Wow, seribu (1.000) resep masakan dalam satu buku! Pantas dikoleksi, karena merupakan koleksi resep masakan paling dicari dari praktisi boga ternama, Sisca Soewitomo yang sudah malang melintang di dunia boga Indonesia belasan tahun. Keseribu resep tersebut dibagi ke dalam lima bab yaitu Masakan; Kue, Roti, dan Snack; Dessert dan Minuman; Sajian dalam Wadah Praktis; Masakan Populer untuk Jualan. Buku resep masakan nan komplet ini menawarkan cita rasa lezat untuk setiap selera. Tidak ...

"Benar-benar selera lokal, pas di lidah kita. Mak nyusss tenan!" (Ny. Gunarti, guru - Yogyakarta) "Resepnya sederhana, bahan-bahannya mudah didapat. Rancak benar." (Ny. Kusmiati, pemilik rumah makan Padang - Gombel, Semarang) "Dengan buku semacam ini, gue gak bakal keabisan ide buat masakin suami gue...." (Ny. Maria, ibu rumah tangga - Cileungsi) "Saya gak nyangka isinya benar-benar Iebih dari seribu resep. Hanya butuh satu buku untuk jadi ahli memasak. Asik euy...." (Dewi, ...

1500 Resep Makanan Sehat Segala Usia adalah buku karya Hindah Muaris, seorang ahli teknologi pangan sekaligus ahli gizi. Berisi aneka makanan dan minuman sehat untuk keluarga. Dengan panduan buku ini “memasak menjadi momen yang menyenangkan sekaligus menyehatkan keluarga Anda”. Semua resep yang terdapat pada buku ini mempunyai latar belakang fungsional sehingga masakan bukan sekedar enak dimakan, tetapi juga bermanfaat untuk kesehatan. Setiap resep dilengkapi dengan perhitungan ...

Ingin memulai usaha menjual minuman, tapi bingung memilih minuman yang disukai siapa saja, dan laku dijual? Jika demikian, buku ini patut Anda miliki karena memuat cara membuat beragam jenis minuman panas maupun dingin untuk berbagai selera. Buku ini berisi 1500 resep minuman laku dijual, terdiri atas berbagai jenis minuman yaitu Es Cendol, Es Buah, Es Campur, Es Kolak Dingin, Wedang, Minuman Teh, Jus, Punch, Mocktail, Smoothies, Milkshake, Ice Cream, Mousse, Chocolate Drinks, Hot Coffee, ...

250 Resep Hidangan Pilihan Julie "Nyonya Rumah" Sutarjana ~ Penulis Buku Masak Legendaris 3 Zaman (+ Biografi oleh Gagas Ulung) Nyonya Rumah adalah nama pena dari Julie Sutarjana. Ia memulai berkarya di dunia kuliner sebagai pengasuh rubrik Rahasia Dapur di Mingguan Star Weekly pada tahun 1951, sebelum menjadi penulis tetap rubrik masak di Harian Kompas sejak tahun 1971 hingga sekarang. Totalitas, ketekunan, konsistensi, dan kesetiaan Julie Sutarjana alias Nyonya Rumah terhadap ...

Ingin ikut mempraktikkan dan menikmati Kue dan Masakan yang diajarkan di Kursus Masak Ny. Liem? Atau ingin memperkaya khazanah resep andalan di usaha boga Anda. Milikilah segera buku ini! Berisi 500 resep yang diajarkan di tempat kursus tersebut, seperti Brownies Kukus Putih Telur, Cheesy Steam Domino Brownies, Roti Pisang Keju, Apple Rainbow Bread, Pandan Bun, Chicken Curry Pastel, Otak-otak, Carabikang Durian, Nasi Goreng Rica-rica, Mi Goreng Special, Ayam Panggang Klaten, Laksa Mi Aceh, ...

Di kalangan pencinta kuliner, siapa tidak mengenal Nyonya Rumah? Totalitas, ketekunan, dan kesetiaan Julie Sutarjana alias Nyonya Rumah terhadap dunia kuliner menempatkannya sebagai penulis sekaligus praktisi kuliner Indonesia tiga zaman. Buku ini merupakan “album resep” Nyonya Rumah selama 60 tahun berkarya. Setiap resep dilengkapi petunjuk detil khas Nyonya Rumah, dan semua sajian dalam buku ini memiliki cita rasa tradisional yang nikmat dan lezat. Sebanyak 500 resep makanan ...

Buku 500 Resep Masakan Terfavorit ini merupakan kumpulan resep dari Sisca Soewitomo, praktisi boga ternama di Indonesia. Aneka resep masakan tersedia mulai dari masakan tradisional hingga masakan modern, dengan variasi yang amat lengkap. Dengan jenis makanan dikelompokkan berdasarkan kategori tertentu, sehingga dapat memudahkan dalam pencarian resep. Dalam kategori “nasi” saja, anda dapat menemukan berbegai resep masakan mulai dari Nasi Bungkus Peda Panggang, Nasi Bungkus Kencur, Nasi ...

Buku kedua dari chef Eddrian Tjhia, berisi lebih dari 60 resep masakan super mudah dibuat dan sudah pasti sehat karena menggunakan bahan lokal segar dan tidak memakan banyak proses dalam pengolahannya. Selain resep masakan sehari-hari, buku ini dilengkapi juga dengan resep masakan dan kue-kue tradisional khas Bangka yang tidak kalah mudah untuk dibuat sekalipun di waktu sibuk. ...

