Pengalaman puluhan tahun di bisnis boga dan juga sebagai pengelola kursus sekaligus pengajar, menjadi alasan NY. Liem dan Chendawati menyusun buku inspirasi “50 Resep Stick dan Fancy Cookies” ini, untuk membantu para peminat boga khususnya Kue Kering dalam hal menggali ide item bisnis boga! Inspirasinya bisa diperoleh dalam buku ini. Kukis-kukis fantasi yang cantik dan unik, bisa menjadi lahan bisnis boga yang sukses karena dijamin banyak peminatnya! Siapa pun bisa membuat kukis ...

Buku yang pantas dimiliki para pencinta dan praktisi bisnis kue kering. Menawarkan resep-resep kue kering keju favorit yang telah belasan tahun diminati dan diajarkan di kursus kue Ny Liem, kue kering bercita klasik maupun modern. Rasa klasik, di antaranya, Kaastengel, Bangket Keju, Cheeshire Cookies, Lidah Kucing Keju, sedang untuk rasa klasik modern, di antaranya, Better Cheese Stick Cookies, Black Pepper Cheese Cookies, Hot Bacon Cheese Cookies dan Wafer Cheese Cookies. ...

"""Ingin ikut mempraktikkan resep kue dan masakan yang diajarkan di kursus masak Ny. Liem dan menikmati hasilnya? Atau ingin memperkaya khazanah resep andalan di usaha boga Anda? Miliki segera buku ini! Buku ini berisi 28 Resep Rainbow & Red Velvet Cookies yang diajarkan ditempat kursus tersebut, seperti misalnya Rainbow Crispy Cookies, Rainbow Fantasy Cookies, Rainbow Flower Cookies, Rainbow Roll Cookies, dan Rainbow Pyramid Cookies. Kursus masak Ny. Liem merupakan tempat kursus masak yang ...

Mau berbisnis kukis tapi yang beda? Inspirasinya bisa diperoleh dalam buku “50 Resep Kue Kering Trendi Paling Laris, untuk Usaha Boga” ini! Kukis-kukis fantasi, berkarakter animasi terkenal atau bentuk figurin, bisa menjadi lahan bisnis boga yang sukses karena dijamin banyak peminatnya! Siapa pun bisa membuat kukis fantasi ini, sepanjang Anda tekun berlatih teknis membuatnya dan melatih imajinasi Anda! Kukis fantasi ini dibuat dari adonan kukis atau adonan nastar dengan harum ...

"Ingin ikut mempraktikkan resep kue dan masakan yang diajarkan di kursus masak Ny. Liem dan menikmati hasilnya? Atau ingin memperkaya khazanah resep andalan di usaha boga Anda? Miliki segera buku ini! Buku ini berisi 33 Resep Rainbow & Red Velvet Cake, Roll Tart, Pudding yang diajarkan ditempat kursus tersebut, seperti misalnya Rainbow Cake, Unique Rainbow Roll, Red Velvet Cheese Cake, Rainbow Pudding, dan Rainbow Cupcake. Kursus masak Ny. Liem merupakan tempat kursus masak yang sangat ...

"Ingin mempraktikkan dan menikmati kue kering yang diajarkan Kursus Masak Ny. Liem? Atau ingin memperkaya khazanah resep andalan di usaha boga Anda. Milikilah segera buku ini! Berisi 100 resep kue kering yang diajarkan di tempat kursus tersebut, seperti misalnya golden pineapple cookies, green tea cookies, butterfly cookies, rock’n roll cookies, dan nouget chocolate cookies. " ...

Ingin ikut mempraktikkan dan menikmati masakan yang diajarkan di kursus masak Ny Liem? atau ingin memperkaya khazanah resep andalan di usaha boga Anda.Milikilah segera buku ini! Berisi lebih dari 100 resep masakan yang diajarkan di tempat kursus tersebut, seperti misalnya chicken & corn soup, nasi goreng kampung, mi hot plate chicken szechuan, fettuccine teriyaki, sapi asam manis, dan udang goreng gandum. ...

