7disabled
Stok Tidak Tersedia
Atau
Tambah ke Daftar Keinginan

Beritahukan jika produk ini tersedia kembali
Jajan Pasar Favorit (Soft Cover)
oleh Hendra Utomo

Ketersediaan : Stock tidak tersedia

Format : Soft Cover
ISBN : 9792237372
ISBN13 : 9789792237375
Tanggal Terbit : April 2008
Bahasa : Indonesia
Penerbit : Gramedia Pustaka Utama
Halaman : 76
Dimensi : 105 mm x 140 mm



Deskripsi:
30 resep jajan pasar ditampilkan dengan menarik dalam buku ini. Di tangan Hendra Utomo, seorang executive chef muda. Cita rasa dan tampilan aneka jajan pasar populer, seperti pukis, clorot, nagasari, semar mendem, dan bika ambon, menjadi istimewa, pantas disajikan pada acara bergengsi. Image jajanan pasar sebagai rnakanan tradisional yang berkesan rnurah pun rnenjadi hilang. Buku ini sudah selayaknya rnenjadi koleksi wajib para praktisi atau siapa pun yang ingin berkarya dalam bidang boga.

Kategori dan Rangking Bestseller:

Tentang Hendra Utomo:
Pria lajang kelahiran 24 November 1976 ini merupakan salah satu pecinta boga yang selalu berusaha mengangkat makanan Indonesia menjadi setara dengan makanan berpenampilan Internasional.Prestasi yang diraihnya membuat dia mampu menjadi Executive Chef di usia yang bisa dikatakan relatif muda, semua berkat gemblengan yang didapat semasa belajar di the Ritz Carlton Millenia Singapore, dan berbagai hotel berbintang lima lainnya.Pria yang menghabiskan masa studinya di Sekolah Tinggi pariwisata Nusa Dua Bali ini cukup dikenal akan akivitasnya sebagai pendemo bagi perusahaan terigu terbesar di dunia yaitu Bogasari, karena secara rutin telah berkeliling di seluruh nusantara dan mancanegara.



Buku Lainnya oleh Hendra Utomo:
Halaman 1 dari 1
(Soft Cover)
oleh Hendra Utomo
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Hendra Utomo
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Hendra Utomo
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Hendra Utomo
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Hendra Utomo
Stock tidak tersedia

Review Konsumen:
5 -
4 -
3 -
2 -
1 -
Jadilah yang Pertama untuk Review
Tulis Review Anda
Tulis Review Anda