Sayuran tergolong jenis makanan yang mudah didapat, berharga murah, dan tersedia setiap saat. Mengolahnya menjadi masakan yang lezat pun relatif mudah. Rahasianya bisa dibilang hanya ada pada komposisi bumbu. Namun, itu bukan berarti mengolah sayuran boleh mengabaikan langkah-langkah tepatnya. Langkah-langkah itu tetap saja diperlukan Dengan memberikankan 20 resep sayuran populer, baik berkuah maupun tumis, buku ini memberikan contoh langkah-langkah itu. ...

Dalam pembuatan roti, selama ini telur dianggap sebagai salah satu bahan pokok yang tidak bisa tergantikan oleh bahan lain. Telur akan membuat tekstur roti menjadi empuk, gurih, dan legit. Namun, sebetulnya, telur bias ditiadakan sama sekali. Telur hanya digunakan sebagai bahan pengoles roti. Itu pun pemakaiannya sangat hemat. Masalah rasa, jangan khawatir. Dijamin tetap lezat. Dengan meniadakan telur, pembuatan roti pun menjadi lebih ekonomis. Buku ini mengurai teknik pembuatannya. ...