Lily T. Erwin telah menulis lebih dari 200 judul buku masakan tradisional Indonesia dan buku masakan kreasi dengan berbagai bahan makanan olahan. Dedikasinya pada dunia kuliner Nusantara telah teruji lebih dari 25 tahun. Tahun 2018 Lilly T. Erwin mendapatkan penghargaan “Chef with The Best Taste” dalam International Food Festival di Chengdu, Cina. Festival ini dihadiri oleh peserta dari 18 Negara (Asosiasi Slowfood) dari seluruh dunia. Buku 45 Menu Sehari-hari Cita Rasa Nusantara ini ...

Pengalaman sebagai pengelola kursus sekaligus pengajar, menjadi alasan saya menyusun buku Resep Jitu Andalan dari Rumah Pudding Cake, untuk membantu pembaca dalam hal menggali ide bisnis boga. Dengan petunjuk dan mengikuti resep dalam buku ini tidak ada kata sulit dalam mencobanya. Semua bahan yang digunakan mudah didapat di pasaran dan peralatan untuk membuatnya pun dapat menggunakan peralatan baking skala rumahan pada umumnya. Buku ini berisi lebih dari 40 resep Pudding, Cake, dan Minuman, ...

Perempuan memang unik dan khas. Peran keperempuanannya tak hanya istimewa, tetapi sekaligus dapat mendatangkan ketidaknyamanan dan gangguan pada tubuh. Sebagaimana layaknya perempuan lain, penulis pun pernah mengalami berbagai gangguan khas tersebut. Namun semenjak menjadikan jus sebagai minuman sehari-hari, baik sebagai minuman penyegar atau terapi, gangguan itu pun berlalu. Alhasil, tubuh lebih sehat, segar bugar, daya tahan tubuh meningkat, tetap aktif di segala cuaca, dan... cantik menarik. ...

Alasan utama buku ini ditulis adalah besarnya pasar bisnis nugget di Indonesia dan dunia. Prospeknya juga makin cerah mengingat antara supply dan demand masih sangat timpang. Berdasarkan catatan industri ini, nugget baru dikonsumsi sebanyak 0,03 kilogram oleh penduduk Indonesia apabila diasumsikan setiap individu mengonsumsi 1 kilogram nugget per bulan. Artinya, peluang bisnis masih sangat terbuka luas. Besarnya permintaan masyarakat sementara kemampuan mengisi pasar masih terbatas menjadikan ...

Buku ini merupakan edisi soft cover menyusul buku edisi hard cover-nya yang sudah terbit lebih dulu pada pertengahan tahun 2019. Buku ini diterbitkan untuk memenuhi permintaan para follower penulis di akun instagram @xanderskitchen yang saat ini telah mencapai 665K lebih. Buku ini berisi 135 resep pilihan snacks dan desserts meliputi Cake, kue kering, kue Basah Tradisional, Snack Populer, Riti, Bubur Manis, Puding, Minuman, dan Sajian Segar Buah & Sayuran. Resep-resep di buku ini antigagal, ...

Minangkabau sarat akan ritual adat lengkap dengan kuliner khasnya yang mampu menambah kekayaan budaya bangsa Indonesia. Kepiawaian dan kecerdasan urang Minang pada masa lampau telah mewarnai kehidupan masyarakat Minang di masa setelahnya. Meskipun demikian masyarakatnya tetap menjalankan berbagai macam tradisi daur hidup dilengkapi dengan hidangan khasnya sejak tempo dulu hingga sekarang. Keberagaman kuliner Minang dalam setiap tradisi yang dilakukan baik dalam upacara berkaitan dengan ...

Penulis buku ini ira isnaini adalah pemilik akun instagram @mbaiyya. sejak kecil ia telah dimanjakan oleh kelezatan masakan rumahan yang dibuat oleh nenek, tante, dan ibunda. resep dalam buku ini merupakan warisan menu andalan turun temurun dan merupakan favorit keluarga besarnya. Buku Masakan sedap ala Mbaiyya berisi 110 resep yang terbagi atas 6 bahan utama yaitu Daging Sapi, Ayam, Ikan/Seafood, Sayuran, Telur, Pasta dengan variasi resep khas nusantara, timur dan barat. Buku yang ...

SIAPA ITU CENTENNIAL? Centennial disebut juga Generation Z, lahir tahun 1997 – 2011, dan mereka umumnya digital natives; terbiasa dengan iPad, smartphone, youtube. Buku ini diinspirasi oleh CIRI (Citra Kartini Indonesia) Centennial, komunitas yang didirikan oleh Ayu Heni Rosan, untuk generasi berusia 8-22 tahun yang merupakan generasi centennial. CIRI Centennial banyak melakukan kegiatan kepedulian pada lingkungan hidup serta sosial. Menggelar acara keterampilan di luar sekolah untuk bisa ...

Taktik Super Jitu Tes Cpns Sistem Cat (New Edition) ...

Kue kering biasanya berukuran kecil, manis, dipanggang rata atau makanan yang dimasak. Kue kering biasanya terbuat dari tepung, gula, dan beberapa jenis lemak. Cookies juga bisa dicampur dengan bahan lain seperti kismis, oatmeal, choco chips dan kacang-kacangan. Di sebagian besar negara berbahasa Inggris (dengan pengecualian Amerika Serikat dan Kanada) dan Indonesia, makanan yang lebih padat dan keras disebut biskuit, dan yang renyah disebut kukis. Sinopsis Pengalaman puluhan tahun di ...