Ingin ikut memprakti kkan resep kue dan masakan yang diajarkan di kursus masak Ny. Liem dan menikmati hasilnya? Atau ingin memperkaya khazanah resep andalan di usaha boga Anda? miliki segera buku ini! 500 resep yang diajarkan di tempat kursus tersebut bisa Anda temukan di sini, misalnya Brownies Kukus Puti h Telur, Cheesy Steam Domnino Brownies, Roti Pisang Keju, Apple Rainbow Bread, Pandan Bun, Chicken Crry Pastel, Otak-otak, Carabikang Durian, Nasi Goreng Rica-rica, Mi Goreng Spesial, Ayam ...

Ingin ikut mempraktikkan dan menikmati Kue dan Masakan yang diajarkan di Kursus Masak Ny. Liem? Atau ingin memperkaya khazanah resep andalan di usaha boga Anda. Milikilah segera buku ini! Berisi 500 resep yang diajarkan di tempat kursus tersebut, seperti Brownies Kukus Putih Telur, Cheesy Steam Domino Brownies, Roti Pisang Keju, Apple Rainbow Bread, Pandan Bun, Chicken Curry Pastel, Otak-otak, Carabikang Durian, Nasi Goreng Rica-rica, Mi Goreng Special, Ayam Panggang Klaten, Laksa Mi Aceh, ...

Membuat cake dan bolu memang gampang-gampang susah. Terkadang cake dan bolu yang dibuat hasilnya tidak sesuai dengan harapan Anda. Mengapa? Itu karena resep tidak menyertakan tips, trik, dan rahasia agar cake tidak gagal baik rasa maupun penampilannya. Satu alasan mengapa buku ini wajib Anda miliki. Buku ini mengulas jurus sukses membuat cake dan bolu dengan secara rinci membahas aneka permasalahan yang sering muncul dalam pembuatannya. Setiap resep disertai foto step by step yang ...

Perkembangan kuliner begitu pesat, di antaranya muncul berbagai macam kue kering kreasi baru. Kelezatan dan penampilan kue kering akan menambah kekayaan selera dan wawasan kuliner para penikmat makanan. Pengalaman puluhan tahun sebagai pengelola kursus sekaligus pengajar, menjadi alasan penulis dalam menyusun buku “Kue Kering Renyah” ini, untuk menginspirasi mereka yang ingin bergerak di bisnis boga! ...

Kroket, Risoles, dan Pastel adalah snack goreng terpopuler di jajaran jajanan indonesia. Setiap ada perhelatan atau sekadar kumpul arisan ibu-ibu, kue ini hampir dipastikan menjadi salah satu pilihan sajian. Kue-kue yang berasal dari negeri Belanda, Kemudian diadopsi oleh masyarakat indonesia ini, juga menjadi kue wajib di toko-toko kue dan katering. Kursus Masak Ny Liem, terkenal karena di tempat inilah diajarkan resep-resep kue yang dijamin pasti sukses jika kemudian dipraktikkan oleh para ...

"""Ingin ikut mempraktikkan resep kue dan masakan yang diajarkan di kursus masak Ny. Liem dan menikmati hasilnya? Atau ingin memperkaya khazanah resep andalan di usaha boga Anda? Miliki segera buku ini! Buku ini berisi 30 Resep Rainbow Jajan Pasar yang diajarkan ditempat kursus tersebut, seperti misalnya Talam Singkong Rainbow, Rainbow Mochi, Lapis Aci Pelangi, Kue Mangkuk Rainbow, dan Getuk Pelangi. Kursus masak Ny. Liem merupakan tempat kursus masak yang sangat terkenal di Bandung dengan ...

