Metode ini banyak diterapkan karena relatif mudah dan menyenangkan. Sajian menu yang ditampilkan selalu menarik, penuh warna, dan tanpa pantangan terhadap makanan tertentu. Anda pun akan mendapatkan tubuh yang sehat, penuh vitalitas, ideal, dan terhindar dari berbagai penyakit degeneratif, seperti jantung koroner, diabetes, dan stroke. Temukan penjelasan lengkap berbagai khasiat warna dalam makanan dalam buku ini, juga contoh pengaturan menu sehari-hari yang bisa langsung Anda praktikkan. ...

Penyajian cake telah menjadi bagian dari keseharian masyarakat kita. Ternyata sentuhan seni dan kreativitas mampu menggali lebih dalam keunikannya sehingga semakin membuat buku ini mempunyai nilai lebih. Berbagai teknik decorating baik dengan butter cream, fondant, maupun royalicing diulas dengan lengkap dan jelas. Segera, temukan sesuatu yang berbeda pada penyajian cupcake dan minicake di dalam buku ini. ...

Tak hanya istimewa untuk disajikan pada keluarga tercinta, juga sesuai untuk wirausaha. Rasanya yang gurih tak kalah lezat dari kue kering yang menggunakan telur. Penampilannya pun dijamin tetap menggugah selera. Puluhan variasi resep kue kering tanpa telur tersaji untuk Anda. Lengkap dengan berbagai tip membuatnya yang mudah dan praktis. Plus panduan wirausaha, mulai dari menghitung harga jual hingga memasarkannya. Ayo tunggu apalagi! Isi penuh stoples Anda dengan beragam kue kering lezat ...

Memasak tak hanya butuh bahan segar dan bumbu tepat, tetapi juga cinta. Sajikan hidangan penuh cinta untuk orang-orang terkasih Anda dengan resep-resep favorit nan lezat dari Bunda Inong. BUNDA INONG dikenal lewat kiprahnya di dunia kuliner. Milis Dapur Bunda yang didirikannya tahun 2001 kini telah memiliki ribuan anggota. Lulusan arsitektur dan Magister Manjemen ini juga aktif di milis We Are Mommies dan pandai melukis. Tak hanya itu, dalam dunia sastra karya-karya inong diterbitkan dalam ...

Acara ulang tahun, perayaan kemerdekaan, maupun syukuran lainnya tak lepas dari tumpeng. Memang, hidangan satu ini sudah menjadi simbol rasa syukur dari suatu perayaan. Sulit membuatnya? Ternyata tidak buktikan saja dengan memparktekkan isi buku buku ini. Mulai dari pembuatan aneka nasi, lauk, sayuran, sampai jajanan pasar dipaparkan secara lengkap. Bahkan, ide ini bisa menjadi peluang Anda menerima pesanan tumpeng lho. Yuk, rayakan dengan tumpeng! ...

Frozen food memang menjadi favorit keluarga, terutama anak-anak. Menyajikannya pun tidak butuh waktu lama, praktis, dan juga cepat. Meski mudah didapat, kenapa Anda tak mencoba membuatnya sendiri? Tetap cepat, praktis, lebih hemat, dan juga lebih Sehat. Dalam buku ini tersaji 40 variasi frozen food yang wajib Anda coba sendiri di rumah. Dengan bahan dan peralatan sederhana, frozen food siap tersaji untuk keluarga tersayang. So, tunggu apalagi? Saatnya Anda mencoba...  ...

Lauk goreng crispy merupakan lauk yang sangat digemari oleh berbagai kalangan, orang dewasa atau anak-anak. Karena peminatnya banyak, maka sangat layak untuk dijadikan usaha. Prospeknya pun bagus. Untuk mendapatkan hasil yang sempurna, banyak faktor yang perlu diperhatikan. Untuk pelapisannya diperlukan pengetahuan tentang penggunaan bumbu, tepung, dan adonan pencelup. Selain itu yang berpengaruh adalah teknik penggorengannya. Buku ini Cocok untuk Anda yang akan memulai usaha kuliner ...

Bingung menyiapkan menu bekal sehari-hari? Bosan dengan tampilan bekal yang begitu-begitu saja? Membuat bekal itu repot? Pernahkah merasakan yang sama? Sebenarnya tidak repot untuk menyiapkan bekal. Tidak harus juga menjadi jago masak untuk bisa membuat bekal yang lezat dan sehat dengan tampilan yang menarik. Karena menu bekal juga bisa menggunakan menu makan sehari-hari favorit keluarga. Buku 100 Resep Bekal ini menyajikan resep-resep yang pasti akan menjadi pilihan menu bekal ...

Sop dan soto, sajian berkuah favorit di dapur Indonesia. Resep sop dan soto berbumbu gaya rumahan dalam buku ini, bisa dipilih sesuai selera keluarga dan bisa dimasak sendiri karena mudah. Mau yang berkuah bening atau berkuah santan? Silakan. Mau yang berbahan sayuran, daging, ikan, ayam? Ada. Resep sop dan soto dalam buku ini juga semakin lezat karena pemakaian daun bumbu nan harum. Di antaranya, Brenebon, sup kacang merah yang terkenal; Kakap Kuah, sop ikan kakap beraroma daun kemangi; ...

