Menyuguhkan berbagai resep yang sudah turun-temurun dan menjadi kekhasan dari suatu daerah dan diwariskan oleh leluhur kita, dari Sabang sampai tanah Merauke, dari ujung barat ke sudut timur. Beberapa resep yang sudah jarang kita temui dan akrabi keberadaannya akan disuguhkan kembali. Kekayaan cita rasa kuliner dari berbagai provinsi di Indonesia ini menjadi bagian dari warisan budaya dan tradisi bangsa yang penuh filosofi. Jelajahi dan temukan cita rasa otentik beragam sajian dari: — ...

Masakan tradisional memiliki penggemarnya sendiri. Bagi mereka ada kepuasan dalam bersantap menu daerah. Masakan terasa mewah walaupun sebenarnya tidak, karena bahan-bahan yang dipakai dalam masakan tradisional umum dikonsumsi sehari-hari.Yang pasti, biasanya masakan tradisional sarat dengan bumbu, atau paling tidak rasanya lebih ''juicy'' karena sering dimatangkan dengan api kecil sehingga bumbu lebih meresap. ...

Kenanga, seorang perempuan muda Bali yang penuh impian dan ambisi. Ia cerdas, ulet, tapi juga keras hati. Baginya hidup adalah karier. Hubungannya yang begitu dekat dengan guru besarnya, justru membuat orang berpikir dia seorang perempuan yang menghalalkan segala cara untuk kariernya. Namun, ambisi dan impian Kenanga rontok ketika seorang laki-laki menanamkan benih pada tubuhnya. Laki-laki itu, Bhuana, sesungguhnya amat mencintai Kenanga, begitu pula dia. Ironisnya, justru kepada Bhuana adik ...

Olahan Lezat Untuk Pemula ...

Dear potential great cook! Penulis buku masak Sexy Food, Celebrity Chef, Vindy Lee sekali lagi berbagi resep lezat dalam koleksi khusus berupa 60 sajian favorit terpopuler dari berbagai cita rasa. Mudah untuk dipraktekkan di rumah, pasti keluarga dan teman-teman akan terkesan dengan citarasnya. Have fun cooking and enjoy FOOD LOVER! ...

Harga bahan-bahan pokok yang terus meningkat membuat para ibu harus pandai berhemat dan rnengatur keuangan untuk keperluan dapur. Jika tidak, pengeluaran bisa.bisa 'membengkak' dan tidak cukup untuk mernenuhi kebutuhan sehari-hari. Hemat bukan berarti pelit atau enggan mengeluarkan uang untuk berbelanja kebutuhan, tetapi membatasi pengeluaran hanya untuk keperluan yang benar-benar dibutuhkan. Untuk berhemat, hindari jajan yang tidak perlu. Mulai biasakan anggota keluarga untuk mengonsumsi, ...

Mengapa juga harus berdesak-desakan makan di dalam restoran atau pergi ke bakeri tertentu hanya untuk menyantap kue yang lezat. Dengan bekal resep-resep di dalam buku ini, percayalah, Anda akan jadi koki terbaik yang menciptakan karya lezat dengan penuh cinta. Miliki buku ini dan jadikan panduan di dapur Anda. ...

Rumah Dani dengan pengalaman selama 20 tahun di Italia, melalui buku ini membuka rahasia dapurnya bagaimana membuat hidangan Itali selezat restoran. Praktis dan simpel, hanya perlu waktu tak lebih 30 menit setiap resep.Buku ini berisi 35 resep mulai dari hidangan pembuka hingga penutup:Appetizer & Snack:Arancini, Grissini, Fried Pizza, Fried Cheese Sandwich, Salad & Soup:Tuna Salad with Balsamic Dressing, Hot & Cold Salad, Collazione, Pumpkin Soup, Minesrone,Pasta:Crab Spaghetti, ...

Resep-resep di sini adalah kumpulan dan pilihan resep-resep tempo dulu, yang dimuat di kolom "Rahasia Dapur" di mingguan Star Weekly sekitar tahun 1950-60-an. Diurutkan sesuai abjad menurut jenis masakan membuat pembacanya mudah mencari resep yang dikehendakinya. Di masanya buku ini telah mengalami cetak ulang lebih dari sepuluh kali, karena resep-resepnya memang menghasilkan masakan yang lezat, hemat, dan sehat. ...

