Siapa tidak kenal Sisca Soewitomo? Pakar kuliner Nusantara ini telah malang melintang di dunia kuliner sejak muda. Ratusan demo masak sudah dilakukan Sisca, yang pernah membawakan program memasak kuliner Nusantara di salah satu stasiun televisi swasta sejak 1997 hingga 2008. Karyanya berupa buku resep juga telah diterbitkan sebanyak lebih dari 100 judul yang sebagian besar masuk dalam kategori buku masak best seller. Buku ini berisi lebih dari 100 resep Hidangan Nasi ala Sisca Soewitomo, ...

LUMPIA, Cakwe, Bakpao, Siomay, Bacang, adalah sebagian penganan lezat hasil akulturasi kuliner China-Nusantara. Menyusuri pecinan di Pulau Jawa, penulis buku ini menemukan jejak kuliner Cina yang telah berusia ratusan tahun. Mulai dari pecinan di kawasan Glodok (Jakarta), Pasar Lama (Tangerang), Suryakencana (Bogor), Jalan Sudirman (Bandung), Gang Lombok (Semarang), juga beberapa rumah makan Cina yang legendaris di Cirebon, Magelang, Malang dan Surabaya. Buku Jejak Kuliner Cina di Pulau Jawa ...

Kurma adalah buah penuh khasiat yangberasaldari tepi sungai Nil dan Efratyang kini sudah sangat dikenal di seluruhdunia termasuk di Indonesia. Daging buahkurma berisi gula sederhana seperti fruktosadan dekstrosa yang mudah dan cepat mengisiulang energi tubuh. Oleh karenanya, kurmasangat cocok untuk mengawaliberbuka puasa.Kelebihan lainnya dari kurma, menurut paraahli, adalah dapat mencegahkanker, penyakitjantung, dan stroke.Dengan khasiatnya yang sangat baik untukkesehatan, buah lezat dan manis ...

Dalam buku ini tersedia 210 resep masakan terbagi dalam 8 kategori lauk: sup & soto, olahan berbahan daging, olahan lezat ayam & bebek, nikmatnya seafood, vegi nikmat & sehat, pasta & nasi + mi, macam-macam olahan lainnya, tak ketinggalan kategori jajanan favorit. Masing-masing kategori resep tampil bervariasi dalam cara pengolahannya. Berkuah banyak, ditumis, digoreng, dipanggang & dibakar, pepes & kukus, dan jenis olahan lainnya. Jenis olahan tersedia dengan selera ...

“Kegagalan adalah kesuksesan yang tertunda”, tentu Anda pernah mendengar pernyataan itu. Demikian juga dalam urusan masak-memasak. Banyak orang menyenangi memasak, namun kuatir mengalami kegagalan. Sekali gagal, lalu merasa kapok, tidak berani mencoba lagi. Padahal, dari kegagalan kita bisa belajar banyak untuk menuju sukses. Membuat cake/bolu memang tidak semudah membaca resepnya. Kerap kita sudah mengikuti resep, namun masih saja tidak berhasil. Penulis buku ini menyadari hal ...

Siapa tidak kenal Sisca Soewitomo? Pakar kuliner Nusantara ini telah malang melintang di dunia kuliner sejak usia belia. Lebih dari 100 acara demo masak sudah dilakukannya di samping juga pernah membawakan program memasak kuliner Nusantara di salah satu stasiun televisi swasta sejak 1997 hingga 2008. Dan tetap berlanjut dengan stasiun TV lainnya hingga sekarang. Karyanya berupa buku resep juga telah diterbitkansebanyak lebih dari 100 judul yang sebagian besar masuk dalam kategori buku masak ...

"Begitu banyak mitos yang dipercaya turun-temurun mengenai pemberian makanan pendamping ASI. Akibatnya, anak tidak mendapatkan nutrisi terbaik yang dibutuhkannya terutama pada masa periode emas. Buku ini memberikan informasi yang lengkap mengenai makanan super untuk mendukung tumbuh kembang bayi yang optimal berdasarkan referensi ilmiah terpercaya. Buku ini wajib dimiliki dan dibaca tidak hanya bagi para orangtua, tetapi juga para nenek dan berbagai pihak yang berperan aktif dalam ...

"""Buku ini berisi 50 resep Nasi Campur daging babi lezat yang bisa Anda prkatikkan sendiri di rumah untuk keluarga tercinta. Buku ini, selain menyajikan resep dan foto-foto hasil jadinya, juga dilengkapi informasi pembuatan Nasi Campur yang detail berupa foto step by step, agar lebih mudah lagi dipraktikkan. Dengan mengikuti langkah-langkah pembuatannya di buku ini, dijamin Anda bisa menghidangkan berbagai hidangan Nasi Campur yang sangat lezat, tidak kalah dengan yang disajikan di restoran ...

Jenis hidangan tumisan memang banyak penggemarnya. Dengan panduan buku Tumisan dengan Daging Babi ini, Anda bisa menyajikan bermacam variasi tumisan kesukaan keluarga. Resep-resep pilihan di buku ini mudah dipraktekkan oleh siapa saja, bahan dan bumbunya mudah didapat, cara membuatnya cepat dan praktis, serta telah teruji kelezatannya. Mary Winata adalah praktisi kuliner Cina yang telah menulis puluhan buku resep masakan, banyak di antaranya menjadi best seller. Buku ini memuat 50 resep ...

