Ketersediaan | : | Stock tidak tersedia |
Format | : | Hard Cover |
ISBN | : | 602031460X |
ISBN13 | : | 9786020314600 |
Tanggal Terbit | : | 30 Maret 2015 |
Bahasa | : | Indonesia |
Penerbit | : | Gramedia Pustaka Utama |
Dimensi | : | 150 mm x 230 mm |
Buku ini menyajikan 30 Menu sehari hari selama 1 bulan. Sebenarnya tidak ada aturan baku bahwa satu menu dalam 1 hari harus terdiri dari sekian hidangan. Di buku ini Sisca Soewitomo menyajikan 30 set menu lengkap masing-masing terdiri dari 4 resep hidangan, berupa sajian sarapan pagi, dan menu makan siang/makan malam. Dengan tampilan seperti kalender meja.
Menu-menu disusun dari berbagai cita rasa; tradisional Indonesia, oriental, dan barat. Semua menu yang dibuat selalu memerhatikan beberapa hal yang mendukung, misalnya kandungan gizinya, ketersediaan bahan-bahan, serta waktu dengan memilih resep dengan teknik pembuatan yang tidak rumit.
Bagi pemula buku ini sangat membantu. Untuk tahap awal, ikuti saja apa yang tertera di dalam buku; untuk tahap selanjutnya, jika sudah terampil, menu dapat disusun sendiri dengan mengombinasi menu yang sudah ada. Tinggal saling- silang menu, jadilah susunan menu pilihan yang lebih variatif