Menyusun menu memang bukan pekerjaan sulit, namun jika setiap hari dihadapkan pada kasus yang sama dengan selera anggota keluarga yang berbeda-beda, maka menyusunnya menjadi pekerjaan yang menguras otak. Tak heran setiap hari Anda harus dihadapkan pada dilema ini, solusinya sebenarnya sangat sederhana, yakni membuat rancangan menu dalam satu bulan! Tiga menu dalam satu hari yang terdiri dari 2 lauk dan 1 sayur, diharapkan mampu mengurangi beban Anda ketika menyusun menu yang tepat selama 1 ...

Apa jadinya jika nasi dan lauk pauk dibentuk sedemikian rupa? Hasilnya dijamin lebih menarik dan menggugah selera! Bekal atau yang populer dengan sebutan Bento menjadi menarik karena didandani menjadi 'wajah-wajah' yang diinginkan. Ya, itulah yang dilakukan orang-orang Jepang untuk membekali diri ke sekolah maupun ke kantor.   Berbagai karakter dibuat sesuai selera; angry birds yang nge-hits, kelinci yang imut, pak Raden yang keren, dan bentuk lainnya yang bisa Anda ...

Percayalah makanan buatan rumah memang lebih sehat, higienis, dan aman bagi keluarga karena Anda bebas memilih bahan dengan kualitas terbaik dan tersegar yang bisa digunakan. Buku ini berisi 50 masakan rumahan praktis yang bisa dibuat sendiri, mulai dari hidangan ayam, daging, seafood, serta dessert manis yang memanjakan lidah. Dilengkapi foto tahapan pembuatannya yang bisa dijadikan panduan saat mencoba resep yang dihadirkan. Kini tak perlu ragu lagi berkreasi dengan aneka perangkat dan ragam ...

Kue mini dalam kemasan cup ini selalu menjadi primadona. Dengan wajah yang bisa didandani sedemikian rupa menjadikan cupcake selalu tampil istimewa. Jangan hanya mengagumi. Anda pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Mengamati setiap detail karakter dan sedikit mreativitas menjadi kunci suksesnya. Buku ini akan menemani Anda menciptakan berbagai ragam karakter dan bentuk unik di atas sebuah cupcake. Pengenalan alat dan bahan, cara membuat cake yang lembut tanpa perlu bantuan mikser, teknik ...

Dalam sejarahnya, tumpeng merupakan nasi berbentuk kerucut di dalam wadah tampah berhias daun pisang nan cantik yang dikelilingi dengan berbagai macam lauk pauk. Namun seiring perkembangan zaman, kini tumpeng hadir dalam beragam bentuk unik dan lucu atau biasa disebut tumpeng karakter.                  Buku ini menghadirkan lebih dari 50 ide menghias tumpeng, cara membuat tumpeng karakter dengan berbagai teknik, membuat garnis ...

Rendang memang memiliki cita rasa yang khas. Santannya yang gurih serta bumbunya yang legit dan pedal sangat memanjakan lidah para penikmatnya. Tak heran rendang dinobatkan menjadi masakan terenak sedunia oleh CNN Go. Lebih dari 35.000 orang dari seluruh dunia menyatakan rendang adalah makanan terlezat sejagad raya. Wah, bangga bukan?! Buku ini menyajikan langkah-langkah pembuatan rendang secara jelas, mulai dari alat, bahan, sampai tips sukses membuat rendang. Dilengkapi dengan analisa ...

Puding adalah sajian lembut, manis, dan segar untuk makanan penutup (dessert). Hampir semua orang menyukai puding, baik panas maupun dingin. Di setiap pesta atau jamuan makan. puding selalu disajikan untuk menambah suasana menjadi lebih mewah dan istimewa. Puding dengan tampilan cantik membuat banyak orang tertarik untuk mencobanya. Penulis terinspirasi untuk menghadirkan resep-resep puding istimewa bagi para ibu atau remaja putri yang gemar mencoba resep praktis dan kreatif. ...

Sejak dulu bakso selalu menjadi jajanan yang paling digemari. Bukan hanya karena rasanya saja, mendapatkannya pun sangat mudah. Hampir semua daerah punya tempat khas untuk menikmatinya. Nah, jika selama ini Anda hanya menyantap bakso yang itu-itu saja, buku ini menyuguhkan variasi bakso lainnya. Bakso Rawit, Bakso Sayuran, Bakso Keju, Bakso Bihun, atau Bakso Sayuran bisa menjadi pilihan yang menggugah selera. Disajikan dengan aneka mi, aneka kuah, aneka pangsit yang melengkapi kelezatan ...

