Dari dulu hingga sekarang, kue apem selalu tampil begitu saja. Kali ini kue apem tampil dengan berbagai rasa dan warna serta penampilan yang memikat. Kreasi baru itu melahirkan rasa asin gurih, manis gurih, rasa spekuk, aroma jagung, durian, talas, stroberi, dan masih banyak lagi. Pengolahannya pun tidak hanya dipanggang, bisa juga dikukus, menggunakan cetakan ataupun loyang. Bahan-bahan yang sebelumnya tidak terpikirkan dapat dipadukan dengan kue apem, seperti daging asap, sosis, dan keju, bisa dipadukan sehingga tampilllah kue apem yang unik dengan rasa yang hmm... lezat.
Sisca Soewitomo lahir di Surabaya, seorang ibu rumah tangga dengan tiga anak yang sudah dewasa dan nenek seorang cucu usia balita. Telah memperdalam ilmu Boga Di China Baking School-Taiwan dan American Institute Of Baking, Manhattan, Kansas,Amerika Serikat. Wanita yang bernama lengkap Sis Cartica Soewitomo ini sangat sibuk dengan kegitannya sebagai pembawa acara masak-memasak di sebuah stasiun tv swasta, serta pembicara di berbagai demo masak diseluruh Indonesia. Selain itu beliau juga menjadi food stylist berbagai iklan produk makanan serta menjadi demo masak. Toh,di sela-sela jadwalnya yang sangat padat, beliau juga menyempatkan diri menuliskan resep-resep andalannya kedalam buku masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, khusus untuk anda.