Ingin ikut mempraktikkan dan menikmati masakan yang diajarkan di Kursus Masak Ny. Liem? Atau ingin memperkaya khazanah resep pilihan di usaha boga Anda. Milikilah segera buku ini! Berisi 33 resep Kreasi Puding Lapis Gaya Baru yang diajarkan di tempat kursus tersebut seperti Honey Green Pudding, Avocado Coffee Dessert, Blueberry Yoghurt Creme, Puding Pandan Lapis Kaca, dan puding Jambu. Kursus Masak Ny. Liem merupakan tempat kursus masak yang sangat terkenal di kota Bandung dengan jumlah murid ...

Ingin mempraktikkan resep kue dan masakan yang diajarkan di kursus masak Ny. Liem dan menikmati hasilnya? Atau ingin memperkaya khazanah resep andalan di usaha boga Anda? Miliki segera buku ini! Resep Antigagal dari Kursus masak & Kue Ny. Liem berupa Risoles, Pastel, dan Kroket yang lezat dan berdaya jual. Kursus masak Ny. Liem merupakan tempat kursus masak yang sangat terkenal di Bandung dengan jumlah murid ribuan, tersebar di seluruh Indonesia. Resep-resep yang diajarkan sangat diminati ...

Ingin ikut mempraktikkan dan menikmati Pempek Favorit yang diajarkan di Kursus Masak Ny. Liem? Atau ingin memperkaya khazanah resep andalan di usaha boga Anda. Milikilah segera buku ini! Berisi lebih dari 20 resep Kue Basah Populer yang diajarkan di tempat kursus tersebut, seperti misalnya Carabikang Durian, Bika Ambon, Lapis Sagu Pandan, Mochi, dan Kue Mangkuk Santan. Kursus Masak Ny. Liem merupakan tempat kursus masak yang sangat terkenal di kota Bandung dengan jumlah murid mencapai ...

Ingin ikut mempraktikkan dan menikmati Kue Kering untuk Usaha Boga yang diajarkan di Kursus Masak Ny. Liem? Atau ingin memperkaya khazanah resep andalan di usaha boga Anda. Milikilah segera buku ini! Berisi lebih dari 20 resep Kue Kering untuk Usaha Boga yang diajarkan di tempat kursus tersebut, seperti misalnya Bangkit Aci Spuit, idah Kucing, Peanut Chocolate Cookies, Melinjo Sakura Cookies, dan Strawberry Cookies. Kursus Masak Ny. Liem merupakan tempat kursus masak yang sangat terkenal di ...

Pengalaman puluhan tahun sebagai pengelola kursus sekaligus pengajar, menjadi alasan penulis dalam menyusun buku “Puding Antaran Istimewa” ini, untuk menginspirasi mereka yang ingin bergerak di bisnis boga! Sengaja kami pilihkan resep-resep puding antaran, karena kami tahu peminat atau pembeli puding cukup tinggi, tetapi pembuatnya masih terbatas. Mengapa? Karena untuk membuat puding antaran istimewa yang lezat diperlukan resep yang jitu dan ketrampilan khusus. ...

"""Banyak orang lebih menyukai menyantap menu masakan rumahan. Selain rasanya yang lebih nikmat, menu rumahan tentu lebih terjamin kebersihannya dan lebih sehat untuk dikonsumsi. Namun, jika yang disajikan menu yang itu-itu saja, akan menimbulkan kebosanan juga. Ide menyajikan menu rumahan memang perlu selalu di- update, karena tiap hari Anda harus menyajikan masakan kesukaan keluarga. Anda tidak perlu bingung untuk merencanakan menu selama sebulan, miliki buku ini, maka Anda tak akan ...

"Dim Sum adalah istilah Kantonis yang artinya “makanan kecil”. Biasanya Dim Sum dimakan sebagai sarapan. Sebenarnya Dim Sum memiliki arti harafiah yang berarti menyentuh hati. Dim sum sangat banyak macamnya, bahkan mencapai ribuan. Restoran-restoran Dim sum di Kanton dan Hongkong biasanya sampai memiliki ratusan jenis Dim Sum andalan disajikan kepada para tamu. " ...