Aneka lauk untuk sehari-hari yang dimatangkan dengan cara kukus, dianggap lebih sehat. Itu sebabnya bagi yang menghindari makanan berminyak, aneka lauk kukus sering menjadi pilihan. Begitu juga dengan lauk yang di rebus. Sejatinya, lauk rebus ini bukan semata-mata direbus begitu saja. Aneka lauk ini tetap memakai bumbu yang di tumis atau diiris, namun penyelesaian selanjutnya hanya tinggal dimatangkan begitu saja. Untuk kebutuhan lauk sehari-hari, masakan yang dikukus maupun direbus ...

Lauk penyet adalah istilah populer untuk lauk yang disajikan bersamaan dengan sambal dan lalapan. Penyajiannya unik, lauk ditekan-tekan dengan ulekan yang berlumur sambal sampai agak 'penyet', baru kemudian disajikan. Tidak heran bila aneka lauk penyet selalu didominasi dengan rasa pedas. Melihat tampilannya, lauk ini sungguh menggugah selera karena hampir selalu disajikan dengan aneka lalapan segar. Bagi penyuka masakan pedas, lauk ini sering dijadikan pilihan teman makan ...

Banyak diantara kita yang sering bingung saat hendak membuat lauk sehari-hari untuk keluarga. Sering kali lauk yang dihadirkan di meja makan tidak menggugah selera keluarga untuk bersantap. Alasan yang umum adalah: bosan! Jangan biarkan keadaan ini berlarut-larut Segera ubah menu lauk kita. Yang penting adalah lauk harus variatif dan cara membuatnya tidak sulit dan memakan waktu. Bahan boleh sama, namun yang pasti rasa lebih istimewa. ...

Kuliner Indonesia mengenal beragam soto, sajian berkuah yang selalu disantap dalam keadaan panas. Masakan yang sebetulnya masuk dalam katagori 'clear soup' ini, sangat digemari lantaran rasanya yang lezat dan penyajiannya selalu dalam keadaan panas disertai dengan sambal dan air jeruk nipis dianggap sangat menggugah selera. Soto adalah masakan yang unik, karena cara memasaknya yang hampir sama. Namun demikian kelezatan yang di tawarkan selalu berbeda. Temukan beragam kelezatan ...

Asam Padeh Ikan Tongkol. Balado Ikan Tongkol. Bandeng Bumbu Bali. Bandeng Presto. Bawal Bakar. Cobek Ikan Mas. Gabus Pucung. Gulai Patin. Gulai Kepala Kakap. Gurame Bakar Sambal Kecap. Ikan Kuah Kuning. Ikan Mas Goreng Bumbu Lengkuas. Kakap Asam Manis. Kembung Acar Kuning. Kuwe Bakar Bumbu Pedas. Lele Goreng Kremes. Pallu Mara. Patin Kuah Asam. Pepes Ikan Mas. Sup Ikan Kakap. Tim Bawal Putih ...

Masakan daerah atau tradisional saat ini kian banyak penggemarnya. Buku ini berisi puluhan resep masakan khas daerah dan merupakan salah satu judul dari seri 30 Menu 2 Hidangan Masakan Daerah. Resep-resep hidangan yang berjumlah 60 resep telah dikelompokan menjadi 30 menu serasi yang bervariasi untuk sekitar 4 porsi, masing-masing menu terdiri dari 2 hidangan lezat khas daerah Sumatra Barat yang popular dikenal sebagai Masakan Padang. Sehingga dapat memenuhi kebutuhan menu 1 bulan bagi ...

Buku ini berisi beragam masakan Sunda. Setiap resep yang ditampilkan dalam buku ini sungguh mudah sehingga Anda dapat langsung mencobanya dari dapur Anda sendiri. ...

"Buku ini berisi resep-resep masakan khas Jawa Timur. Dengan buku ini, Anda tidak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur. Baca buku ini dan masakan Jawa Timur siap tersaji di meja Anda. Selamat mencoba." ...

Berisi 17 resep ayam panggang dari berbagai daerah di seluruh Indonesia yang sudah populer dan disukai oleh banyak orang diluar daerah asalnya. Buku ini memberikan variasi jenis dan cita rasa ayam panggang bagi yang menggemarinya dan juga bagi yang berminat menjadikannya sebagai bisnis boga. ...