Es Campur dan Es Buah merupakan minuman yang sangat populer di Indonesia. Umumnya disajikan di berbagai restoran atau penjual ala kaki lima. selain cita rasanya legit manis tampilannya pun cantik menarik menggugah selera menyegarkan. Kepopuleran sajian segar yang satu ini sudah tidak diragukan lagi, hampir setiap daerah mempunyai resep minuman olahan aneka buah segar dengan ciri khas masing-masing. Bersama pakar masak kita, Sisca Soewitomo, ayo kita praktikkan resep-resepnya, dan temukan kesegaran dan kelezatannya bersama keluarga tercinta.
Sisca Soewitomo lahir di Surabaya, seorang ibu rumah tangga dengan tiga anak yang sudah dewasa dan nenek seorang cucu usia balita. Telah memperdalam ilmu Boga Di China Baking School-Taiwan dan American Institute Of Baking, Manhattan, Kansas,Amerika Serikat. Wanita yang bernama lengkap Sis Cartica Soewitomo ini sangat sibuk dengan kegitannya sebagai pembawa acara masak-memasak di sebuah stasiun tv swasta, serta pembicara di berbagai demo masak diseluruh Indonesia. Selain itu beliau juga menjadi food stylist berbagai iklan produk makanan serta menjadi demo masak. Toh,di sela-sela jadwalnya yang sangat padat, beliau juga menyempatkan diri menuliskan resep-resep andalannya kedalam buku masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, khusus untuk anda.