Masyarakat luas sudah banyak mengenal bahaya kolesterol, terutama berkenaan dengan kesehatan jantung. Jika kadar kolesterol darah Anda masih normal, Anda perlu waspada untuk mempertahankan kenormalannya. Salah satu usaha menjaga kenormalan kolesterol tidak hanya terbatas pada konsumsi makanan yang seimbang dan aman untuk kesehatan, tapi juga perlu diikuti dengan kegiatan lain, seperti melakukan olahraga teratur untuk mempertahankan berat badan normal, menjaga pola hidup yang benar, dan ...

Buku ini merupakan buku ke-7 Riyas Irmadona, founder group di facebook dan komunitas bernama Dona’s Delight yang hingga kini telah beranggotakan lebih dari 50 ribu orang. Sebenarnya buku ini merupakan pengembangan dari buku Riyas Irmadona yang sudah pernah terbit, berjudul Kue Indonesia Populer, dengan tambahan banyak resep dan penggantian beberapa foto di dalamnya. Riyas Irmadona adalah seorang ibu rumah tangga dengan dua anak, yang tinggal di Luzern, Swiss, serta pegiat kuliner yang ...

Margaret Tatta adalah ibu 2 orang anak yang gemar membuat charaben atau character bento untuk buah hatinya sebagai bekal makan siang di sekolah. Memulai hobinya sejak anaknya berusia 2 tahun dan aktif menshare karya nya di media sosial yaitu Instagram @margaret_tatta. Buku ini memuat beragam ide bento mulai dari bento nasi yang terdiri dari berbagai karakter seperti penguin, panda, beruang, kepiting lucu, bento roti yang juga memiliki banyak karakter seperti burger rakun, sandwich beruang, ...

Camilan kering renyah akhir-akhir ini menjadi camilan yang lagi nge-trend, sangat diminati. Banyak ditawarkan di toko-toko kue atau gerai khusus yang menjual camilan kering renyah, berbagai jenis, rupa, dan rasa. Kita tinggal beli dan tunjuk yang mana pilihan kita. Tapi kita pun bisa membuatnya sendiri di rumah lho. Dan jika kita ingin membuat camilan yang bisa disimpan lebih lama, maka camilan gorengan kriuk… memang salah satu pilihannya. Dapat dipersiapkan 2-3 minggu atau bahkan lebih ...

Sesuai judulnya, Menu Lengkap Sehari-hari untuk 1 Bulan, menampilkan resep-resep untuk hidangan keluarga seharihari selama sebulan. Setiap hari, tersedia 3 resep menu utama, dilengkap dengan 22 kreasi sarapan pagi dan 15 resep dessert. Khusus di akhir pekan, hari sabtu dan minggu yang santai, menu tampil sedikit lebih istimewa dari harihari biasa, ala rumah makan atau resto. Jenis olahan tersedia dengan selera Nusantara, sentuhan rasa Eropa, ala Oriental, dan paduan ketiganya. Untuk menu utama ...

Gumpaste adalah bahan dekorasi cake yang bisa dibentuk, umumnya berbentuk bunga dan dedaunan, terbuat dari bahan campuran gelatin powder, gula bubuk, dan air. Buku ini disusun oleh seorang pengajar dan pakar yang berpengalaman di bidang dekorasi kue ulang tahun, cakepengantin dan bunga gumpaste, yang akan menginspirasi dna membimbing para pemula yang memiliki minat membuat bunga hiasan untuk dekorasi kue ulang tahun dan cake pengantin. Sebuah buku yang sangat bermanfaat untuk para pecinta cake ...

Menggeluti bidang kuliner bukanlah hal baru bagi Mindy. Ibu muda yang akrab disapa Mot oleh teman-temannya, sangat mencintai baking. Kepiawaiannya dalam memasak terus diasah melalui Youtube, buku maupun berbagai kursus. Saat ini disela kesibukkannya mengurus anak dan rumah tangga dia masih menyempatkan diri untuk mengajar kelas baking dan Korean flower buttercream. Melalui buku Cookies & Dessert Box Hits di Instagram @Mindy_Cakes ia berharap agar pembaca dapat menyajikan kue istimewa ...

Bunda Nina adalah ibu rumah tangga yang tertarik dengan dunia kuliner dan food photography. Diawali dengan menulis aneka resep di blog www.catatan-nina.blogspot.com sejak tahun 2011 dan dilanjutkan dengan menulis di Instagram @bundnina_kitchen yang hingga saat ini sudah mempunyai 185.000 follower. Aneka resep pada buku ke-2 Bunda Nina ini terinspirasi dari aneka kuliner yang pernah dicoba saat jalan-jalan bersama keluarga tercinta. Menu yang menjadi favorit keluarga tersebut lalu dicoba ...

Buttercream adalah salah satu topping yang teksturnya lembut dan rasanya manis. Buttercream bisa Anda buat dengan mudah dari campuran mentega putih, gula cair, susu kental manis, esens vanilla cream. Buku ini memuat 50 kreasi bunga dari buttercream untuk memperindah cake. Ada bunga aster, babybreath, carnation, krisan, mawar, sakura, bunga matahari, daun basil, dan banyak lagi. Selain foto step by step yang detil di setiap kreasi bunga, juga dilengkapi dengan cara dasar meliputi: Resep ...

Cupcake merupakan makanan populer dan menjadi favorit bagi banyak orang. Apa yang membuat cupcake “dilirik” orang untuk dibeli? Ternyata, topping dan hiasannya mengundang selera. Cupcake polos yang kemudian ditambahkan dengan hiasan yang beraneka ragam, untuk coating maupun dekorasinya. Coating bias berupa cokelat atau ganache. Elemen dekoratifnya dapat dibuat dari Buttercream, fresh cream, fondant, marzipan, pudding, candy, cokelat, biscuit, buah segar, dan lain-lain. Jangan lupa ...