"""Es Campur adalah minuman, terdiri dari beberapa jenis bahan makanan atau minuman, yang disajikan dalam satu wadah, biasanya gelas atau mangkuk, bersama es. Bahan yang digunakan bisa berupa buah atau bahan makanan lain yang merupakan makanan khas Indonesia. Jenis es yang digunakan dalam menyajikan es campur, adalah es serut atau es puter, yaitu sejenis es krim dari santan, yang dibuat dengan cara diputar. Sajian yang merupakan warisan kuliner Indonesia ini diperoleh sejak bangsa China ...

Dapatkan puluhan resep tradisional lezat dan teruji. Dari resep yang dikukus, digoreng, dipanggang, atau dioven. Dilengkapi dengan panduan pengerjaan langkah demi langkah dan tips anti gagal. ...

Buku Jus Buah Favorit, merupakan alternatif yang dapat digunakan untuk membantu Anda menyusun menu sehat setiap hari. Resep-resep yang disusun mengkombinasi buah-buahan dan sayuran yang kaya vitamin dan mineral dengan bahan lain yang mempunyai kompisisi zat gizi lain sehingga dapat menjaga keseimbangan gizi. A* 16 resep yang ditampilkan dengan gambar yang menarik merupakan hasil uji coba dengan tahapan yang mudah diikuti pembaca. Setiap resep juga dilengkapi dengan gambaran kegunaan jus ...

1. Aneka Masakan Ayam 2. Manisan, Minuman, Es dan Pudding 3. Masakan Betawi, Sunda dan Jawa 4. Aneka Masakan Kue 5. Aneka Masakan Daging 6. Masakan Populer Indonesia 7. Masakan Populer Khas Daerah 8. Resep Masakan Populer 9. Masakan Khas Nusa Tenggara, Bali, Madura, dan Sekitarnya 10. Aneka Sop, Soto dan Sate Indonesia 11. Resep Utama Bistik, Bubur, Mie, Nasi dan Sayur ...

Jika Anda tidak memiliki banyak waktu untuk memasak hidangan keluarga sehari-hari, membuat bumbu dasar bisa menjadi solusi praktis dalam memasak. Dengan bumbu dasar Anda bisa membuat beragam masakan. kita bisa sediakan jauh hari, simpan di lemari es, sehingga untuk memasak kita tidak perlu lagi meracik bumbu yang bahannya berasal dari berbagai bumbu. Meskipun sekarang di supermarket sudah banyak yang menjual bumbu dasar, tapi dengan membuatnya sendiri kita bisa menentukan rasa seperti apa yang ...

Bagi seorang perempuan, membuat sendiri masakan di rumah dan menyajikan bagi suami dan anak-anak, mendatangkan kebanggaan dan kebahagiaan yang membuncah. Namin, terkadang “acara memasak” ini terlewatkan karena terlalu sibuk dengan pekerjaan, baik di rumah maupun di kantor. Nah, bagaimana agar tetap memasak walaupun kita sibuk? Penulis yang kesehariannya memang super sibuk, tetapi tetap bisa membuat aneka masakan lezat untuk keluarganya, berbagi tip, trik, dan resep super ...

Semangkuk Zuppa Soup konon dapat membuat jiwa yang resah menjadi tenang. Buktikanlah, nikmatnya cita rasa kuah sup yang kental dan cheesy menyatu bersama puff pastry yang renyah dan legit...hmm yummy! Karena kelezatannya, Zuppa Soup menjadi hidangan pembuka favorit banyak orang, tua dan muda, semua pasti ketagihan setelah mencobanya. Buku ini memuat 17 resep pilihan Zuppa Soup yang pasti disukai seluruh anggota keluarga, seperti: - Speedy Zuppa Soup - Cream of Mushroom Soup with Puff ...

Masakan Sunda identik dengan aneka lalap dan sambal, pepes atau pais, urap, ikan asin goreng, karedok, dan lain-lainnya. Ciri khas pada masakan Sunda adalah citarasanya ringan, sederhana , banyak memakai sayuran segar, dan rasanya dominan gurih-asin, asam-segar, dan pedas. Nama-nama masakan yang disebut diatas barulah beberapa dari sekian banyaknya masakan khas Sunda. Masih ada banyak lagi yang belum disebut. Simak isi buku ini, siapa tahu ada menu lezat yang belum kenal sebelumnya. ...

Ayam dan bebek adalah daging unggas yang paling banyak penggemarnya. Bahkan bisa dibilang keduanya menjadi ‘primadona’ lauk teman makan nasi. Diolah ke dalam masakan apa saja, daging ayam dan bebek tetaplah enak. Buku ini berisi 64 resep masakan ayam dan bebek yang lezat dan mudah dibuat. Sangat cocok digunakan sebagai panduan menu harian atau usaha boga. Masing-masing resep dibuat dengan takaran pas untuk empat orang sehingga mudah disesuaikan dengan kebutuhan. ...