7disabled
Stok Tidak Tersedia
Atau
Tambah ke Daftar Keinginan

Beritahukan jika produk ini tersedia kembali
Resep Eksklusif: Jajan Pasar (Soft Cover)
oleh Hendra Utomo

Ketersediaan : Stock tidak tersedia

Format : Soft Cover
ISBN : 9792212345
ISBN13 : 9789792212341
Tanggal Terbit : Maret 2005
Bahasa : Indonesia
Penerbit : Gramedia Pustaka Utama
Halaman : 84
Dimensi : 210 mm x 240 mm



Deskripsi:
Lebih dari 30 resep jajan pasar ekslusif telah dipresentasikan dengan begitu manarik di buku ini oleh Hendra Utomo, seorang executive chef muda usia.Dikatakan resep ekslusif karena cita rasa dan tampilan kue jajan pasar populer seperti kue pukis, clorot, nagasari, semar mendem, dan bika ambon di tangan Hendra Utomo tampak lain dari yang lain, pantas dipamerkan di tingkat internasional. Image jajan pasar sebagai makanan tradisional yang murah terhapus dengan adanya buku ini.Sebuah buku yang pantas dimiliki para praktisi boga atau siapa pun yang ingin berkarya di usaha makanan tradisional.

Kategori dan Rangking Bestseller:

Tentang Hendra Utomo:
Pria lajang kelahiran 24 November 1976 ini merupakan salah satu pecinta boga yang selalu berusaha mengangkat makanan Indonesia menjadi setara dengan makanan berpenampilan Internasional.Prestasi yang diraihnya membuat dia mampu menjadi Executive Chef di usia yang bisa dikatakan relatif muda, semua berkat gemblengan yang didapat semasa belajar di the Ritz Carlton Millenia Singapore, dan berbagai hotel berbintang lima lainnya.Pria yang menghabiskan masa studinya di Sekolah Tinggi pariwisata Nusa Dua Bali ini cukup dikenal akan akivitasnya sebagai pendemo bagi perusahaan terigu terbesar di dunia yaitu Bogasari, karena secara rutin telah berkeliling di seluruh nusantara dan mancanegara.



Buku Lainnya oleh Hendra Utomo:
Halaman 1 dari 1
(Soft Cover)
oleh Hendra Utomo
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Hendra Utomo
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Hendra Utomo
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Hendra Utomo
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Hendra Utomo
Stock tidak tersedia

Review Konsumen:
5 -
4 -
3 -
2 -
1 -
Jadilah yang Pertama untuk Review
Tulis Review Anda
Tulis Review Anda