Rahasia Kelezatan Kudapan Diopen Buku resep menjadi hal penting bagi para pembaca yang mendalami ilmu kuliner, tata boga, dan pelaku koki di sebuah perusahaan atau restoran. Rangkuman tulisan secara kesatuan dirangkap berdasarkan resep yang disesuaikan dengan judul bahan yang dibawakan, yakni kudapan diopen. Menu-menu akan memberikan pelajran mengenai hidangan yang dikelola dengan open tersebut. ...

Snack merupakan makanan yang selalu menjadi pelengkap makanan yang seru dan menyenangkan. Snack selalu menjadi favorit dalam berbagai macam kesempatan. Snack dalam rasa manis, gurih, dan asin merupakan varian yang dapat kita pilih untuk dikombinasikan menjadi paket snack box. 25 Paket Snack Box & Coffee Break Harga 15 Ribu merupakan judul dari sebuah buku yang ditulis oleh Erwin Kuditawati. Buku ini merupakan bagian dari tiga seri buku 25 paket snack box & coffee break, dalam tiga harga Rp ...

Buku ini menyajikan resep makanan yang enak dan lezat dengan kandungan gizi seimbang untuk diet vegetarian anda. Selain itu,disajikan pula contoh perencanaan menu diet vegetarian selama seminggu.Buku yang pernah diterbitkan dengan judul V ini, di uraikan juga aneka bahan makanan pengganti daging yang bisa diolah menjadi aneka macam hidangan ...

Buku yang pernah diterbitkan dengan judul membuat bihun,kwetiau, dan sohun ini berisi cara pembuatan bihun,kwetiau,dan sohun yang sehat serta bisa dikonsumsi oleh semua orang.ketiga produk tersebut diperkaya dengan bahan bergizi lainnya seperti wortel,sayuran,dan kacang-kacangan.pewarna alami pun bisa digunakan sehingga tampilan bihun,kwetiau,dan sohun lebih menarik. ...

"Lauk tanpa nasI bagal sayur tanpa garam.'' Perumpamaan tersebut memlliki arti bahwa lauk kurang cocok bila dirnakan sendiri tanpa nasi. Bagi orang Indonesia, lauk sangat penting sebagai teman nasi. Sudah menjadi rahasia umum, bahwa lauk yang enak dapat menggugah selera makan sehari-hari. Lauk yang enak tidak selalu butuh waktu lama untuk memasaknya. Kita bisa menyajikan aneka lauk yang sedap dalam waktu relatif sempIt. Ya, cukup dalam 25 menit saja. Buku ini memberi inspirasi bagaimana ...

Synopsis Mika Hadi is the owner of and pastry chef at Tea Addict Lounge, and hosted a cooking shows on TV. Mika loves cooking since her early age and she likes to create restaurant-style homemade food at her table. In this bilingual book, together with Teka, Mika shared 35 recipes with some tips on how to choose good quality and nutritious ingredients with simple cooking method. Restaurant style homemade recipes originating from Indonesia, Asia and western countries. Sinopsis Mika Hadi ...

"Memasak, seperti melukis, adalah seni. Anggap saja wajannya adalah kanvas, dan bahan-bahannya adalah cat aneka warna." Buku masak ini adalah karya dari dua orang yang sangat bergairah di bidangnya. Seorang tukang masak dan seorang ilustrator. Selain berpetualang dengan lidah, buku ini juga akan memanjakan mata dengan ilustrasi yang cerah dan meriah, semeriah hidangan Nusantara yang kaya akan rasa dan warna. ...

Tak seperti memasak membuat kue butuh konsentrasi tinggi dan intuisi yang terbentuk dengan baik. Sepertinya, hanya mereka yang pandai memasak atau menuntut ilmu di sekolah saja dapat membuat kue lezat. Bahkan ada beberapa kue yang bisa di panggang tanpa mengunakan oven. Keterbatasan alat seperti tidak adanya oven memang menjadi salah satu kendala. Namun alat-alat lain seperti panci pengukus ,wajan datar,dan rice cooker /magic com juga bisa dimanfaatkan untuk membuat aneka kue tradisional ...

Buku pertamanya berjudul Home Baking sudah dicetak ulang. Buku kedua berjudul Masakan Rumahan; Tumis, Kuah, & Goreng mendapatkan respon sangat bagus. Sementara buku ketiga berjudul 90 Masakan Rumahan untuk Sebulan yang diluncurkan di tahun 2016 semakin melengkapi koleksi buku para penggemarnya. Selain memasak, maka menulis, food photography, dan traveling menjadi hobinya yang lain. ...

Sarapan Mancanegara ...