Anda penggemar masakan ayam, bebek, atau lele? Anda pasti tidak akan menemui kesUlitan dalam mencari masakan-masakan itu. Banyak tempat makan yang menyuguhkannya. sebagai teman makan nasi, ketiga makanan tersebut juaranya. Namun, besar kemungkinan variasi menu yang Anda jumpai terbatas. Nah, pernahkah Anda mencoba menikmati variasi olahan ketiga bahan makanan itu? Buku ini memberi ide supaya Anda tidak bosan dengan olahan ayam, bebek, dan lele yang itu-itu saja. 100 resep yang ada di ...

Buku ini terdiri dari masakan ayam, daging, seafood, tumisan, dan sup. Semuanya dibuat dengan cara mudah dan praktis. bahkan beberapa masakan yang mungkin hanya Anda temui di resto pun bisa kita buat sendiri. Beragam menunya cocok untuk Anda sajikan sehari-hari di rumah. Dilengkapi CD foto step by step yang akan memudahkan Anda mempraktikkannya. Silakan mencoba! ...

Masakan nusantara menjadi satu dari kekayaan budaya Indonesoa. Sudahkah Anda melestarikannya? Menyajikan menu sehari-hari dengan masakan tradisional merupakan wujud nyata melestarikan warisan leluhur itu. Cara yang menyenangkan, bukan? 90 menu pilihan yang ditawarkan dalam buku ini mengajak Anda lebih mencintai masakan tradisional Indonesia. Selamat menikmati! ...

Jika Anda penggemar masakan cina, beberapa resep dalam buku ini mungkin menjadi favorit Anda. Aneka masakan dari daging ayam, sapi, udang, dan beberapa jenis ikan disuguhkan sebagai variasi menu masakan Anda sehari-hari. Makin menerbitkan selera setelah dikombinasikan dengan sayuran tumis maupun berkuah sebagai pelengkapnya. Cara pengolahannya dibuat sepraktis mungkin dan rasanya disesuaikan dengan lidah orang Indonesia. Resep yang ditawarkan di buku ini bervariasi sehingga Anda tidak akan ...

Memasak adalah sebuah ilmu, yang bisa dipelajari untuk dipraktikkan. Jika kita mau mempelajari, kejadian gagal memasak pasti tidak akan ada. Uraian resep pun semestinya bisa dipahami dan dipraktikkan secara gampang. Masalah rasa itu relatif. Hanya diperlukan ketajaman panca-indera untuk mendapatkan rasa yang pas dengan selera masing-masing. Sebaliknya, bahan baku dan bumbu suatu resep masakan, siapa pun yang mengolahnya, pastilah harus sama. Contohnya rawon. Kita sepakat bahwa masakan khas ...

Mengapa harus makan ke resto kalau bisa membuatnya sendiri di rumah? Selain hemat waktu dan hemat uang, yang pasti lebih higienis dan sama lezatnya! Buku Menu Sebulan Sehat & Lezat Ala Resto ini berisi 90 resep pilihan untuk 30 hari yang telah terbukti menjadi favorit keluarga, seperti gurami asem manis, mi siram seafood, buntut goreng, dan ayam goreng kremes. Sebagai pelengkap disajikan juga resep aneka sambal, seperti sambal rawit, sambal mangga muda, atau sambal ayam goreng kalasan. ...

Tak seperti kue kering yang hanya diburu orang saat menjelang perayaan Lebaran atau Natal, peluang bisnis snack goreng tak mengenal musim. Melihat peluang tersebut, tak ada salahnya jika memanfaatkan celah keuntungan ini menjadi usaha boga kecil-kecilan di rumah. Beberapa variasi resep snack serba goreng; risoles, lumpia, sampai kletikhan yang tersaji dalam buku ini, di antaranya bisa Anda jadikan resep unggulan untuk membuka usaha boga rumahan. Selamat mencoba! 3 variasi RISOLES 4 ...

Sambal merupakan bahan makanan yang tidak dapat dipisahkan dari kuliner Indonesia. Memang, bagi sebagian orang, sambal dapat menambah selera makan. Bahkan ada juga yang merasa makannya tidak lengkap tanpa sambal. Kini sambal hadir dengan berbagai variasi bahan dan rasa, mulai dari sambal cobek, sambal cumi, sambal kenari, sampai sambal lado udang. Rasanya yang "nendang" dan pedasnya yang "nonjok" pasti bikin ketagihan. Namun, jangan khawatir bagi Anda yang kurang suka pedas. ...

Rasanya, masakan cina sudah tidak asing di Indonesia, bahkan di dunia. Dalam sejarahnya, Cina memang jago dalam mengembangkan resep dan teknik memasak. Khas masakan cina ada pada rasa dan teknik memasaknya. Menumis menjadi cara praktis yang digemari sampai saat ini. Kekuatan rasa asam manis atau pedas yang menyegarkan pun tetap menjadi andalannya. Namun, kuliner Cina tidak hanya berkutat pada masakan itu-itu saja. Jika selama ini Anda hanya menikmati i fu mi, sapo tahu, fu yung hai, atau udang ...