Setelah sebelumnya Esensi menerbitkan buku Macaron & Meringue dalam Seri Ahli Masak, buku yang ketiga ini berjudul25 Resep Dessert Populer. Di dalam buku ini terdapat 25 resep berbagai dessert yang dijamin pasti disukai oleh semua orang. Dessert atau hidangan penutup sering kali diitunggu-tunggu dan dipilih secara cermat karena cita rasanya yang istimewa, manis, segar, dan lembut. Dessert popular yang kami pilihdari berbagai negeri ini dapat Anda coba dengan mudah di rumah. Ada yang ...

Beragam variasi kue kering yang dibuat dengan bentuk dan kemasan yang unik dan menarik memang tengah menjadi tren. Walaupun terkesan ribet, sebetulnya mudah saja asal paham resep dan tipsnya. Buku ini menyuguhkan aneka kue kering klasik dan modern, dengan beragam bahan dasar dan isi; seperti keju, choco crunch, melinjo, green tea, white coffe, selai nangka, dan selai durian. Cocok disuguhkan untuk hari istimewa atau sekadar pengisi stoples di rumah. ...

"""Dessert adalah makanan penutup, dengan rasa manis dan segar. Dalam buku ini ada 50 dessert pilihan. Dibagi dalam 2 bagian. - Es Campur, Es Pop, dan Es Loly Ada 28 resep, di antaranya Es Pop Stroberi, Es Pop Peach Jeruk Manis, Es Pop Mangga, Koktail Buah Aroma Almond, Es Merah Delima, Es Campur Meriah, Es Loly Cendol, Es Loly Durian, dan Es Loly Kopyor. - Puding Ada 22 resep, di antaranya Puding Cokelat dalam Gelas, Puding Buah Segar, Puding Susu Koktail Buah, Puding Stroberi, Puding ...

Bagi Anda yang gemar membuat kue, yuk coba membuat bolu gulung. Setelah berhasil, jangan berhenti sampai di situ. Tawarkan kepada para handai taulan dan sahabat. Mereka pasti tertarik. Kue ini tak pernah tak berhasil menarik perhatian orang. Selamat mencoba semua resep kami. ...

Cake adalah sebutan populer untuk kue  bolu. Bahan dasarnya adalah telur, lemak, gula dan tepung terigu. Dilihat dari cara membuatnya, ada jenis butter cake, sponge cake, dan chiffon cake.  Buttercake dibuat dengan cara mengocok mentega dan gula terlebih dahulu. Hasilnya, tekstur cake padat, lembut, dan rasanya sungguh buttery. Spongecake dibuat dengan cara mengocok telur dan gula terlebih dahulu. Hasilnya cake jadi empuk dan tidak sepadat buttercake. Chiffon cake, dibuat ...

* Puding Almond * Puding Orange Leci * Puding Opera * Puding Tiramisu * Puding Cokelat Keju * Choco Cream Pudding * Puding Pelangi * Kurma Bread Puding * Puding Karamel * Green Tea Pudding * Puding Nanas Kukus * Puding Capucino * Puding Stroberi Keju * Puding Yoghurt Stroberi * Rice Pudding * Puding Kacang Hijau Saus Vla * Puding Susu Kedelai Saus Buah * Puding Santan Saus Raspberry * Puding Sayur Saus Vla * Puding Kacang Merah Saus Blueberry * Puding Roti Klasik * Cheese Bread Pudding * ...

* Kaastengels (Kue Keju) * Nastar * Lidah Kucing * Lidah Kucing Keju * Putri Salju * Choco Chips Cookies * Kue Sagu * Sagu Cokelat * Rainbow Cookies * Ginger Cookies * Almond Cookies * Nutty Cookies * Corn Flakes Cookies * Cheese Pastry * Brownies Cookies * Havermut Cookies * Fruity Cookies * Rice Balls Cookies * Coffee Cookies * Kue Kelapa * Sus Kering * Cheese Stick * Celery Crackers *** Anda ingin berbisnis, tetapi masih bingung memilih jenis usahanya? Atau bingung memikirkan ...

Penganan kecil sering disajikan sebagai selingan di antara dua waktu makan. Yang paling sering dipilih   adalah aneka snack goreng. Porsinya yang kecil, mampu menggoda selera.  Baik yang ‘kriuk’ alias renyah, maupun yang  manis dan empuk. Snack goreng yang manis maupun gurih, sama-sama enak. Sajikan snack goreng yang manis dengan minuman tawar, begitu juga sebaliknya, snack yang asin gurih dengan minuman manis supaya kita bisa menikmati kelezatannya secara ...

