Kroket, Risoles, dan Pastel adalah snack goreng terpopuler di jajaran jajanan indonesia. Setiap ada perhelatan atau sekadar kumpul arisan ibu-ibu, kue ini hampir dipastikan menjadi salah satu pilihan sajian. Kue-kue yang berasal dari negeri Belanda, Kemudian diadopsi oleh masyarakat indonesia ini, juga menjadi kue wajib di toko-toko kue dan katering. Kursus Masak Ny Liem, terkenal karena di tempat inilah diajarkan resep-resep kue yang dijamin pasti sukses jika kemudian dipraktikkan oleh para muridnya. Nah, tunggu apalagi, segera miliki buku ini dan cobalah resep-resep snack yang ada di dalamnya.