KELEZATAN NASI GORENG NANAS,BERPADU DENGAN ES JERUK KELAPA BISA MENCERIAKAN HARI MINGGU ANDA DAN KELUARGA.APABILA MENU KLANGENAN,NASI ULAM YANG KHAS DENGAN MINUMAN ES LIDAH BUAYA SEGAR.SO,TIDAK PERLU GALAU LAGI SAAT DI DAPUR. ...

Agus Sasirangan adalah putra Kalimantan selatan yang pernah sebagai juara ke-2 Master Chef Indonesia tahun 2011. Buku Dapur Cantik ini adalah bukunya ke-4 yang diterbitkan Gramedia Pustaka Utama. Berisi 30 resep praktis, kreatif, dan sehat. terdiri atas menu untuk sarapan, lauk pauk, sayur, dan kue-kue manis. MENU SARAPAN: Lontong Goreng, Traditional Tortila Banjar, Nasgor Abon Ikan, Puding Roti Pindang Santan, Lontong Mi Bancir, Nasi Lapis Gulai (Lasagna Nasi), Bolu Gulung Abon Mayo MENU ...

"Resep Masakan Tempo Doeloe, warisan asal nenek moyang kita asli daerah Nusantara, antara lain Opor Bebek, Besengek Daging, Dendeng Ragi, Momoh Tempe Cabai Hijau. Plus resep warisan “pendatang” yang berdagang dan tinggal menetap di negeri kita ini. Seperti Ace Lidah, Ayam Panggang Merah, Bruine Bonen Soep, dan Ikan Cengcoan. Resep Masakan Favorit Keluarga, masakan favorit keluarga. Ada Sup Gurami Daun Ginseng, Cincang Daging Rebung, Soto Santan Kutai, Tumis Daging Iris Horenso, Seafood ...

Kekayaan penelitian yang langsung ke tempat di mana penganan itu dibuat dan juga wawancara dengan pelaku-pelaku yang sudah berumur membuat buku ini menarik sekali. Dilengkapi lagi dengan foto-foto yang amat cantik, kita seperti dibawa ke alam suasana pedesaan yang sebenarnya. Bagusnya lagi, buku ini juga memberi sentuhan tersendiri kepada saya tentang kaitan desain kemasan dengan budaya setempat. Tanpa penelitian dari para pendidik seperti beliau ini, mungkin generasi penerus kita tidak akan ...

Jajanan pasar hanya bisa ditemukan di Indonesia dan tidak akan pernah dijumpai di Negara lain. Oleh karena itulah, jajanan pasar dapat dikatakan sebagai makanan ciri khas atau makanan identitas Indonesia. Jajanan pasar sering disajikan pada acara-acara penting, seperti syukuran, pernikahan, tingkeban (tujuh bulanan) serta acara-acara penting lainnya. Cita rasa jajanan pasar yang beragam dan sangat lezat, tentunya akan membuat kita akan selalu cinta, rindu dan bangga pada negeri kita tercinta, ...

Puding telah menjadi cemilan ringan bagi keluarga Indonesia yang disajikan ketika kumpul bersama. Rasa dari puding memanglah enak, namun proses dari pembuatan puding pun juga tak kalah mengasyikan. Kita dapat berkreasi ketika mengolah adonan puding sesuai dengan selera kita dengan berbagai macam rasa dan bahan. Pada buku ini disuguhkan pada bagaimana membuat adonan puding yang enak dan memadukannya dengan satu sama lain. 21 resep yang tersaji dalam buku ini akan membuat puding terasa nikmat dan ...

Natural Cooking Club memiliki lebih dari 18 ribu lebih anggota milis dan 88 ribu lebih anggota grup Facebooknya (data Juli 2016). Diawali dari milis, lalu bertambah dengan grup Facebook dan G+, Komunitas superaktif yang didirikan oleh pasangan suami istri Fatmah Bahalwan dan Wisnu Ali Wartono pada 15 Januari 2015 ini memang senantiasa hangat dan "wangi makanan", bak di dapur saja layaknya. Suasana akrab seperti keluarga sendiri antara lain terbangun dari interaksi para anggota dalam kegiatan ...

Siapa yang tidak kenal celebrity chef Bara Pattiradjawane? Selain banyak muncul di TV dengan membawakan acara memasak, chef Bara Pattiradjawane juga telah menulis beberapa buku kuliner. Kali ini, dia membuat buku yang berbeda dengan buku-buku resep pada umumnya. Buku tersebut diberi judul The Colourful of Indonesian Cooking dan pertama kali ditampilkan pada ajang Frankfurt Book Fair di Jerman. Kemudian diboyong dan akhirnya diterbitkan dengan hard cover di Indonesia. Menurut chef Bara, ...

Namaku Samudra Yosio Jose. Aku adalah pewaris tunggal kerajaan Divina Enterprise. Dengan nama belakang yang kusandang, aku akan dengan mudah mendapatkan apa yang aku inginkan. Namun tidaklah demikian adanya, sejak kecil keluargaku begitu ekstra protektif, ini karena kondisi tubuhku yang begitu ringkih. Begitu pula dengan kehidupan asmaraku bersama Helen yang berakhir dengan kematiannya di tangan om Jody, juga lika-liku cintaku dengan Amara di kemudian hari membuat aku sadar akan posisiku. ...

