7disabled
Stok Tidak Tersedia
Atau
Tambah ke Daftar Keinginan
Masak Lezat Chinese Food ala Ny. Liem (Soft Cover)
oleh Chendawati, Ny. Liem

Ketersediaan : Stock tidak tersedia

Format : Soft Cover
ISBN : 6020303373
ISBN13 : 9786020303376
Tanggal Terbit : 24 Maret 2014
Bahasa : Indonesia
Penerbit : Gramedia Pustaka Utama
Dimensi : 240 mm x 180 mm



Deskripsi:

Nama Ny. Liem mulai berkibar di dunia tata boga pada tahun 1966, dengan membuka kursus memasak di Bandung. Resep Ny. Liem yang dikumpulkan dan disusun dalam buku ini oleh Chendawati, sang menantu, merupakan resep-resep Chinese food pilihan yang sangat cocok bagi katering, kantin, dan rumah makan. Anda dapat memulai usaha boga Anda sendiri dengan berbekal pilihan masakan dalam buku ini. Atau bagi yang sudah menjalankan usaha boga, kiranya resep-resep di buku ini dapat menambah pilihan menu bagi pelanggan Anda.

Ada lebih dari 50 resep Chinese food yang bisa Anda praktikkan sendiri. Berbekal resep yang disusun dengan rinci, disertai foto step by step, Anda tidak akan mengalami kesulitan. Cobalah sajikan Bubur Singaparna atau Lontong Capgomeh lengkap, yaitu Lontong berikut Opor Ayam & Telur, Sambel Godok, Lodeh Labu Siam, Sambal Goreng Hati, dan tak ketinggalan Bubuk Kedelai sebagai pilihan menu istimewa pada usaha boga Anda. Atau tawarkan aneka seafood seperti Kakap Saus Pelangi, Udang Goreng Gandum, dan Tumis Seafood dengan Kacang Mete. Masih ada lagi berbagai resep ayam yang bisa dijadikan menu utama usaha boga Anda, misalnya Ayam Goreng Telur Asin Mentega, Sayap Ayam Bakar Bumbu Lada Hitam, Chasiew Ayam Panggang Madu, dan Chicken Kung Pao.


Kategori dan Rangking Bestseller:

Buku Lainnya oleh Chendawati:
Halaman 1 dari 1
(Soft Cover)
oleh Chendawati
Rp. 198.000
Rp. 158.400
Stock di Gudang Supplier
(Soft Cover)
oleh Chendawati
Rp. 60.000
Rp. 48.000
Stock di Gudang Supplier
(Soft Cover)
oleh Chendawati
Rp. 65.000
Rp. 52.000
Stock di Gudang Supplier
(Soft Cover)
oleh Chendawati
Rp. 198.000
Rp. 158.400
Stock di Gudang Supplier
(Soft Cover)
oleh Chendawati
Rp. 65.000
Rp. 52.000
Stock di Gudang Supplier
(Soft Cover)
oleh Chendawati
Rp. 175.000
Rp. 140.000
Stock di Gudang Supplier
(Soft Cover)
oleh Chendawati
Rp. 48.000
Rp. 38.400
Stock di Gudang Supplier
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Chendawati
(1)
Rp. 75.000
Rp. 60.000
Stock di Gudang Supplier
(Soft Cover)
oleh Chendawati
Rp. 88.000
Rp. 70.400
Stock di Gudang Supplier
(Soft Cover)
oleh Chendawati
Rp. 98.000
Rp. 78.400
Stock di Gudang Supplier
(Soft Cover)
oleh Chendawati
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Chendawati
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Chendawati, Ny. Liem
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Chendawati, Ny. Liem
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Chendawati, Ny. Liem
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Chendawati, Ny. Liem
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Chendawati
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Chendawati, Ny. Liem
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Chendawati
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Chendawati
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Chendawati
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Chendawati
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Chendawati
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Chendawati
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Chendawati
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Chendawati
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Chendawati
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Chendawati
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Chendawati
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Chendawati
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Chendawati
Stock tidak tersedia
(Hard Cover)
oleh Chendawati
Stock tidak tersedia

Pelanggan yang membeli buku ini juga membeli:
Halaman 1 dari 1
(Soft Cover)
oleh Chendawati
Rp. 98.000
Rp. 78.400
Stock di Gudang Supplier
(Soft Cover)
oleh Chendawati
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Chendawati, Ny. Liem
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Chendawati, Ny. Liem
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Chendawati, Ny. Liem
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Chendawati
Stock tidak tersedia

Review Konsumen:
5 -
4 -
3 -
2 -
1 -
Jadilah yang Pertama untuk Review
Tulis Review Anda
Tulis Review Anda