmiah, tapi juga membahas pemahaman fundamental dan dasar ilmu statistika penelitian yang harus dipahami oleh seorang mahasiswa kebidanan ketika akan menyelesaikan tugas akhir program pendidikan. Keunggulan lain buku ini adalah memberikan contoh aplikatif dalam analisis data secara statistika yang telah ...

Website merupakan fasilitas di internet yang paling banyak digunakan saat ini, hampir 80% aplikasi yang berjalan di internet adalah layanan dari website. Tingginya angka penggunaan website tidak lain adalah karena kemudahan dalam penyebaran informasi yang ditawarkannya. Anda dapat dengan mudah menyebarkan informasi ke internet dalam bentuk multimedia (berupa teks, gambar, animasi, suara, film/video dan bentuk lainnya). Rumitnya mempelajari bahasa pemrograman web dan konsep dalam pengelolaan ...

Buku ini diberi judul Politik Panjat Pinang: Di Mana Peran Agama? Diharapkan buku ini bisa merajut jarak atau kesengajaan antara kehidupan politik dan moral agama atau bahkan bisa menghilangkan jarak. Artinya, semua tindakan dan kebijakan politik tidak bisa dibenarkan, jika keluar dari moralitas universal yang juga diajarkan oleh agama. Realitas sosial-politik yang cenderung seperti perilaku lomba panjat pinang ketika menyambut acara peringatan kemerdekaan Indonesia 17 Agustus terjadi karena ...

Tiramisu (diucapkan: tih-ruh-mee-SOO) yang dalam bahasa Inggris berarti pick me up atau carry me up, merupakan salah satu dessert Italia yang sangat populer dan digemari di seluruh dunia. Tiramisu pertama kali disajikan'di restoran El Touga di Treviso, Italia, pada tahun 1960. Di Indonesia, tiramisu merupakan salah satu dessert yang populer beberapa tahun terakhir ini. Tiramisu menjadi sumber inspirasi para ahli kuliner untuk membuat kreasi baru dari penganan khas Italia ini. Akhirnya, kini ...

Flash fiction Dunia mengenalnya dengan berbagai nama. Di Prancis, karya seperti ini disebut nouvelle. Di China, ada yang menyebutnya cerita semenit atau cerita-sepanjang-rokok. Dalam "Jangan Berkedip!" pasangan penulis Donna dan Isman mengeksplorasi kekuatan yang tersembunyi dalam keringkasan bentuk penceritaan ini. Jangan berkedip, saat menyimak beragam kisah dari yang sepanjang seribuan kata hingga yang sependek satu kata. "Tulisan pendek, penuh kejutan, dan ...

Cake tulban mini adalah cake dalam bentu loyang utuh dalam ukuran mini, cukup untuk 1 porsi. Bentuknya unik dan menarik mengikuti bentuk loyang yang digunakan. Praktis untuk disajikan tidak perlu dipotong-potong. Cake tulban mini tidak kalah lezat dan enaknya dengan cake dalam bentuk ukuran normal.Cake tulban mini bisa disajikan dalam berbagai kesempatan misalnya, untuk bekal sekolah anak, sajian untuk keluarga, atau antara.Atau jika Anda mempunyai jiwa wiraswasta ini bisa menjadi langkah awal ...

Cake tulban mini adalah cake dalam bentuk loyang utuh ukuran kecil, cukup untuk 1 porsi. Bentuknya unik dan menarik mengikuti bentuk loyang yang digunakan. Praktis untuk disajikan, tidak perlu dipotong-potong. Cake tulban mini tidak kalah lezat dan enaknya dengan cake dalam bentuk ukuran normal.Cake tulban mini bisa disajikan dalam berbagai kesepatan, bisa juga untuk bekal sekolah anak, sajian keluarga, atau antaran. Jika Anda mempunyai jiwa wiraswasta ini bisa menjadi langkah awal untuk bisnis ...

Kue-kue pastry tidak hanya populer dan berkembang di dunia kuliner Barat saja, di dalam kuliner Timur, pastry dikreasikan sedemikian rupa menghasilkan kue-kue pastry yang unik dengan cita rasa oriental yang kental. Salah satu contohnya adalah kue phia.Saat ini kue phia Taiwan sedang digemari di negara-negara Asia seperti Singapore Jepang, Korea, dan juga sudah di mulai di Indonesia. Dinamakan phia Taiwan karena di Taiwanlah kue pastry jenis ini banyak dikreasikan oleh para pakat kuliner dan ...

Tampilan kue kering semprit agak berbeda dengan kue kering lainnya, teksturnya unik, berupa garis guratan-guratan dalam pola teratur yang cantik. Dengan cita rasa yang manis dan gurih, serta kerenyahan teman minum teh dan kopi. Seperti pada umumnya kue kering, membuat kua kering semprit cukup mudah. Proses pembentukkannya dengan alat penyemprit khusus memang membutuhkan sedikit ketekunan, namun memberikan keasyikan tersendiri.Kue kering yang selama ini kita kenal adalah kue kering semprit sagu. ...

Mikrobiologi Industri terus menerus berkembang. Orang terus berusaha menciptakan cara baru fermentasi agar mendapatkan proses yang efisien dengan hasil yang optimal. Kebutuhan akan gasohol, sebagai bahan bakar alternatif turut memicu perkembangannya. Di perguruan tinggi, pengajaran mikrobiologi industri bersifat dinamis. Buku ini lebih ditujukan untuk mahasiswa Teknololgi Pertanian, MIPA dan Teknik Kimia meskipun juga dapat digunakan oleh praktisi teknologi pangan. Buku ini membahas: ...

Bagi sebagian masyarakat Indonesia, roti tawar menjadi salah satu menu sarapan pagi mereka. Baik disantap dengan olesan mentaga dan selai, dicampur dengan bubur kacang hijau ataupun sebagai sandwich lengkap gizi dengan lapisan tumisan daging, telur, dan sayuran segar. Untuk mendapatkan roti tawar pun kini tidak suli, bisa didapat di banyak tempat pada saat kita butuhkan kapan saja. Demand akan tersedianya roti tawar di pasaran, menggelitik insting bisnis mereka yang berminat ke arah bidang ...