Karena penampilannya mirip piranha, bawal air tawar tak jarang dipajang dalam akuarium. Tetapi ikan dari Amerika Selatan ini juga diminati sebagai ikan target di kolam pemancingan maupun ikan konsumsi. Meningkatnya popularitas bawal di pasar ikan air tawar bisa dimaklumi karena ikan ini punya sejumlah kelebihan, antara lain: - Pertumbuhannya cepat, yaitu dalam masa pemeliharaan 3 bulan bisa mencapai ukuran 1 kg/ekor dari berat tebar 100 gram/ekor. - Postur tubuhnya besar dengan daging ...

Boleh jadi hingga saat ini sebagian besar penggemar hidangan ikan air tawar sudah merasakan kelezatan daging lele. Namun, mereka mungkin tidak menyadari yang mereka santap adalah lele sangkuriang. Popularitas lele jenis baru ini masih berada di bawah bayang-bayang nama besar lele dumbo, namun inilah jenis yang mengembalikan keunggulan genetis lele dumbo seperti sediakala saat pertama kali diperkenalkan di tanah air. Mudah dipelihara di lahan sempit, mampu berkembang baik dengan tingkat ...

Nila Nirwana adalah jenis ikan nila unggul yang laju pertumbuhannya jauh lebih cepat, bentuk tubuhnya relatif lebih lebar, dan struktur dagingnya lebih tebal dibandingkan jenis-jenis nila yang telah ada. Sejumlah keunggulan tersebut membuat nila ini menjadi incaran para pengusaha atau pembudi daya ikan air tawar karena biaya produksi dapat diimbangi dengan periode pemeliharaan yang lebih singkat dan bobot panenan yang lebih besar. Buku yang bersumber dari pengalaman para penulis di bidang ...