7disabled
Stok Tidak Tersedia
Atau
Tambah ke Daftar Keinginan
Step by Step Resep Koleksi Kursus Masak Ny. Liem: Risoles, Pastel & Kroket (Soft Cover)
oleh Chendhawati

Ketersediaan : Stock tidak tersedia

Format : Soft Cover
ISBN13 : 9786020314228
Tanggal Terbit : 16 Maret 2015
Bahasa : Indonesia
Penerbit : Gramedia Pustaka Utama
Dimensi : 170 mm x 240 mm



Deskripsi:
Risoles, atau hanya risol saja (bahasa Inggris: rissole), adalah pastri berisi daging, biasanya daging cincang, dan sayuran yang dibungkus dadar, dan digoreng setelah dilapisi tepung panir dan kocokan telur ayam. Hidangan ini juga dapat dipanggang di dalam oven, dan disajikan sebagai hors-d'oeuvre atau entrée ringan. Risoles berukuran kecil dapat dipakai sebagai hiasan untuk hidangan dari potongan besar daging unggas atau daging sapi Pastel adalah semacam pastri yang dibuat dengan meletakkan isian di atas adonan, lalu dilipat dan ditutup rapat. Pastel dapat terasa manis atau gurih tergantung dari isian. Pastel dapat menjadi makanan yang mudah dibawa-bawa, sama seperti sandwich. Kroket adalah nama sebuah makanan yang dipungut dari bangsa Belanda di Indonesia tetapi diambil dari Prancis. Di Belanda, kroket adalah sebuah makanan yang terdiri dari ragout yang dilapisi dengan putih telur dan tepung panir lalu digoreng. Di Indonesia, biasanya kroket adalah gumpalan kentang tumbuk halus berisi daging cincang yang dibumbui dan dicampur dengan sayuran seperti wortel atau buncis. Kroket dilumuri kocokan telur dan tepung panir sebelum digoreng di dalam minyak goreng yang banyak. Kroket, Risoles, dan Pastel adalah snack goreng terpopuler di jajaran kue-kue Indonesia. Setiap ada perhelatan atau sekadar kumpul arisan ibu-ibu, kue ini hampir dipastikan menjadi salah satu pilihan sajian. Kue-kue yang berasal dari negeri Belanda, Kemudian diadopsi oleh nasyarakat Indonesia ini, juga menjadi kue wajib di toko-toko kue dan katering. Kursus Masak Ny Liem, terkenal karena di tempat inilah diajarkan resep-resep kue yang dijamin pasti sukses jika kemudian dipraktikkan oleh para muridnya. Nah, tunggu apalagi, segera miliki buku ini dan cobalah resep-resep snack yummy yang ada di dalamnya Judul : Step by Step Resep Koleksi Kursus Masak Ny. Liem: Risoles, Pastel & Kroket Penulis : Chendhawati Rating : Semua Umur Penerbit : Gramedia Pustaka Utama Tanggal Terbit: 25 Maret 2015 Tebal: 68 halaman ISBN: 9786020314228 Berat: 350 gram Dimensi: 24 cm x 17 cm

Kategori dan Rangking Bestseller:

Buku Lainnya oleh Chendhawati:
Halaman 1 dari 1
(Soft Cover)
oleh Chendhawati
Stock tidak tersedia
oleh Chendhawati
Stock tidak tersedia
oleh Chendhawati
Stock tidak tersedia
oleh Chendhawati
Stock tidak tersedia
oleh Chendhawati
Stock tidak tersedia
oleh Chendhawati
Stock tidak tersedia
oleh Chendhawati
Stock tidak tersedia
oleh Chendhawati
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Chendhawati
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Chendhawati
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Chendhawati
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Chendhawati
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Chendhawati
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Chendhawati
Stock tidak tersedia

Pelanggan yang membeli buku ini juga membeli:
Halaman 1 dari 1
(Soft Cover)
oleh vbi_djenggotten
Rp. 33.000
Rp. 24.750
Stock di Gudang Supplier
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Brent Weeks
Rp. 110.000
Rp. 82.500
Stock di Gudang Supplier
(Soft Cover)
oleh Chendawati
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Dapur Kirana
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Chendawati, Ny. Liem
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Chendhawati
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Chendawati
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Steve Parker
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Hard Cover)
oleh Yongki Gunawan
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Yuki Shiraishi
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Dale Carnegie
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Brian Smith
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Amelia Hirawan
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Dapur Kirana
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Chendawati
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Dwianto Setyawan
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Aulia Soma
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Dian Krist, Tethy Ezokanzo
Stock tidak tersedia

Review Konsumen:
5 -
4 -
3 -
2 -
1 -
Jadilah yang Pertama untuk Review
Tulis Review Anda
Tulis Review Anda