Lebih dari satu abad minyak kelapa telah "diberangus" dengan tuduhan: biang keladi penyakit obesitas dan jantung. Tapi seiring dengan perkembangan ilmu nutrisi, penelitian demi penelitian justru membuktikan bahwa vonis tersebut salah. Ternyata minyak kelapa adalah minyak jenuh yang sehat seperti halnya minyak zaitun (olive oil). Maka fenomena sehari tiga sendok makan VCO (minyak kelapa murni) kini mulai dilirik kembali, sebagai upaya ekonomis untuk menangkal penyakit obesitas, penyakit jantung ...

South Beach Diet telah terbukti luas mampu menurunkan berat badan seraya meningkatkan kesehatan. Hanya dalam dua minggu, pelakunya akan kehilangan 5-7 kg berat badan! Aturan mainnya simpel: kita hanya tidak boleh mengkonsumsi karbohidrat selama dua minggu. Setelah itu kita bebas makan makanan apa saja asal yang mengandung karbohidrat baik, protein baik, dan lemak baik, serta sayuran segar.Diet ini juga menyertakan cukup banyak daftar bahan makanan, baik yang ditabukan maupun yang diperbolehkan. ...