Buku Pastrypreneur ini membahas tentang pastry, salah satu jenis produk bakery, khususnya yang menggunakan adonan lipat sebagai dasar pembuatannya. Pembahasan yang diberikan pun sangat menyeluruh, mulai pengenalan ragam pastry, bahan dan alat yang dibutuhkan untuk membuat pastry, proses pembuatan, hingga dilengkapi juga dengan pembahasan aspek komersialnya. Sebagai tambahan, dibahas pula role model dari para pastry chef, baik yang masih aktif sebagai chef maupun yang sudah menjadi pengusaha di ...

Ada banyak hal yang mendukung pertumbuhan fisik dan psikis anak, salah satunya adalah dengan selalu memperhatikan asupan gizi dan nutrisi penting bagi tubuhnya. Tetapi yang sering dikeluhkan orangtua adalah anak seringkali menolak makan sayur, padahal tanpa disadari hal tersebut bisa saja terjadi akibat pola makan yang kurang baik yang diterapkan orang tua. Buku ini dapat dijadikan panduan untuk mengatasi masalah tersebut. Selain memuat 30 resep olahan sayur untuk anak, terdapat juga tips ...

Melalui buku ini penulis membagikan 42 resep lauk dan kudapan yang diwariskan oleh 2 orang neneknya yang berasal dari 2 kota, Jakarta dan Blora, mencerminkan 3 selera masakan: Jawa, Cina, dan Belanda. Di balik setiap resep terukir aneka kisah dan kenangan yang membawa pembaca ke suasana khas zaman yang telah silam dan pengalaman unik dalam keluarga: Daun kucai yang tertukar dengan rumput, bakso tim yang dibuat dalam kaleng bekas susu, ayam yang dibeli dengan gabungan uang dan baju bekas ...

Leny Herawati lahir di Girijaya, Sukabumi, 16 April 1979. Sejak umur 10 tahun, dirinya sudah terbiasa membantu Sang Nenek memasak dengan alat sederhana. Menginjak remaja, dia selalu diajari oleh Sang Bunda untuk membuat kue-kue sederhana. Kemudian setelah lulus SMA, dia bekerja di salah satu cafe Prancis di Jakarta. Semenjak itulah kecintaanya terhadap dunia kuliner semakin bertambah hingga sekarang. Meskipun saat ini dia sudah tidak bekerja lagi di sana, namun dia selalu menciptakan sesuatu ...

Mau masak tapi super sibuk? Kamu tidak perlu pusing tujuh keliling lagi. Di dalam buku resep Cepat dan Lezat, banyak resep makanan yang tidak perlu waktu lama untuk dimasak tapi tetap lezat untuk disantap. Seperti judul bukunya, Cepat dan Lezat. Buku resep ini bisa menjadi panduan saat ingin menyiapkan bekal untuk makan siang di kantor hingga membuat bekal untuk suami dan anak-anak tercinta. Makanan-makanan dalam buku resep Cepat dan Lezat juga tak hanya terbatas pada makanan Indonesia saja. ...

Lezat, cantik, dun mewahnya cup cake akan membuat Anda tak tahan untuk tidak mencicipinya. Cake mungil dalam wadah kertas dapat dihias dengan aneka topping seperti buah-buahan, keju, daging asap, kismis, kacang, dan lainnya. Cup cake yang menjadi salah satu pilihan dessert ini memang menjadi menu andalan berbagai gerai kue (cake shop) terkenal maupun hotel berbintang. Kalau sudah begitu, bukan berarti Anda tidak bisa membuatnya sendiri dan menghadirkannya di rumah Anda. Melalui buku ini, ...

Pasti banyak gerai dan resto fast food yang sering Anda kunjungi untuk mencicipi beragam menu favorit seperti fried chicken, lasagna, pasta, dan lainnya. Kamikoki mengajak Anda mencoba membuat sajian ala resto fast food sendiri di rumah. Buku ini berisi 29 resep ala fast food yang beberapa di antaranya pasti menjadi menu kesukaan Anda dan keluarga. Selain dapat berhemat, soal rasa juga tidak kalah dengan resto fast food favorit Anda. Bahkan bisa jadi lebih sehat karena lebih terjamin bahan ...

"Jajan pasar–terminologi umum untuk menyebut berbagai penganan tradisional–adalah salah satu komponen penting dalam pusaka kuliner Indonesia. Bukan saja karena jajan pasar enak rasanya atau unik warna dan penampilannya, melainkan juga karena jajan pasar sangat sarat dengan unsur simbolisme atau perlambangan. Sayangnya, kalau kita pergi ke pasar tradisional sudah sangat banyak jenis jajan pasar tradisional yang sudah tidak dapat lagi ditemukan. Ciri ndeso pada jajan pasar telah ...

Salah satu buku Resep dari BP SEDAP yang wajib dikoleksi oleh para penggemar masak kue dan telah menjadi best seller dari waktu ke waktu karena resepnya yang pas dan bahan-bahannya mudah didapatkan di pasar. ...

Buku tentang kuliner Betawi ini terangkai dalam alur cerita tentang kota serta manusia yang hidup di dalamnya, terutama berkaitan dengan budaya dan tradisi makan. Keberadaan kuliner Betawi berjalan seiring dengan cara dan arah migrasi etnisnya yang diwarnai oleh hasil campuran berbagai suku dan kelompok masyarakat. Perpaduan ini memunculkan kuliner tradisional yang beragam, baik dari cita rasa, kombinasi bahan, dan cara pembuatan. Sebagaimana etnis lain di Nusantara, setiap tahap dalam ...