"Lauk pelengkap adalah lauk pendamping lauk utama, istilah kerennya alias lauk pendamping. Buku ini menawarkan lauk pelengkap yang variatif berupa lauk goreng, lauk kukus, masakan telur, sambalsambalan. Di antaranya, Ote-Ote Porong (sejenis bakwan dari adonan udang dan sayuran); Perkedel Jagung Manado (bakwan jagung khas Manado Rempah Jepara (perkedel kelapa dan udang); Botok Teri (adonan kelapa, teri basah, petai cina, dikukus); Pepes Jamur; Pecel Telur Khas Tuban (telur masak santan); Sate ...

Asam Padeh Ikan Tongkol. Balado Ikan Tongkol. Bandeng Bumbu Bali. Bandeng Presto. Bawal Bakar. Cobek Ikan Mas. Gabus Pucung. Gulai Patin. Gulai Kepala Kakap. Gurame Bakar Sambal Kecap. Ikan Kuah Kuning. Ikan Mas Goreng Bumbu Lengkuas. Kakap Asam Manis. Kembung Acar Kuning. Kuwe Bakar Bumbu Pedas. Lele Goreng Kremes. Pallu Mara. Patin Kuah Asam. Pepes Ikan Mas. Sup Ikan Kakap. Tim Bawal Putih ...

Membuat kue kering atau cookies memang gampang-gampang susah. Meski terlihat mudah, kadang hasilnya jauh dari yang diharapkan. Kue kering terasa kurang renyah, keras, atau malah terasa kurang matang di bagian tengahnya. Dengan buku ini, Anda bisa mulai mempraktikkan 125 resep kue kering yang pastinya mudah dibuat, dan rasanya pun luar biasa. Plus tips membuat kue kering yang renyah dengan beragam bahan dan rasa. Bahannya pun mudah didapat. Jadi tunggu apa lagi? Selamat mencoba!  ...

Hot snack cup sesuai namanya memang lebih lezat disantap selagi panas saat baru dikeluarkan dari oven atau microwave. Hot snack cup tidak melulu harus tersaji dalam paper cup yang tersedia dalam aneka warna dan motif. Keunikan lain dari snack cup adalah bisa menggunakan bahan yang merupakan bagian dari komposisi bahan dari jenis snack cup tertentu untuk mangkuknya, seperti misalnya lembaran kulit lumpia, kulit pangsit, roti tawar, mi, kulit pizza, puff pastry, bahkan kulit kebab. Buku Ini ...

Acap kali kita bingung saat akan menyiapkan hisangan untuk acara arisan, ulang tahun anak, atau piknik bersama keluarga. Makanan apa yang mudah dibuat, bercita rasa, lezat, menyehatkan, & Menarik dalam penyajian. jagung merupakan salah satu bahan makanan yang memenuhi kriteria. Selain mudah didapat, harganyapun relatif murah. Dengan tekstur yang khas, jagung mudah diolah menjadi aneka kue, snack, juga lauk. Melalui buku ini kami ingin mengajak Anda berkreasi membuat aneka kudapan ...

Acap kali kita bingung saat akan menyiapkan hisangan untuk acara arisan, ulang tahun anak, atau piknik bersama keluarga. Makanan apa yang mudah dibuat, bercita rasa, lezat, menyehatkan, & Menarik dalam penyajian. Singkong merupakan salah satu bahan makanan yang memenuhi kriteria. Selain mudah didapat, harganya pun relatif murah. Dengan tekstur yang lembut, singkong juga rendah kandungan lemaknya sehingga cocok untuk anda yang tengah menjalani diet & penderita diabetes. Melalui buku ini ...

Sesekali bekali anak Anda ke sekolah dengan nasi dan lauk yang terbuat dari daging giling. Siapkan terpisah. Bila anak Anda menyukainya, Anda bisa membuat daftar lauk yang terdiri dari daging giling seperti: meatballs dengan saus tomat, meatballs dengan oyster sauce, bakso daging campur kepiting dan banyak lagi. Tidak hanya untuk bekal, bila tiba-tiba ada tamu yang bertandang ke rumah sampai waktu makan tiba, dengan memiliki daging giling, Anda dapat menyiapkan lauk dalam waktu setengah jam. ...

Masakan China sudah tersohor di seluruh dunia. Luasnya daerah, beragamnya hasil bumi, iklim serta kebiasaan makan dan minum membuat masakan China begitu bervariasi dan sangat kaya akan cita rasa yang sulit dicari tandingannya. Memasak hidangan China memang gampang-gampang susah. Bahkan, diperlukan koki khusus untuk menyajikan masakan China yang sempurna. Meskipun demikian, Anda bisa mencoba menjadi koki masakan China yang piawai.Buku karya Mary Winata berjudul Hidangan Sayur Favorit ala ...

Bagi calon ibu tentu ingin bayinya lahir dalam kondisi sehat. Asupan gizi pada makanan yang dikonsumsi ibu hamil akan berpengaruh pada kondisi kesehatan janin di dalam perutnya. Bila ibu hamil kekurangan gizi, janin bisa terlahir kurang sehat. Mual, pusing, cepat lelah, itulah kondisi yang dirasakan pada ibu hamil. Oleh karena itu, ibu hamil harus lebih banyak mengonsumsi makanan sehat dan bergizi. Selain untuk memenuhi nutrisi bagi tubuhnya, juga untuk mencukupi kebutuhan gizi janin di ...

This book presents over 100 recipes of sweet and savory snacks and desserts that sample the exotic palates of various parts of the archipelago. Indonesian cakes and snacks are dominantly characterized by the use of coconut and palm sugar for filling, topping and sauce. Some snacks are served at rituals, ceremonies and celebrations as part of the local tradition. Appealing shapes and presentations of typical Indonesian cakes are displayed in this book in attractive photographs. The recipes ...