| Ketersediaan | : | Stock tidak tersedia |
| Format | : | Hard Cover |
| ISBN | : | 602031460X |
| ISBN13 | : | 9786020314600 |
| Tanggal Terbit | : | 30 Maret 2015 |
| Bahasa | : | Indonesia |
| Penerbit | : | Gramedia Pustaka Utama |
| Dimensi | : | 150 mm x 230 mm |
Buku ini menyajikan 30 Menu sehari hari selama 1 bulan. Sebenarnya tidak ada aturan baku bahwa satu menu dalam 1 hari harus terdiri dari sekian hidangan. Di buku ini Sisca Soewitomo menyajikan 30 set menu lengkap masing-masing terdiri dari 4 resep hidangan, berupa sajian sarapan pagi, dan menu makan siang/makan malam. Dengan tampilan seperti kalender meja.
Menu-menu disusun dari berbagai cita rasa; tradisional Indonesia, oriental, dan barat. Semua menu yang dibuat selalu memerhatikan beberapa hal yang mendukung, misalnya kandungan gizinya, ketersediaan bahan-bahan, serta waktu dengan memilih resep dengan teknik pembuatan yang tidak rumit.
Bagi pemula buku ini sangat membantu. Untuk tahap awal, ikuti saja apa yang tertera di dalam buku; untuk tahap selanjutnya, jika sudah terampil, menu dapat disusun sendiri dengan mengombinasi menu yang sudah ada. Tinggal saling- silang menu, jadilah susunan menu pilihan yang lebih variatif
 |
Sisca Soewitomo lahir di Surabaya, seorang ibu rumah tangga dengan tiga anak yang sudah dewasa dan nenek seorang cucu usia balita. Telah memperdalam ilmu Boga Di China Baking School-Taiwan dan American Institute Of Baking, Manhattan, Kansas,Amerika Serikat. Wanita yang bernama lengkap Sis Cartica Soewitomo ini sangat sibuk dengan kegitannya sebagai pembawa acara masak-memasak di sebuah stasiun tv swasta, serta pembicara di berbagai demo masak diseluruh Indonesia. Selain itu beliau juga menjadi food stylist berbagai iklan produk makanan serta menjadi demo masak. Toh,di sela-sela jadwalnya yang sangat padat, beliau juga menyempatkan diri menuliskan resep-resep andalannya kedalam buku masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, khusus untuk anda.
|
Keranjang
