Stock tidak tersedia
Albertin Hoesni
Semula, masuk Sekolah Menengah Kejuruan Pariwisata Jurusan Boga di Santa Maria hanya karena seringnya ia mendapat tugas memasak di rumah oleh ibunya. Rasa ingin tahu bagaimana membuat suatu masakan ataupun kue yang ia lihat juga menjadi alasan lain ia bersekolah di sana. Dari proses belajar di sekolah ini, akhirnya bidang masak-memasak mulai menjadi hobinya.Selepas dari SMK Pariwisata, sambil bekerja sebagai Baker pada Divisi Pastry and Bakery di Hero Supermarket, Albertin mengambil kursus Sekretaris diLPK Saint Marie dan kuliah di Akademi Pariwisata dan Perhotelan Sahid.Sejak tahun 1987, bergabung sebagai Junior Food Editor di Majalah Sarinah dan terus di sana selama 5 tahun. Setelah itu, ia mulaimenjadi Food Editor di majalah wanita pertiwi, Majalah Keluarga. Staf Redaksi Boga di Tabloid Vova, dan mengisi rubrik masakan di Tabloid Aura.
Selengkapnya ...
Apakah anda seorang pengarang? Silahkan kontak kami di cs@bukabuku.com untuk memperbarui biografi anda
|
Beberapa buku yang pernah ditulis oleh Albertin Hoesni:
Hidangan Favorit Resto ala Thailand
oleh Albertin Hoesni
Stock tidak tersedia
Lebih Akrab dengan Hidangan Jawa-Bali
oleh Albertin Hoesni
Stock tidak tersedia
Jamuan Gaya Metropolitan - Menjamu Tamu Dadakan
oleh Albertin Hoesni
Stock tidak tersedia
Jamuan Gaya Metropolitan: Pesta Ulang Tahun Anak dan BBQ
oleh Albertin Hoesni
Stock tidak tersedia
Jamuan Gaya Metropolitan: Jamuan Hari Raya
oleh Albertin Hoesni
Stock tidak tersedia
Jamuan Gaya Metropolitan: Masak di Hari Libur
oleh Albertin Hoesni
Stock tidak tersedia
Seri Quick Cooking: Japanese Food Cepat Saji
oleh Albertin Hoesni
Stock tidak tersedia
Roti Goreng Modern
oleh Albertin Hoesni
Stock tidak tersedia