Siapa tidak kenal Sisca Soewitomo? Pakar kuliner
Nusantara ini telah malang melintang di dunia kuliner
sejak usia belia. Lebih dari 100 acara demo masak sudah
dilakukannya di samping juga pernah membawakan
program memasak kuliner Nusantara di salah satu
stasiun televisi swasta sejak 1997 hingga 2008. Karyanya
berupa buku resep juga telah diterbitkan sebanyak
lebih dari 100 judul yang sebagian besar masuk dalam
kategori buku masak best seller.
Buku ini berisi 25 resep ayam panggang dan goreng
yang digemari banyak orang. Dengan cita rasa
Indonesia, Oriental, dan Barat. Dilengkapi dengan
foto step by step yang semakin memudahkan untuk
dipraktikkan.
Buku ini wajib dimiliki oleh pencinta kuliner serta
pengusaha jasa boga dan restoran yang ingin
mengeksplorasi khazanah kuliner nusantara dan
mancanegara.
Sisca Soewitomo lahir di Surabaya, seorang ibu rumah tangga dengan tiga anak yang sudah dewasa dan nenek seorang cucu usia balita. Telah memperdalam ilmu Boga Di China Baking School-Taiwan dan American Institute Of Baking, Manhattan, Kansas,Amerika Serikat. Wanita yang bernama lengkap Sis Cartica Soewitomo ini sangat sibuk dengan kegitannya sebagai pembawa acara masak-memasak di sebuah stasiun tv swasta, serta pembicara di berbagai demo masak diseluruh Indonesia. Selain itu beliau juga menjadi food stylist berbagai iklan produk makanan serta menjadi demo masak. Toh,di sela-sela jadwalnya yang sangat padat, beliau juga menyempatkan diri menuliskan resep-resep andalannya kedalam buku masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, khusus untuk anda.