| Soft Cover, Juni 2024 | |||
|
Stock tidak tersedia
|
|||
Standar mutu dan keselamatan pangan yang berkualitas tinggi dapat membantu seseorang dalam mengurangi risiko kontaminasi dan keracunan makanan. Perusahaan makanan menggunakan data dari evaluasi sensori untuk meningkatkan proses produksi, mengoptimalkan formulasi produk, dan merancang strategi pemasaran yang lebih efektif.
Dengan meningkatnya kebutuhan akan pemahaman sensorik dalam produk pangan, evaluasi sensori menjadi bagian integral dari rangkaian proses untuk memastikan kualitas dan ...




Keranjang






