Rendang memang memiliki cita rasa yang khas. Santannya yang gurih serta bumbunya yang legit dan pedal sangat memanjakan lidah para penikmatnya. Tak heran rendang dinobatkan menjadi masakan terenak sedunia oleh CNN Go. Lebih dari 35.000 orang dari seluruh dunia menyatakan rendang adalah makanan terlezat sejagad raya. Wah, bangga bukan?! Buku ini menyajikan langkah-langkah pembuatan rendang secara jelas, mulai dari alat, bahan, sampai tips sukses membuat rendang. Dilengkapi dengan analisa ...

Menu populer resto cepat saji sering Kali menggugah selera makan. Renyahnya ayam goreng krispi, lezatnya daging sapi teriyaki, empuknya setangkup burger, segarnya salad sayur, yummy-nya spaghetti, dan banyak sajian menu lainnya yang membuat ketagihan. Nah, sesekali coba buat sendiri menu-menu tersebut, yuk! Berbekal buku ini Anda dapat menyajikan menu ala resto Kentucky dan ala Japanese Food dirumah. Resep-resep popular terangkum lengkap dengan bahasa yang mudah dipahami dan sudah lolos dapur ...

Menjamurnya restoran padang menyadarkan kita bahwa peluang pasar dan konsumen masakan padang sangat besar. Apalagi usaha makanan adalah pemenuhan kebutuhan primer manusia yang tidak ada matinya. Bila Anda jeli membaca peluang usaha, bisnis makanan padang seperti warung, restoran maupun katering sangat menjanjikan laba yang melimpah. Namun, banyak di antara kita yang belum memahami bagaimana cara memulainya. Banyak hal yang harus diperhatikan jika Anda ingin berwirausaha membuka rumah makan ...

Nasi goreng dan mi goreng adalah dua jenis makanan yang populer di masyarakat. Berbagai resep nasi goreng dan mi goreng disajikan lengkap di buku ini. Melalui buku ini, Anda diajak membuat nasi goreng dan mi goreng varian baru, seperti Nasi Goreng Ayam Bumbu Belacan, Nasi Goreng Kepiting, Nasi Goreng Bebek, Mi Goreng Sukiyaki, dan Mi Goreng Bolognese. Ditambah bonus resep kwetiau dan bihun memperkaya keterampilan memasak Anda. Tidak hanya untuk menu harian keluarga, Anda bisa membuka bisnis ...

Puluhan resep disajikan dengan aneka isian martabak yang tentu saja mengundang selera. Anda bisa coba Martabak Tipis Saus Moka yang legit dipadu buah-buahan segar, Martabak Mini Ragout Jamur yang memadukan rasa manis dan gurih, atau Martabak Daging Keju dan Martabak Kepiting yang gurih dan renyah. Semua resep yang disajikan mudah diikuti oleh pemula sekali pun. Dengan buku ini, Anda juga sudah bisa memulai bisnis martabak manis dan gurih kerena di dalamnya dibahas tuntas seluk beluk bisnis ...

Kelezatan sate tak terbantahkan lagi. Disajikan dengan aneka jenis sambal, sate mampu menyihir penikmatnya, bahkan membuat ketagihan. Jika Anda penggemar sate, tidak ada salahnya membuat sendiri sate favorit. Buku ini menyajikan 30 resep sate dengan berbagai bahan dasar, seperti daging ayam, sapi, kambing, hati, cumi, udang, dan usus. Tidak lupa kami hadirkan resep sambal pelengkap untuk setiap jenis sate. Nah, tunggu apa lagi? Segera siapkan peranti masak dan mulailah mempraktikkan satu ...

Seni menghias kue dengan butter cream berawal dari budaya kuliner barat. Kemudian dalam perkembangannya seni ini menyebar ke seluruh penjuru dunia, termasuk Indonesia. Keberhasilan mendekorasi kue dengan butter cream dipengaruhi banyak faktor. Seperti pemilihan bahan yang tepat, kelengkapan peralatan, teknik pembuatan hiasan yang benar, serta ketelatenan dan kesabaran selama proses menghias kue. Dengan tekun berlatih, Anda akan mahir dan menguasai seluk beluk seni menghias kue dengan ...

Sungguh membahagiakan rasanya melihat buah hati yang tumbuh semakin besar. Muncul pertanyaan, "Makanan apa yang boleh dan tepat untuk perkembangan bayi?" Bunda jangan khawatir! Menu-menu MPASI yang sehat dan praktis ada di sini. Bunda bisa memilih menu sesuai dengan usia perkembangan bayi. Menunya lengkap, mulai dari bubur, nasi tim, puree, dan finger snacks. Bahan-bahannya mudah didapat. Cara memasaknya mudah, praktis, dan cepat. Rasanya enak, dan pastinya menyehatkan untuk ...

