Senirasa memberikan pengetahuan berharga tentang building block rasa masakan sehari-hari kita. Pengertian ini membangun rasa percaya diri bagi siapa pun yang ingin memperkaya cara mengekspresikan dirinya melalui makanan. Buku ini membuka kreativitas tak terbatas bagi penggunanya. -Dade Akbar, Founder Warteg Gourmet Buku yang ditulis oleh Rima, mengajak pembaca untuk mendalami bahan dan bumbu yang digunakan secara luas dalam masakan Indonesia. Eksplorasinya terhadap setiap elemen memasak ...