"""Saat ini dengan mudah ditemukan bakery atau toko kue yang menawarkan aneka produk unggulannya tetapi roti dan kue yang terhidang dari oven di dapur sendiri tetap mempunyai aroma yang tak ada tandingannya. Menghidangkan roti dan kue buatan dapur sendiri tentu saja mempunyai keuntungan dari segi kesehatan dan ekonomi, dari segi kesehatan berarti bahan-bahan yang digunakan dapat diyakini kualitas dan keamanannya, keuntungan dari segi ekonomi adalah dapat menyajikan makanan berkualitas dengan ...

"""Kue lembut dan manis mungkin tidak asing lagi dengan kue yang satu ini. Kue sus (bahasa Belanda: soes) adalah kue berbentuk bundar dengan rongga yang umumnya berisi vla atau krim yang manis. Walaupun berasal dari Eropa, kue sus memiliki banyak penggemar di Indonesia, apalagi kini tersedia aneka variasi kue sus. Ukuran dan bentuknya beragam. Pilihan rasanya juga menarik, karena selain krim, Anda juga bisa menikmati kue sus dengan isi olahan daging, salad, puding, atau es krim. Semakin enak ...

“Easy cookies” adalah kue kering yang mudah dibuat tetapi penampilannya cantik dan rasanya lezat. Hal ini sangat sesuai dengan sejarah terciptanya kue kering / cookies, yaitu mengubah bahan-bahan sederhana (tepung, mentega, gula, dan telur) menjadi sajian yang cantik dan lezat. Ketika ingin menyajikan sesuatu yang istimewa tetapi mudah dan praktis langsung dari dapur sendiri, easy cookies ini sangatlah tepat, bahkan karena kepraktisannya resep-resep dalam buku ini dapat dijadikan ...

"Cake Bread adalah kue yang bahan dasar adonannya menggunakan ragi dan cara pembuatannya melalui proses fermentasi (adonan beberapa kali diistirahatkan selama beberapa menit). Jadi, sebenarnya kue ini termasuk jenis roti, hanya saja tampilannya lebih beraneka dan mewah karena diberi hiasan khusus menyerupai cake. Adonan cake bread tentu tidak harus tampil sebagai hidangan “berat”. Dengan sedikit kreativitas dalam mengolah adonan dasar cake bread, Anda bisa menghasilkan berbagai jenis ...

<body> <p align='justify'>Banyak makanan yang mengingatkan kita ke masa yang lampau. Aneka <i>salad</i> dan <i>dessert</i> adalah sebagian di antaranya. <i>Salad</i> adalah jenis makanan yang terdiri dari campuran potongan-potongan bahan-bahan makanan siap santap, baik yang segar maupun yang dimasak dulu, dengan tambahan saus tertentu. <i>Salad</i> dapat dinikmati dalam keadaan dingin atau dalam suhu ruang.</p> <p ...

"Kue kering nonterigu adalah kue kering yang berbahan dasar bukan dari tepung terigu. Bahan pengganti tepung terigu yang digunakan adalah tepung sagu, tepung singkong, tepung gandum, tepung pisang, tepung hunkue, havermut, tepung ganyong, ubi, talas, sukun, tepung jagung, tepung ketan hitam, tepung ketan putih, dan tepung beras. Tepung-tepung lokal seperti tepung yang dibuat dari singkong, ubi, jagung, ganyong, garut, sukun, dan pisang mengandung nutrisi yang hampir sama dengan tepung ...

"Kue kering rendah kolesterol? Mana mungkin? Bukankah seluruh bahan pembuat kue kering atau cookies yang nikmat pasti mengandung lemak dan kalori tinggi? Bagaimanapun, snack yang baik, entah dalam bentuk makanan basah maupun kue kering, idealnya tetap memenuhi kriteria makanan sehat, seperti rendah lemak, kandungan gula yang alami dan rendah, serta mengandung serat. Sekarang bagaimana mengakalinya, agar kenikmatan kue kering atau cookies tidak sampai mengganggu kesehatan? Ya ganti saja ...

EASY COOKIES ...

Yang namanya donat memang selalu digoreng, tetapi kini dikenal donat panggang, bahkan donat kukus. Nah, semua jenis donat itu bisa Anda dapatkan dalam buku ini. Sungguh layak untuk dimiliki dan dipraktikkan. Anda tak akan menyesal memilikinya. ...

<body> <p align='justify'>Menghias cake sendiri? Apakah saya bisa?</p> <p align='justify'>Ya, Anda bisa! Bahkan Anda akan sangat menikmatinya! Bagaimana caranya?</p> <p align='justify'>Miliki buku ini dan praktikkan petunjuk yang ada di dalamnya!</p> <p align='justify'>Buku ini disusun oleh Tim Natural Cooking Club. Sebuah komunitas dengan ribuan anggota, tersebar di seluruh Indonesia, bahkan hingga ke mancanegara, dimana para ...