This book presents over 100 recipes of sweet and savory snacks and desserts that sample the exotic palates of various parts of the archipelago. Indonesian cakes and snacks are dominantly characterized by the use of coconut and palm sugar for filling, topping and sauce. Some snacks are served at rituals, ceremonies and celebrations as part of the local tradition. Appealing shapes and presentations of typical Indonesian cakes are displayed in this book in attractive photographs. The recipes ...

Buku ini menyajikan 30 Menu seharihari selama 1 bulan. Sebenarnya tidak ada aturan baku bahwa satu menu dalam 1 hari harus terdiri dari sekian hidangan. Di buku ini Sisca Soewitomo menyajikan 30 set menu lengkap masing-masing terdiri dari 4 resep hidangan, berupa sajian sarapan pagi, dan menu makan siang/ makan malam. Dengan tampilan seperti kalender meja. Menu-menu disusun dari berbagai cita rasa; tradisional Indonesia, oriental, dan barat. Semua menu yang dibuat ...

Siapa tidak kenal Sisca Soewitomo? Ahli boga ini telah malang melintang di dunia kuliner sejak usia muda. Ratusan demo masak sudah dilakukan, yang pernah membawakan program memasak kuliner Nusantara di salah satu stasiun televisi swasta sejak 1997 hingga 2008. Karyanya berupa buku resep juga telah diterbitkan sebanyak lebih dari 100 judul yang sebagian besar masuk dalam kategori buku masak best seller. Buku ini berisi lebih dari 100 resep masakan lezat Chinese Food ala Sisca Soewitomo, yang ...

Siapa tidak kenal Sisca Soewitomo? Pakar kuliner Nusantara ini telah malang melintang di dunia kuliner sejak muda. Ratusan demo masak sudah dilakukan Sisca, yang pernah membawakan program memasak kuliner Nusantara di salah satu stasiun televisi swasta sejak 1997 hingga 2008. Karyanya berupa buku resep juga telah diterbitkan sebanyak lebih dari 100 judul yang sebagian besar masuk dalam kategori buku masak best seller. Buku ini berisi lebih dari 200 resep andalan Sisca Soewitomo, yang tersaji ...

Buku 500 Resep Masakan Terfavorit ini merupakan kumpulan resep dari Sisca Soewitomo, praktisi boga ternama di Indonesia. Aneka resep masakan tersedia mulai dari masakan tradisional hingga masakan modern, dengan variasi yang amat lengkap. Dengan jenis makanan dikelompokkan berdasarkan kategori tertentu, sehingga dapat memudahkan dalam pencarian resep. Dalam kategori “nasi” saja, anda dapat menemukan berbegai resep masakan mulai dari Nasi Bungkus Peda Panggang, Nasi Bungkus Kencur, Nasi ...

Wow, seribu (1.000) resep masakan dalam satu buku! Pantas dikoleksi, karena merupakan koleksi resep masakan paling dicari dari praktisi boga ternama, Sisca Soewitomo yang sudah malang melintang di dunia boga Indonesia belasan tahun. Keseribu resep tersebut dibagi ke dalam lima bab yaitu Masakan; Kue, Roti, dan Snack; Dessert dan Minuman; Sajian dalam Wadah Praktis; Masakan Populer untuk Jualan. Buku resep masakan nan komplet ini menawarkan cita rasa lezat untuk setiap selera. Tidak ...