Buku Healthy Happy Family ini dipersembahkan Farah Quinn untuk berbagi informasi serta pengalaman pribadinya mengenai cara memberi makan anak yang sehat. Farah telah membuat semua resep di buku ini untuk anaknya, Armand, sejak berumur 4 bulan. Resep makanan sehat ini mengandung bahan-bahan alami kaya gizi dan rasanya pun lezat. Selain untuk bayi dan anak-anak, semua resep ini dapat dikonsumsi oleh orang dewasa. Semoga buku ini dapat memberikan inspirasi bagi kita semua. ...

Kota Semarang sangat tersohor dengan kelezatan kulinernya, terutama masakan Tionghoa-nya. Bukan yang otenti k asal Tiongkok, tapi justru masakan Tionghoa Peranakan yang sudah terkontaminasi oleh selera lidah orang Indonesia. Tengok saja beberapa jenis makanan populer yang tersaji dalam buku ini: Ikan Coan-Coan, Babi Cien, Sate Babi Manis, Lumpia Semarang, Capcay Goreng, Kekian, Swike, Nasi Bakmoi dan Mi Tite. Aneka hidangan tersebut ti dak eksis di Tiongkok, Taiwan, mau pun Hongkong. ...

Ingin ikut mempraktikkan resep kue dan masakan yang diajarkan di kursus masak Ny. Liem dan menikmati hasilnya? Atau ingin memperkaya khazanah resep andalan di usaha boga Anda? Miliki segera buku ini! 305 resep untuk 31 menu dalam 1 bulan yang diajarkan di tempat kursus tersebut bisa Anda temukan di sini, misalnya Beef Barbeque, Noodle, Puding Almond, Nasi Tutug Tempe Spesial Komplit, Kue Lapis Tepung Beras, Machiato Steam Cake, dan Cheese Coin Cookies. Kursus masak Ny. Liem merupakan tempat ...

Mustikarasa merupakan kumpulan resep masakan dari berbagai daerah di Indonesia warisan Presiden Sukarno. Sebab buku ini lahir atas gagasan Proklamator Republik Indonesia yang pencinta makanan dan merasa bahwa makanan adalah persoalan penting. Tak ayal makanan pun menjadi bagian dari derap politik revolusi yang didengungkan Sukarno sejak akhir 1950-an. Sukarno sebagai presiden memerintahkan mengumpulkan resep masakan Indonesia selengkap-lengkapnya. Bukan saja untuk mendokumentasikan dan ...

Opredo Small Board Book: Angka memberikan tempat kepada pembaca anak untuk mempelajari aneka ragam bentuk angka melalui dua bahasa. Bahasa Arab dan bahasa Indonesia. Buku menyediakan setiap deskripsi angka melalui ilustrasi yang memberikan jumlah sebuah barang. Setiap barang ditampilkan dengan beraneka ragam dan sangat menghibur. Pewarnaan yang digunakan juga begitu menghibur. Yuk, ajak pembaca kecil untuk menyusuri bacaan yang edukatif melalui Opredo Small Book Board dalam edisi "Angka". ...

Nama Nyonya Rumah sebagai pengarang buku masak dan penyusun resep masakan sudah sangat dikenal di dunia kuliner Indonesia sejak tahun 1950-an hingga kini. Jumlah resep masakan yang disusunnya telah mencapai ribuan, buku-bukunya telah menjadi panduan masak para ibu rumah tangga, kelezatan hidangan hasil resep yang dipraktikkan telah dinikmati hampir setiap keluarga Indonesia selama lebih dari 5 dasawarsa. Julie Sutarjana adalah orang yang ada di balik nama Nyonya Rumah yang melegenda di dunia ...

Penggemar koleksi buku-buku masak kami tentu tak asing dengan buku-buku Seri Makanan Favorit (SMF). Sejak pertama kali diluncurkan dengan Brownies sebagai judul pertama, setiap judul SMF mendapat sambutan baik dari masyarakat-terbukti dengan dicetakulangnya hampir setiap judul SMF. Seiring perjalanan waktu, tanpa terasa telah 99 judul buku SMF yang kami terbitkan. Nah, untuk menyambut ulang tahun Penerbit Gramedia Pustaka Utama yang ke-30, diterbitkan SMF judul ke-100 yang istimewa ...

Resep-resepnya antara lain: serabi telur, carabikang, kue mangkuk, getuk lindri, bolu kukus dan lain - lain. ...

"Nikmati Kelezatan Susu Evaporasi & Krimer Kental Manis dalam 50 Resep Hidangan Favorit ala Resto & Café" merupakan buku yang ditunggu-tunggu penggemar susu. Bagaimana tidak? Kalau biasanya susu diminum begitu saja, dalam buku ini, susu evaporasi dan krimer kental manis menjelma menjadi makanan, salad, sup krim, kudapan gurih dan manis, hingga minuman menggiurkan! Beberapa koleksi resepnya, di antaranya, Huzaren Sla, salad khas Belanda, berisi sayuran, nanas, telur, ...

The book takes you on a journey of Indonesian herbal medicine, jamu, throughout centuries from the engravings on the wall of Borobudur temple to the streets of Indonesian villages and cities carried by elegant jamu peddling ladies. This iconic heritage is nowadays featured at international hotels and malls as part of the modern trend in health and beauty care. The prominence of jamu is also apparent in modern spas that represent a current lifestyle. Dedicated by Dr. Martha Tilaar, an ...

"Nik, ini resep-resep harian Mami, khusus untuk kamu Mami tulis sendiri. Tujuannya untuk warisan yang Mami tularkan kepadamu, yaitu menjadi istri dan ibu yang baik untuk keluargamu. Ingat, jika istri pandai memasak, biasanya suami dan anakmu akan betah di rumah karena perut kenyang dan mereka lebih bangga dengan masakan buatan istri atau ibunya", Itu merupakan pesan Mami Lili untuk saya. Saya masih teringat ketika saya kecil, sebelum saya berangkat sekolah, Mami Lili sudah ...