Bosan dengan hidangan sup dan soto yang itu-itu saja? Singkirkan kebosanan Anda dan mulailah mencoba berbagai resep olahan sup dan soto dalam buku ini, yang pastinya akan menggugah selera makan Anda dan keluarga. Buku ini tidak hanya menyajikan puluhan resep sup dan soto, tapi juga akan membekali Anda dengan pengetahuan tentang berbagai bumbu dasar sup dan soto serta rahasia membuat kaldu yang harum dan lezat. Setelah membaca buku ini, Anda akan menjadi semakin percaya diri dalam membuat sup ...

ASI adalah makanan terbaik bagi bayi karena mengandung berbagai zat gizi dan antibodi yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangan. Seiring perkembangan usia, kebutuhan gizi bayi terus bertambah. Saluran pencernaannya pun kian berkembang. Untuk itu, diperlukan makanan pendamping ASI (M-pasi) supaya bayi tumbuh dan berkembang secara maksimal. Menu pendamping ASI yang diberikan kepada bayi tentunya harus memperhatikan kandungan gizi, tidak bisa sembarangan. Orangtua harus mengenal bentuk dan ...

Rasanya seperti baru kemarin mendengar tangisnya yang pertama. Sekarang, bayi kecil itu mulai tumbuh besar dan...lapar!! Bayi punya makanan khusus, yaitu Makanan Pendamping ASI atau MPASI. Tetapi walaupun sudah diberi makanan, bayi tetap harus mendapatkan ASI agar pertumbuhan dan perkembangannya menjadi maksimal. Tentu saja MPASI yang sehat menjadi syarat utama makanan bayi. Dan membuat MPASI yang sehat itu sangat mudah! Dengan bahan yang sedikit dan waktu masak yang tidak lama, MPASI yang ...

Anda pernah mendengar kata 'marasmus' dan 'kwashiorkor'? Keduanya adalah gangguan keseimbangan gizi yang sering menyerang Balita akibat kurangnya asupan energi dan protein. Ketika anak menginjak usia Batita, pemenuhan gizi seimbang adalah hal yang mutlak karena di usia ini anak akan tumbuh dan berkembang dengan sangat pesat. Orang tua harus jeli dalam memberikan asupan makanan yang mengandung gizi dan nutrisi lengkap. Memberi makanan yang sarat gizi dan nutrisi sesuai kebutuhan ...

Hipertensi atau yang dikenal sebagai tekanan darah tinggi merupakan salah satu penyakit yang banyak diderita masyarakat. Hingga saat ini, penderitanya di dunia hampir mencapai 1 miliar orang. Umumnya mereka yang menderita penyakit ini tidak menyadari kondisi penyakitnya. Hipertensi tidak bisa disembuhkan, namun penyakit ini bisa dikendalikan. Mereka yang menderita hipertensi masih bisa memiliki kualitas hidup yang normal asalkan bisa mengendalikannya. Salah satu caranya adalah dengan ...

Buku ini menawarkan cara lain mengonsumsi VCO. Minyak ini diramu sebagai cooking oil bersama bahan makanan lainnya. ...

Bagi sebagian orang, membuat roti, kue kering, cake, dan jajan pasar sulit dilakukan. Rasa takut gagal dan kurang percaya diri membuat kita kadang enggan untuk mencoba. Padahal jika Anda tahu rahasianya, membuat roti, cake, kue kering, dan kue tradisional merupakan hal yang mudah untuk dilakukan. Kita sering mendengar, betapa susahnya membuat kue bika ambon yang bersarang, cake bantat, kue kering keras, bolu tidak mengembang, atau kue ...

Buku ini menghadirkan 47 variasi mi dan pasta. Rasa mi dan pasta yang netral cocok dipadupadankan dengan beragam bahan menjadi hidangan lezat. Semua resep disesuaikan dengan lidah orang Indonesia. Berbekal buku ini Anda akan mendapatkan referensi baru mengolah mi dan pasta. Mulai dari pengenalan bahan baku mi dan pasta, teknik pembuatan, serta ragam jenis mi dan pasta. Dilengkapi VCD step by step untuk memandu Anda ketika mempraktikkannya. Selain itu, variasi resep yang lezat bisa menjadi ...